Szkocka whisky słodowa produkowana w gorzelni w Carbost na wyspie Skye. Talisker jest m.in. jednym ze składników popularnej whisky mieszanej Johnny Walker (stanowi dużą część zwłaszcza w piętnastoletniej Johnny Walker Green Label), a także likieru Drambuie.
Whisky ta słynie ze "słonawego" posmaku, wynikającego także z dużej ilości fenoli w trunku. Aromat przepełniają akcenty dymne, woń torfu; konsystencja jest jedwabista, mocno zaakcentowany jest smak słodu, korzeni i pieprzu. Z uwagi na nietypowy smak, Talisker stanowi prawdziwy rarytas dla koneserów, a jego degustacja porównywana jest do mistycznego wręcz przeżycia.
Talisker to jedyna gorzelnia na wyspie Skye. Jej single malt ma własny, niepowtarzalny styl. Moc butelkowanej whisky 45,8% jest dość niezwykła, a eksperci od smaku uważają, że ta właśnie moc jest najlepsza, by nadać Talisker niebywały charakter.
Talisker Storm debiutował w 2013 roku jest whisky charakteryzującą się mocniejszymi nutami dymu torfowego i przypraw korzennych niż w podstawowej 10 letniej wersji. Whisky butelkowana bez określonego wieku, skomponowana z destylatów liczących od 3 - 25 lat.