25-letni singlemaltCaperdonich torfowy wyprodukowanow małychpartiach. Dojrzewał w dębowych beczkach(typuhogshead).Ten dymny i owocowymaltoczarowuje zmysły.Intensywny zapachdymu torfowegodoskonalerównoważy się z zielonym jabłkiem isłodkągruszką.Aromaty dymu ogniska i nuta soliprowadzą do długiego igładkiego finiszu. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu:caskstrength. Nuty smakowe Aromat: dymu z ogniska Smak:torf, jabłko, brązowy cukier, delikatny imbir i rozgrzewająca pomarańcza Finisz:wędzony powoli przechodzący w delikatną słodycz
W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.
W 2013 roku ukazała się tajemnicza whisky Glenlivet o nazwie Alpha - w nieprzezroczystej czarnej butelce, bez opisanych nut smakowych i bez podanych żadnych szczegółów. Wiele osób starało się odgadnąć, jaka technologia produkcji została zastosowana, zanim jeszcze jakiekolwiek informacje od producentów przeciekły do opinii publicznej.
Jack Daniel's Single Barrel Rye destylowany jest z zacieru o zawartości 70% żyta, 18% kukurydzy i 12% słodu jęczmiennego, który to w kolejnym etapie poddawany jest procesowi charcoal mellowing (nazywany także Lincoln County Process albo Leaching). Proces ten polega na filtracji destylatu przez kolumnę z węglem drzewnym z klonu, który jest produkowany na terenie destylarni.
25-letnisingle maltLongmorn poddano podwójnemuprocesowileżakowania w beczkach z dębu amerykańskiego(typuhogsheadibutt). Niezwykła słodycz z nutamicynamonuprzechodzącymi wdelikatne jabłko,mandarynkii rodzynki sułtańskie.Wytrawnaw odbiorze, o długim i gładkim finiszu.Numerowane butelki, brak filtracji na zimno,zawartość alkoholu:caskstrength. Aromat:bogate toffi z odrobiną cynamonu Smak:czerwone jabłka, mandarynka i soczyste rodzynki sułtańskie Finisz:wytrawny, długi i gładki
Macallan Rare Cask Black zestawiana z destylatów pochodzących z około stu beczek wykonanych z europejskiego i amerykańskiego dębu wypełnionych dymno-torfowym Macallanem. Butelkowana z mocą 48%, bez poddania procesowi filtracji na zimno. Debiutowała w w 2015 roku.