7 letnia whiskey Baker’s to bourbon klasy premium produkowany przez koncern Beam Suntory w Clermont, w stanie Kentucky. Baker’s to mieszanka zbóż w skład której weszło 70% kukurydzy oraz 16% żyta i 14% jęczmienia. Destylat został zlany do beczek z mocą 62.5%. Charakterystyczna dla whiskey Baker’s jest długa (jak na USA) 7-letnia maturacja. Odbywa się ona na najwyższych piętrach magazynu, gdzie dzienne wahania temperatury sprawiają, że beczki ‘oddychają’ znacznie szybciej.
Subcategories
Jest 10 produktów.
Aktywne filtry
Szkocka whisky Glenallachie Single Cask destylowana w 2011 roku, leżakowana w ruby port pipe po czym w wieku 11 lat została zabutelkowana z mocą beczki.
Dwunasta partia serii The Glendronachs Cask Strength, pysznej szkockiej whisky z regionu Highland, która dojrzewała w beczkach po sherry oloroso i Pedro Ximénez. Butelkowana z dużą mocą 58,2%. Kilka kropli wody powinno to ładnie otworzyć, ujawniając całą bogatą owocową i orzechową dobroć sherry.
Nos: Ciemne ciasto owocowe, z odrobiną ziaren kawy w czekoladzie i drzewnymi przyprawami.
Smak: Słodkie daktyle i rodzynki, prażone orzechy włoskie, affogato, przyprawa cynamonowo-imbirowa.
Wykończenie: Tarta Bakewell i trochę czarnego pieprzu.
21-letnia Glenfiddich to wyjątkowa whisky słodowa. Proces dojrzewania zakończony jest w beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej przechowywany był rum z Karaibów.
Woodford Reserve Brandy Finish z Master's Collection to kolejna propozycja mistrza destylarni z Kentucky, Chrisa Morrisa. Master Distiller firmy Brown-Forman ma już w zwyczaju każdego roku prezentować specjalne wydanie dla wyjątkowej kolekcji. W roku 2016 swój debiut miała amerykański whiskey, wykańczana przez ostatnie dwa lata procesu maturacji w beczkach po brandy. Profil smakowy wyjątkowej pozycji jest mocno zakorzeniony w linii Woodford's. W celu zintensyfikowania został on wzmocniony w bardziej owocowe akordy w porównaniu z dominującym słodowym charakterem, a jakiego słynie flagowy Woodford Reserve.
Woodford Reserve Cherry Wood Smoked Barley z ekskluzywnej serii Master's Collection to dwunasta edycja luksusowego bourbona. Trunek jest jednym z pierwszych whiskey z Kentucky, w których zastosowano słód jęczmienny wystawiony na działanie dymu z drewna drzewa wiśni. Pozycja zawiera 30% zacieru słodowego, który podbity wiśniowym drewnem, oferuje wyższą koncentrację słodu nić tradycyjny bourbon. Oryginalny sposób produkcji zapewnia whiskey intensywne smaki wędzonych migdałów i owoców. Bourbon butelkowany o klasycznej dla wypustów marki mocy 45,2 % alkoholu nie powstałby, gdyby nie wiedza, doświadczenie oraz pomysłowość utalentowanego mistrza destylacji - Chrisa Morrisa.
Woodford Double Oaked swoją premierę miał w 2011 roku. Woodford Reserve leżakuje w beczkach silnie wypalonych, natomiast Woodford Double Oaked dodatkowo finiszowany jest w beczkach podwójnie wyprażanych i delikatnie wypalanych. Takie działanie ma na celu wydobycie z dębu jeszcze większej ilości słodkich substancji.
W przeciwieństwie do 100% whisky słodowej, Woodford Reserve to Kentucky Straight Malt Whiskey wytwarzana z 51% słodowanego jęczmienia, 47% kukurydzy i 2% żyta. Leżakowana w nowych zwęglonych dębowych beczkach. Baza złożona z 51% słodu sprawia, że whisky jest bogata w smak i złożona oraz wzmacnia orzechowe cechy charakterystyczne dla oryginalnego Woodford Reserve.
Woodford Reserve Rye produkowany jest z zacieru składającego się z 53% żyta, 33% kukurydzy i 14% słodu jęczmiennego. Wysoka zawartość kukurydzy wyzwala spore pokłady słodkich nut, które dominują pikanterię dobrze znaną z whisky jęczmiennych.