Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.
Białe półsłodkie wino bułgarskie o złotym kolorze z zielonkawymi przebłyskami. W nosie charakterystyczne dla muskatu aromaty kwiatowe, w dużej mierze różane, przemieszane z nutami przywodzącymi na myśl zielone jabłka. Na podniebieniu dosyć ekspresyjne, ładnie zharmonizowane, o przyjemnym, zabarwionym subtelną nutą słodyczy smaku i eleganckim zakończeniu. Podawać do dań kuchni azjatyckiej, lekkich dań wegetariańskich lub solo.
Aromat: Kolor jasnożółty. Intensywny i trwały owocowy aromat. Smak: Smak owoców letnich i cytrusowych. Okrągłe i przyjemne, dobrze zrównoważone. Długi czysty i delikatny finisz. Potrawy: Lekkie przekąski, sałaty i sałatki.
Słodkie wino o ciepłej, słomkowożółtej barwie, w nosie kuszące aromatami miodu i kwiatów, o przyjemnie łagodnym smaku owoców i nucie kwiatowej. Podawać jako aperitif lub na zakończenie posiłku, do owoców, orzechów lub dojrzałych serów.
Słodkie musujące włoskie wino z Piemontu o bujnym bukiecie złożonym z aromatów jasnych owoców przemieszanych z wyrazistymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu przyjemnie krągłe i miękkie, o subtelnie owocowym smaku i długim, łagodnym zakończeniu. Podawać jako aperitif lub pod koniec posiłku do owoców, dojrzewających serów czy ciasta z orzechami laskowymi.
Lekkie wino deserowe o bogatym bukiecie złożonym z aromatów ananasów, brzoskwiń, mandarynek i cytryn przemieszanych z nutami kapryfolium, jaśminu i przypraw. W ustach smakowite, o subtelnej pienistości i przyjemnej słodyczy. Podawać do deseru zabaglione, brzoskwiń zapiekanych pod kruszonką lub solo.
Białe, półwytrawne wino wytwarzane z winogron Rkatsiteli i Mtsvane uprawianych w okolicy Kartli w rejonie Kakheti. Jasno-słomkowa barwa, lekki smak i przyjemny świeży zapach. Polecamy do ryb, owoców morza i białych mięs.
Powstałe z owoców ponad 70-letnich winogradów czerwone wino stanowiące czystą ekspresję siedliska swego pochodzenia, położonego nieopodal Pirenejów. W nosie bardzo eleganckie, zachwyca bukietem złożonym z aromatów dojrzałych ciemnych owoców z domieszką nut czekoladowych. Na podniebieniu delikatne w ataku, pięknie się rozwija czarując soczystą owocowością, krągłością i równowagą. Podawać do pieczonych mięs - wołowiny, jagnięciny i dziczyzny, gulaszy i dojrzewających serów.
Białe, przyjemnie słodkie wino hiszpańskie przepełnione aromatami owoców cytrusowych wzbogaconymi o nuty białych kwiatów. W ustach harmonijne i delikatne, subtelnie słodkie, o czystym, winogronowym posmaku. Podawać do sałatek i deserów owocowych lub jako aperitif.
Lekkie hiszpańskie czerwone wino wytrawne o świeżych aromatach czerwonych owoców. W ustach krągłe i delikatne, subtelnie taniczne, o rześkim posmaku. Podawać do dań na bazie makaronu i ryżu, grillowanych warzyw, pizzy.