Jest 37 produktów.
Edycja niezwykle rzadkich rumów dostępnej w ilości 390 butelek.
Rum z serii Masters firmy Dictador leżakował w dębowej beczce przez 39 lat, zanim został wysłany do Leclerc Briant w Szampanii, gdzie spędził kolejne osiem miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
Wyjątkowy rum leżakowany w beczkach po bourbonie po kubańskich cygarach
Podczas pory suchej w Panamie (od grudnia do kwietnia) świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej jest poddawany fermentacji, a następnie destylowany przed umieszczeniem w dębowych beczkach po bourbonie w celu leżakowania. Podczas bardziej wilgotnych miesięcy destylator główny wykorzystuje jako podstawę fermentacji kombinację wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy.
Rum Nation Panama 21 years – Decanter Black, to mieszanka stworzona wprawnymi rękami rzemieślników najlepszej destylarni w Panamie. Rum wytwarzany jest z melasy z trzciny cukrowej, destylowany w ciągłych alembikach kolumnowych i leżakowany lokalnie w beczkach z amerykańskiego dębu (Quercus alba) przez co najmniej 21 lat. Receptura mieszanki, która zawiera duży procent jeszcze starszych rumów, aby nadać charakter i złożoność, jest szczytem dziesięcioleci tradycji i eksperymentów. Elegancja, gęsta słodycz i suszone owoce… Idealny, luksusowy rum do popijania po obiedzie.
Rum o głęboko rubinowym kolorze, oferujący zapach korzenia tataraku, cynamonu i suszonych owoców. Pikantność kawy, słodycz toffi na podniebieniu. Długi, bogaty finisz z nutami mineralnymi.
DICTADOR Platinum wytwarzany jest z pierwszego tłoczenia miodu z trzciny cukrowej, który jest fermentowany przez 60 godzin, a następnie jest destylowany w 30% w alembiku i w 70% na kolumnie. Dojrzewa w połączeniu beczek po bourbonie, ex-porcie i zwęglonych beczkach po porto, aby nadać rumowi słodki i dymny smak z dębu. Starannie, ręcznie wybierając beczki z każdego roku, główny blender łączy te unikalne płyny, tworząc piękną mieszankę, jaką jest XO Insolent.
DICTADOR Aurum powstaje w wyniku fermentacji unikalnego miodu z trzciny cukrowej z pierwszego tłoczenia, destylowanego w zabytkowej alembiku miedzianym, a następnie dojrzewa w najwyższej jakości beczkach po bourbonie, a także beczkach po sherry i beczkach po porto. Na koniec korzystamy z tradycyjnego systemu, w którym główny blender dokładnie równoważy delikatne smaki dymu i słodyczy, aby stworzyć tę wykwintną mieszankę, która składa hołd przodkom i dziedzictwu DICTADOR. Głęboki mahoniowy brąz ze złotymi kolorami i doskonałym połyskiem.
La Cruz 21 YO to jeden z rumów, którego smak skrywa tajemnice. Z głębokim odcieniem bursztynu i miedzianymi refleksami, to alkoholowe arcydzieło wzbudza zachwyt. Zapach przypraw, tytoniu i ziół tworzy pełen emocji bukiet. Suszone owoce i czekolada na podniebieniu współgrają w harmonii z dębowym finiszem. To nie tylko trunek, to opowieść w każdym łyku. Zapakowany w drewnianą skrzynkę, sprawdzi się jako podarunek dla konesera trunków.
Abuelo XV Tawny to panamski rum produkowany przez destylarnię Varela Hermanos. Destylowane z melasy przy użyciu destylatora kolumnowego i leżakowane przez 14 lat i finiszowany w beczkach po portugalskim winie tawny.
Aromat charakteryzuje się nutami drzewnymi, waniliowymi, wiśniowymi, porto i rodzynkami, podczas gdy profil smakowy wykazuje przyjemną mieszankę smaków słodkich, porto, wanilii, pikantnego i rodzynek.
Ten wspaniały rum został wydestylowany w Panamie w 2008 roku, gdzie dojrzewał przez 12 lat, zanim udał się do Francji! We Francji (a konkretnie Javrezac) zezwolono na roczny okres wykańczania w beczkach po koniaku Ferrand, zanim ostatecznie zabutelkowano go z 45,7% ABV w ramach szerokiego asortymentu Plantation.
Wzbogać swoje doznania o dodatek elegancji - rum La Cruz 18YO w drewnianej skrzynce to prawdziwe dzieło dla koneserów. Wewnątrz, esencja panamskiego rzemiosła i pasji odkrywa się w każdym łyku. Bursztynowy odcień skrzy się jak zachód słońca nad plantacjami trzciny cukrowej, zapraszając do podróży przez smakowe krajobrazy. Subtelne akcenty karmelu, cynamonu i tytoniu zapraszają do fascynującej podróży po zmysłach. Na podniebieniu wyczuwalne są akcenty dojrzałych moreli i soczystych cytrusów rozkwitające z wyjątkową intensywnością. Drewniana skrzynka stanowi opakowanie dla tego majestatycznego rumu. Każde otwarcie to odrodzenie tradycji i pasji panamskich mistrzów. Długi, ciepły finisz prowadzi do krainy zmysłów, gdzie czas zwalnia, a smak pozostaje na długo w pamięci.
To drugie eksperymentalne wydawnie La Hechicera! Tym razem kolumbijska destylarnia dodała owocowy akcent do swojego i tak już wspaniałego rumu, wzbogacając go organicznym suszonym na słońcu bananem – dlatego nazywa się go Eksperymentem Bananowym. Wyrażenie to jest także ukłonem w stronę historii rodzinnego przedsiębiorstwa zajmującego się handlem bananami, o czym warto przypomnieć sobie, otwierając wystawną butelkę.
Poznaj wyjątkowy smak rumu Abuelo Añejo XII Años (Trzy Anioły), najwyższej klasy rumu destylowanego z melasy i dojrzewającego przez 12 lat w Panamie. Może poszczycić się pięknie intensywnym profilem smakowym, ze słodką esencją miodu, bogatą wanilią i urokiem suszonych owoców, a wszystko to podbudowane niepowtarzalną nutą beczki z palonego dębu. Trwały posmak oferuje zachwycającą mieszankę nut pikantnych, dymnych i ziaren kakaowych. Wyższa wartość ABV wzmacnia intensywność tych smaków, poprawiając doznania degustacyjne rumu. Produkt ten jest wytwarzany przez znaną destylarnię Varela Hermanos, zapewniając stałą jakość w każdym łyku.
Kategoria: Single Cask
ABW : 49,6%
Pochodzenie: Fidżi
Surowiec: Melasa
Fermentacja: 4-5 dni
Destylacja: potrójna kolumna destylacyjna i pot still
Dojrzewanie w tropikach: 8,5 roku w beczkach po bourbonie
Kontynentalne starzenie: 2 lata w beczkach po Ferrandzie
Dalsze dojrzewanie: 6 miesięcy w torfowych beczkach po whisky Kilchoman 200L, co zapewnia dymny charakter i ładną równowagę z żywiołowym Fidżi, które może być lekko trawiaste
Nos: ziemisty, torfowy i lekko zwierzęcy, ciężkie kwiaty, pudełko po cygarach, rodzynki korynckie, suszona figa
Smak: Piękny, intensywny i długi torf, kandyzowane owoce, drzewny i enkaustyczny, nuty dymu, wytrawna wanilia i orzech pekan
Finał: Tytoń, orzechowy i słodowy
Odkryj wyjątkowy smak i aromat rumu Auténtico Nativo 20 Años, wyjątkowego wyboru, pieczołowicie przygotowanego w Panamie. Ciesz się symfonią dojrzałych smaków, jakie oferuje ten elegancki rum, z soczystymi nutami ciemnej czekolady, nutami drzewnymi i słodyczą melasy. Jego wyrafinowany smak naśladuje trwałość bogatej whisky, lekko podkreśloną ciemnym, czarującym odcieniem. Dojrzewający od 20 lat, ten destylowany w kolumnie klejnot z melasy obdarza zmysły aromatem charakteryzującym się suszonymi owocami, ciepłą wanilią, nutami orzechowymi i ciemną czekoladą. To wyjątkowe połączenie zapewnia wciągające doznania, które urzekają zarówno wytrawnych koneserów, jak i tych, którzy rozpoczynają przygodę ze wspaniałym światem rumu.
Rum premium z egzotycznej Panamy - The Demon's Share - Działka Diabła. Nazwa pochodzi od określenia Angel Tax, jest to alkohol, który odparowuje, podczas leżakowania w dębowych beczkach. Więc jeśli anioły wezmą swoją porcję rumu, to samo zrobią demony. Dojrzewa przez 6 lat, co nadaje mu delikatny bursztynowy kolor.
Zapach: delikatny, ale intensywny, wanilia, cytrusy, zielone jabłko i drewno.
Smak: nuty drzewne z wanilią, przyprawami do pieczenia, cytrusami.
Finisz: gładki i bardzo miękki.
Rum Zaka Panama jest mariażem wyselekcjonowanych rumów najwyższej jakości. Leżakuje przez minimum okres 7 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, uwydatniając swój złożony profil.
W aromacie odnajdziemy tu nuty melasy, tytoniu, karmelu, wanilii i skóry. W smaku rum Zaka Panama okazuje się być wyjątkowo kremowy i delikatny z delikatnymi akcentami dębowymi. Finisz jest karmelowy z nutami lukrecji.
