Deanston jest mniej znaną szkocką gorzelnią słodową z siedzibą w południowym Highlands. Rozpoczęła pracę w 1966 roku, obecnie należy do szkockiej spółki Burn Stewart specjalizującej się w produkcji blended whisky (w 2013 właścicielem Burn Stewart została Distell Group z RPA).
Jest 314 produktów.
21-letnia szkocka whisky typu triple cask wykończona w beczkach pierwszego napełnienia po sherry Oloroso, dębowym koniaku Troncais i beczkach po porto Colheita. Soczyste nuty karmelizowanych gruszek i soczystych sułtanek przeplatają się z pachnącą gałką muszkatołową i rozgrzewającym cynamonem.
Whisky typu single malt, pochodząca z luksusowej serii The Glenlivet Single Cask Edition. Rozlewana wyłącznie z jednej beczki, bezpośrednio do butelek, z pominięciem procesu zimnej filtracji. Dzięki temu zachowuje swoją moc oraz pełnię aromatów. The Glenlivet Carn Dulack Single Cask Edition powstał w procesie 14 lat leżakowania w beczce po sherry i charakteryzuje się 60,2% zawartością alkoholu.
Prezentowana wersja The Dalmore 12YO najpierw dojrzewa 9 lat w dębowych beczkach po bourbonie, po czym dzielona jest na dwie części - pierwsza z nich kontynuuje dojrzewanie w/w beczkach, a pozostała część przelewana jest do 30 letnich beczek po Matusalem oloroso sherry.
Charakteryzuje się ciemno złotym kolorem.
- zapach: owoce cytrusowe, czekolada i aromatyczne przyprawy;
- smak: elegancki i bogaty. Wyczuwalne cytrusy, sherry i delikatna wanilia;
- finisz: długi, wyraźnie kawowy z muśnięciem czekolady.
Gładka, bogata i krągła whisky reprezentatywna dla stylu destylarni Dalmore. Przez 12 lat dojrzewała w beczkach z białego dębu amerykańskiego po bourbonie, a następnie została rozdzielona do trzech rodzajów beczek po sherry - Amoroso, Apostoles i Matusalem - na kolejne trzy lata, a potem finalnie na nowo połączona. Zachwyca aromatem marmolady pomarańczowej, cynamonu i gałki muszkatołowej oraz smakiem wywołującym skojarzenia z mandarynkami, wanilią, imbirem i jabłkami. Na finiszu dąb i świąteczne przyprawy.
Dalmore (tł. zielona łąka) to tradycyjna szkocka whisky, której historia sięga 1839 roku. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie naturalne składniki oraz wodę z pobliskiego jeziora Loch Morie.
Dalmore leżakuje przeszło 14 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Po tym czasie destylat zostaje przelany na kolejne 4 lata do beczek po sherry. Dzięki temu trunek zyskuje oryginalny, wielopoziomowy smak,w którym dominują nuty dojrzałych pomarańczy i truskawek, doskonale zrównoważone ostrzejszymi akcentami pieprzu oraz przypraw korzennych.
Długi finisz z wyraźnie wyczuwalną nutą sherry wzbogacają dodatkowo słodkie akcenty migdałów, toffi i kakao.
Interesująca whisky kreatywnie łącząca trunek z beczek z destylatem o różnym poziomie torfu i wieku, finiszowana w beczkach po sherry Oloroso, butelkowana bez filtracji na zimno, na wzór whisky z 1938r. Intensywnie torfowa, wyczuwalne są też nuty świeżego cynamonu i ostrej bryzy morskiej z odrobiną dymu z ogniska, ustępują z czasem nutom likierowym i gałki muszkatołowej.
Bowmore 12 YO to whisky single malt charakteryzująca się barwą ciepłego bursztynu. Posiada aromaty subtelnej cytryny z miodem oraz delikatnym dymem. W smaku wyzuwalne są słodkie nuty miodu wrzosowego i delikatnego dymu torfowego. Finisz jest długi i łagodny.
Talisker to jedyna gorzelnia na wyspie Skye. Jej single malt ma własny, niepowtarzalny styl. Moc butelkowanej whisky 45,8% jest dość niezwykła, a eksperci od smaku uważają, że ta właśnie moc jest najlepsza, by nadać Talisker niebywały charakter.
Aktualnie na rynku znajduje się wiele edycji pochodzących zarówno z oficjalnej dystrybucji, jak i z oferty niezależnych bottlerów. Caol Ila Distillery Edition po raz pierwszy pojawiła się w ofercie destylarni w 2006 roku. Destylat oprócz klasycznej maturacji, na krótki okres przelany został do beczek po słodkim, białym winie moscatel.
Single malt Lagavulin Distillers Edition 2022 z został finiszowany w beczkach po sherry Pedro Ximenez, tworząc warstwy suszonych owoców, melasy toffi, bogatego dymu, soli morskiej i przypraw dębowych w całym podniebieniu.
Whisky produkowana ze słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Destylowana dwukrotnie z miedzianych alembikach. Leżakowana w beczkach po bourbonie Maker's Mark. Potężny powiew torfowego dymu zrywa kapelusze. W smaku początkowo wytrawna, morska, z szumem słonej bryzy, jednak pod nimi zdecydowanie wyczuwalna jest słodycz, delikatne nuty karmelu. Finisz długi, zdominowany przez morskie akordy, jodynę i torf. Laphroaig jest produkowana z jęczmienia opalanego dymem torfowym. Leżakuje przynajmniej 10 lat.
Laphroaig to wyjątkowa whisky pochodzącą z destylarni założonej w regionie Islay w 1815 roku przez braci Johnstons.
Select stanowi kombinację destylatów z pięciu różnych rodzajów beczek: Oloroso Sherry, American white oak, PX seasoned hogsheads, Quarter Casks oraz first fill Bourbon Casks. Leżakowanie w beczkach po różnych trunkach zapewnia whisky niezwykle bogaty smak i pełną barwę.
Cardhu Gold Reserve to propozycja destylarni Cardhu z 2014 roku. Powstała ze specjalnie wyselekcjonowanych destylatów. Cardhu znana jest ze słodkiego smaku i łatwego do picia stylu whisky. Wersja Gold Reserva dojrzewa w dębowych beczkach wypalanych od wewnątrz. Od klasycznej 12-letniej edycji odróżnia ją bardziej owocowy aromat i rozgrzewający smak.
Zapach: dojrzałe owoce, toffi, truskawki, czerwone jabłko, po dodaniu wody pojawia się subtelna nuta imbiru.
Smak: delikatny, z akcentami herbatników, cynamonu, toffi, czerwonych jabłek oraz miodu.
Finisz: średniej długości, z akcentem dębu, mlecznej czekolady i toffi.
Whisky idealne na specjalne okazje.
Laphroaig QA Cask Double Matured została zestawiona z destylatów, które dojrzewały w beczkach po bourbonie a następnie finiszowały w nowych, wypalonych beczkach wykonanych z białego dębu amerykańskiego Quercus Alba.
Auchentoshan w języku Gaelic oznacza polny zakątek. Destylarnia Auchentoshan powstała w roku 1823 u stóp Old Kilpatrick Hills w Dunbartonshire, nieopodal Glasgow, a więc w obrębie szkockich Lowlands. Jako jedna z niewielu szkockich whisky słodowych jest trzykrotnie destylowana, co decyduje o jej wyjątkowo łagodnym charakterze