Greckie czerwone wino wytrawne stanowiące doskonałą ekspresję odmiany agiorgitiko. Jego bukiet zdominowany jest przez świeże aromaty dojrzałych truskawek, czereśni i wiśni przemieszane z nutami przypraw korzennych i czekolady. W ustach krągłe i aksamitne, o świetnie zbalansowanej kwasowości i długim, rześkim posmaku. Podawać do czerwonego mięsa i dań z pikantnymi sosami.
Wino
Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.
Jest 16 produktów.
Dziedzictwo Cloudy Bay rozpoczęło się od Sauvignon Blanc. Flagowe wino nowozelandzkie od pierwszego rocznika, znane na całym świecie ze swojej jakości i konsystencji. Winnice Sauvignon Blanc w Cloudy Bay znajdują się w trzech podregionach w sercu doliny Wairau. Odwadniające, żwirowe gleby i morski klimat doliny łączą się w harmonii, tworząc idealne warunki do uprawy winogron Sauvignon Blanc. Powstałe wina są czyste, żywe i pełne skoncentrowanych owoców pestkowych, cytrusów i subtelnych tropikalnych charakterów. To jest styl wzorcowy Cloudy Bay.
Aromat:
Blady, bardzo jasny kolor. Aromaty brzoskwiń i owoców egzotycznych oraz mineralne nuty wapna i mokrego kamienia.
Smak:
W ustach eleganckie, żywe i świeże, bogate w cytrusowe smaki z dodatkiem miodu, bananów i melona. Zachwyca jakością, owocowym charakterem i mineralnym orzeźwiającym wykończeniem.
Potrawy:
Aperitif, pikantne dania, kuchnia azjatycka, sery pleśniowe.
Nagrody:
Wine Spectator 92 pkt.
Robert Parker 90 pkt.
Wine Advocate 89 pkt.
Kolor jasnego złota. Aromaty cytrusów i zielonych jabłek.
Smak:
W ustach dobrze zbudowane, rześkie z delikatną nutą słodyczy.
Potrawy:
Ryby, owoce morza, aperitif.
Tylko dlatego, że pijesz coś bezalkoholowego, nie oznacza, że musisz rezygnować ze smaku i jakości dobrego białego wina. Projekt DR.
LO RIESLING chce pokazać, że wino bezalkoholowe może być bardzo smaczne, wszechstronne i bezkompromisowe pod każdym
względem. Bazą do produkcji bezalkoholowych DR LO są autentyczne mozelskie Rieslingi o niskiej zawartości alkoholu i naturalnej
słodyczy winogron, która idealnie równoważy się z typową dla tego regionu przyjemną kwasowością.
Aromat:
Delikatnie złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukietem - aromaty cytrusów, nuty brzoskwini i białych kwiatów.
Smak:
W ustach słodkie, owocowe, o dobrze zrównoważonej kwasowości, z delikatna miineralna nutą na finiszu.
Potrawy:
Świetne wino jako aperitif. Idealne z owocami morza i białym mięsem.
Nagrody:
Wine Spectator 91 pkt
Wine Enthusiast 90 pkt
Aperitif. Kuchnia niemiecka - sałatki z majonezowymi sosami, niemiecka sałatka ziemniaczana, zapiekana kapusta kiszona i bratwurst. To wino równie dobrze komponuje się z kuchnią azjatycką.
Wine Enthusiast 90 pkt.
International Wine & Spirits Competition 2012 brąz
Wine Spectator 100 najlepszych win 2012
Aromat;
Złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Intensywne nuty grejpfruta i brzoskwini z nutami białych kwiatów, zielonego jabłka, pieczonego ciasta, Smak:
Na podniebieniu słodycz i skoncentrowane smaki białych owoców i cytrusów, świetnie zrównowazone, mineralny posmak na finiszu.
Potrawy:
Świetne wino jako aperitif. Wino będzie doskonałym dodatkiem do obfitego późnego śniadania, jego smak będzie doskonałym uzupełnieniem szerokiej gamy potraw - od jajka z holenderskim serem do słodkich gofrów i słonej szynki. W idealnej harmonii z azjatyckim makaronem i owocami morza.
Greckie białe wino wytrawne o jasnozłotej barwie i wyrazistych aromatach limonki oraz moreli. W ustach świetna struktura, intensywna owocowość, umiarkowana kwasowość, imponująco długi finisz. Podawać do ryb, owoców morza, białych mięs, makaronów i półtwardych serów.
Połyskujące srebrnymi refleksami greckie białe wino wytrawne o bardzo intensywnym aromacie róży, wiesiołka, jaśminu i bergamotki. Na podniebieniu pełne, o dość wysokiej kwasowości i wyczuwalnych w smaku subtelnych nutach maślanych będących efektem dojrzewania wina nad osadem z drożdży. Podawać do risotta z grzybami, duszonego drobiu, ryb, grillowanych warzyw i serów.
Najbardziej znane białe greckie wino wytrawne zawdzięczające charakterystyczny żywiczny aromat dodatkowi znakomitej jakości żywicy sosnowej podczas fermentacji. Po nadaniu winu jedynych w swoim rodzaju nut aromatycznych żywica jest usuwana. Powstałe w wyniku takiego procesu wino cechuje nie do podrobienia bukiet, w którym nuty żywiczne przeplatają się ze świeżymi aromatami cytrusowymi. Trudne do uchwycenia wrażenie goryczki w ustach i rześki posmak czynią zeń idealne wino do wyrazistych, klasycznych dań kuchni greckiej.
Greckie różowe wino półwytrawne o wyrazistych aromatach świeżych czerwonych owoców i kwiatów. W ustach łagodne, krągłe i delikatne, o smaku naznaczonym subtelną nutą słodyczy harmonijnie zbalansowaną rześką kwasowością.
Podawać do lekkich przekąsek, tart i sałatek owocowych lub solo.
Greckie białe wino półwytrawne o aromatach świeżych jasnych owoców przemieszanych z subtelnymi nutami kwiatowymi. Na podniebieniu łagodne, lekkie i zwiewne, o przyjemnie owocowym smaku i czystym, delikatnie naznaczonym nutą słodyczy, zakończeniu.
Podawać do lekkich sałatek, ciast z owocami lub solo w letni dzień.
Greckie czerwone wino półwytrawne o intensywnych aromatach świeżych ciemnych owoców przemieszanych z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu soczyście owocowe, krągłe i łagodne, o subtelnej słodyczy doskonale zbalansowanej rześką kwasowością.
Podawać do wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym, schabu ze śliwką, makaronu z sosem pomidorowym i serów.
Cudownie rześkie nowozelandzkie białe wino wytrawne przepełnione aromatami marakui i czarnej porzeczki przemieszanymi z nutami ziołowymi. Usta pełne i eleganckie, subtelnie mineralne, o doskonałym, orzeźwiającym posmaku. Podawać do przystawek, grillowanych warzyw, świeżych owoców morza.
Pełne mocy nowozelandzkie białe wino wytrawne o wyraźnych aromatach marakui, grejpfruta i czarnej porzeczki przemieszanych z nutami mineralnymi. W ustach skoncentrowane, bogate, o doskonałej strukturze i długim posmaku. Podawać do ostryg, przegrzebków św. Jakuba, łososia, białej ryby smażonej na patelni.
Eiswein to tzw. Wino Lodowe, które produkowane jest z zamrożonych winogron. Podsuszone na krzewie owoce są zbierane przy pierwszych przymrozkach, a następnie wyciskane. Tak uzyskujemy najlepszą koncentrację cukru, kwasu i aromatów. Unikalne, słodkie wino deserowe, z nutami miodu, karmelu i rodzynek.