Ardbeg Uigeadail to whisky, którą wypuszczono w 2003 roku jako nierozcieńczone uzupełnienie aktualnego asortymentu. Galicka nazwa znaczy „ciemne i tajemnicze miejsce” Tak nazywa się też jedno z jezior, które zapewniają destylarni specyficzną torfową wodę używaną w produkcji whisky. Nie określa się wieku Uigeadail.
Jest 8 produktów.
Aktywne filtry
Ten bogaty, czekoladowy rum z Panamy dojrzewał przez 12 lat w beczkach po bourbonie, zanim został zabutelkowany. W nosie kremowy i ciężki, na podniebieniu pojawiają się nuty ciemnej czekolady i gorącego kakao, obok ostrej pomarańczy, przypieczony dąb i palona kawa .
Trzecia limitowana edycja z serii The Harmony Collection. The Macallan zainspirowała się naturalnymi szkockimi łąkami, aby stworzyć szkocką whisky single malt, która będzie przypominać ciepłe łąki i dojrzałe pola jęczmienia, z bogatym, pachnącym cytrusami finiszem. Powstało z mieszanki dębowych beczek sezonowanych po sherry i beczek po bourbonie.
Nota degustacyjna producenta
Aromat Bogaty w pomarańczę i cytrynę, wiciokrzew, wanilię, kokos i dojrzałe pola jęczmienia.
Smak Bogaty dąb, cytryna, melon, klasyczne scone, migdały i zielona herbata.
Finisz Bogaty, słodki, długi i złożony
Wydestylowany w 2007 roku, ten 13-letni single malt Mortlach dojrzewał w kombinacji beczek z amerykańskiego dębu virgin i refill, zanim został zabutelkowany w ramach Diageo 2021 Special Releases.
Aromat: Nuty jeżyn, jagód, fiołka i pieprzu. Ewoluuje na czerwonej śliwce i czarnej wiśni z nutą dymnych czarnych oliwek
Smak: delikatny i winny, z bogatymi nutami złotego syropu, wiśni, pomarańczy i pieprzu z nutą szałwii.
Idealne podanie: schludnie
Smak: Bogaty profil owocowy z nutami drewna, wanilii, kremu i tostów rozwijających się na kantalupie, guawie i gotowanym jabłku.
Finisz: mleko kokosowe, dąb, przyprawy, wanilia, lukrecja, banan i anyż gwiazdkowaty.