Plantation Rum kontynuuje eksplorację świata rumu dzięki najnowszemu wydaniu z kolekcji Vintage „Under the Sea”, Jamaica MSP 2007. Ta limitowana edycja, wybrana spośród zaledwie 28 beczek i dojrzewająca 15 lat zarówno na Karaibach, jak i we Francji, podkreśla niesamowitą różnorodność swojego terroir.
Aromat: Intensywne tropikalne nuty banana i wanilii z morelą i ziele angielskie. Nuty persimmon, skórki pomarańczowej i imbiru, ewoluujące na smole, mgiełce morskiej i kamforze.
Smak: Bogaty profil owocowy z nutami drewna, wanilii, kremu i tostów rozwijających się na kantalupie, guawie i gotowanym jabłku.
Finisz: mleko kokosowe, dąb, przyprawy, wanilia, lukrecja, banan i anyż gwiazdkowaty.