Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.
Jest 42 produktów.
Wino czerwone, wytrawne. Wytwarzane ze starannie wybranych winogron odmiany Merlot, dojrzewające w dębowych beczkach. Barwa ciemno rubinowa. Intensywne aromaty jagód, śliwek i malin. W smaku soczyste, złożone, z nutami ziół i oliwy. Wino doskonale wyważone, z miękkimi taninami wspierającymi długie zakończenie.
Uniwersalne wino wytrawne o wyraźnie owocowych aromatach harmonijnie połączonych z subtelnymi nutami wanilii i pieprzu. W ustach delikatne, krągłe i świeże, o długim, lekko przyprawowym posmaku. Podawać do mięs z grilla, pizzy, makaronów, serów.
Wytrawne czerwone sycylijskie wino o mocnym aromacie czerwonych owoców okraszonym nutą kwiatową i balsamiczną. W ustach smakowite, pełne i krągłe, o długim owocowym posmaku. Podawać do czerwonych mięs – pieczonych i z grilla, ptactwa, dojrzewających serów.
Pełne mocy nowozelandzkie białe wino wytrawne o wyraźnych aromatach marakui, grejpfruta i czarnej porzeczki przemieszanych z nutami mineralnymi. W ustach skoncentrowane, bogate, o doskonałej strukturze i długim posmaku. Podawać do ostryg, przegrzebków św. Jakuba, łososia, białej ryby smażonej na patelni.
Młode wino z włoskiej Apulii o intensywnej czerwonej barwie. W nosie aromaty owoców leśnych, ziemiste i uwodzicielskie. W smaku pełne i złożone. Podawać do pikantnego makaronu z czerwonym mięsem, serów długo dojrzewających, dań z salami i papryką.
Wytrawne czerwone sycylijskie wino o mocnym aromacie czerwonych owoców okraszonym nutą pieprzową. W ustach smakowite, lekko taniczne, pełne i dobrze zrównoważone. Podawać do czerwonych mięsa – pieczonych i z grilla, ptactwa, dojrzewających serów.
Czerwone wytrawne wino z południa Włoch o intensywnym bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych czerwonych i czarnych owoców (morwy, czereśnie). Na podniebieniu miękkie i krągłe, subtelnie taniczne, dobrze zbudowane, o długiej owocowej końcówce. Podawać do dziczyzny, czerwonych mięs, dojrzewających serów.
Skład: 100% nero di troia
Czerwone włoskie wino wytrawne roztaczające intensywne aromaty dojrzałych czerwonych owoców przemieszane z nutami przypraw. Na podniebieniu pełne i krągłe, świetnie zbalansowane, o jedwabistych, wręcz słodkich taninach i długim, czystym posmaku. Podawać do befsztyka, ragoȗt z dzika.
Wino powstałe z częściowo podsuszanych winogron. Roztacza wspaniałe aromaty owoców tropikalnych, w ustach zachwycając świetną strukturą, pełnią i esencjonalnością oraz zdającym się nie mieć końca posmakiem. Podawać do lekkich sałatek, ryb, owoców morza, makaronów z białymi sosami.
Skład: chardonnay, fiano
Wino medalowe:
95 punkty - Luca Maroni (rocznik 2019) GOLD Medal at International Wine&Spirits Competition (IWSC) (rocznik 2017)
Bogate, wielowarstwowe hiszpańskie czerwone wino wytrawne o złożonym bukiecie przepełnionym aromatami kakao, kawy i pudełka cygar przemieszanymi z nutami ciemnych owoców. W ustach pełne, o świetnie zintegrowanych taninach i owocowo-przyprawowym posmaku. Podawać do pieczeni wołowej, mięsa z grilla, jagnięciny, dziczyzny, dojrzewających serów. Wino medalowe.
