Star of Bombay powstaje w procesie powolnej destylacji, odbywającej się w małych partiach. Podstawę stanowią tu rośliny zawarte w Bombay Sapphire Gin, jednak gin ten został wzbogacony dodatkowo o nowe egzotyczne rośliny jak: włoska bergamotka, skórka pomarańczy i piżmian właściwy pochodzący z Ekwadoru.
25-letnisingle maltLongmorn poddano podwójnemuprocesowileżakowania w beczkach z dębu amerykańskiego(typuhogsheadibutt). Niezwykła słodycz z nutamicynamonuprzechodzącymi wdelikatne jabłko,mandarynkii rodzynki sułtańskie.Wytrawnaw odbiorze, o długim i gładkim finiszu.Numerowane butelki, brak filtracji na zimno,zawartość alkoholu:caskstrength. Aromat:bogate toffi z odrobiną cynamonu Smak:czerwone jabłka, mandarynka i soczyste rodzynki sułtańskie Finisz:wytrawny, długi i gładki
Macallan Estate Reserve zestawiana z destylatów leżakowanych w beczkach typu hogshead czyli beczkach o pojemności około 208 litrów, sezonowanych sherry. Butelkowana bez filtracji na zimno z mocą 45,7%. Macallan Estate Reserve wchodzi w skład kolekcji 1824 Collection.
Lekkie wino deserowe o bogatym bukiecie złożonym z aromatów ananasów, brzoskwiń, mandarynek i cytryn przemieszanych z nutami kapryfolium, jaśminu i przypraw. W ustach smakowite, o subtelnej pienistości i przyjemnej słodyczy. Podawać do deseru zabaglione, brzoskwiń zapiekanych pod kruszonką lub solo.