Czerwone wytrawne wino z Sardynii o głębokiej rubinowej barwie powstałe z najbardziej dojrzałych gron odmian monica i carignano. W nosie zachwyca elegancją i bogactwem aromatów przywodzących na myśl owoce morwy, ciemne śliwki i świeże fiołki przemieszane z nutami mirtu, tytoniu i przypraw korzennych. Na podniebieniu świetna koncentracja, wyrazista owocowość, aksamitne, wyrafinowane taniny i fantastycznie długi, zabarwiony niuansem mineralnym, finisz. Podawać do żeberek z pieprzem i sosem grzybowym, pieczeni z dziczyzny, a także do fondantu czekoladowego.
Skład: 50% monica, 50% carignano
Wino
Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.
Jest 5 produktów.
Aktywne filtry
Aromat:
Kolor ciemnej czerwieni. Aromaty czarnych i czerwonych owoców – śliwek, jagód, czarnej porzeczki, wiśni.
Smak:
Na podniebieniu miękkie, przyjemne, owocowe, dobrze zbudowane. Delikatnie wytrawne.
Potrawy:
Kuchnia śródziemnomorska, pizza, makarony.
Aromat:
Głęboki czerwono-rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Intensywny aromat ciemnych owoców z nutą ziół.
Smak:
W smaku pełne i wyraźne, z waniliowym akcentem. Wino dobrze zbudowane o zbalansowanym, miękkim smaku.
Potrawy:
Mieso z grilla, wędliny i sery.
Czerwone, wytrawne wino „Saperavi” wytwarzane z winogron Saperavi i Tavkveri uprawianych w rejonie Kakheti. Wino o ciemno rubinowej barwie, charakteryzuje się wyraźnym, harmonijnym i długim smakiem. Polecamy to wino do smażonych potraw z wołowiny i wieprzowiny.
Klasyczne Tawny, skomponowane z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cao, leżakowane w dębowych beczkach tzw.”Pipes”, o pojemności 550 litrów. W Nosie wyczuwalne aromaty orzechowe z nutami wanilii. Usta owocowe, z delikatną taniną i odrobiną karmelu.