GRILLOWANIE I DESTYLOWANIE – ARDBEG PO RAZ PIERWSZY SERWUJE WHISKY INPIROWANĄ BBQ
Przedstawiamy Ardbeg BizarreBQ – smakowitą limitowaną edycję Single Malt Whisky upichconą przez Mistrza Destylacji, Dra Bill’a Lumsden’a, we współpracy z wirtuozem grilla, DJ’em BBQ. Zarówno destylację jak i grillowanie, łączy kluczowy element, który odpowiada za tworzenie smaku – ogień. Przepis na Ardbeg BizarreBQ łączy w sobie podwójnie wypalane beczki dębowe, beczki po sherry Perdo Ximénez, ale także unikatowe w historii destylarni beczki, które zostały dodatkowo wypalone nad staromodnym rusztem. Ta kombinacja zaowocowała stworzeniem whisky przepełnionej gęstą słodyczą, bogatym i dymnym smakiem,
która perfekcyjnie łączy się z grillowaniem.
Jest 10 produktów.
Aktywne filtry
Limitowa zimowa kompozycja przywołuje najcieplejsze skojarzenia związane z zimą – zapach pieczonego ciasta, żywicy ze świeżo przyniesionego do domu drzewka, kosza pełnego mandarynek, długich wieczorów spędzanych z bliskimi.
W nosie słodka pomarańcza, goździki, sosna, w smaku delikatnie słodkawy, mandarynkowy, korzenny, piernikowy.
Szkocka whisky Glenallachie Single Cask destylowana w 2011 roku, leżakowana w ruby port pipe po czym w wieku 11 lat została zabutelkowana z mocą beczki.
Dwunasta partia serii The Glendronachs Cask Strength, pysznej szkockiej whisky z regionu Highland, która dojrzewała w beczkach po sherry oloroso i Pedro Ximénez. Butelkowana z dużą mocą 58,2%. Kilka kropli wody powinno to ładnie otworzyć, ujawniając całą bogatą owocową i orzechową dobroć sherry.
Nos: Ciemne ciasto owocowe, z odrobiną ziaren kawy w czekoladzie i drzewnymi przyprawami.
Smak: Słodkie daktyle i rodzynki, prażone orzechy włoskie, affogato, przyprawa cynamonowo-imbirowa.
Wykończenie: Tarta Bakewell i trochę czarnego pieprzu.
Jim Beam Lineage to wyjątkowa współpraca ojca i syna pomiędzy Fredem i Freddiem Noe, gorzelnikami w Jim Beam. Wykonana z 77% kukurydzy, 13% żyta i 10% słodu jęczmiennego, i uważana za zawierającą Bourbon powyżej 15 lat. Jest to niesamowicie aromatyczna whisky, z nutami głębokiego karmelu, puddingu daktylowego, gorącego cynamonu, orzeszków ziemnych, anyżu, ziół , kremowa wanilia, toffi i zwęglony dąb. Niefiltrowana na zimno i butelkowana z mocną zawartością alkoholu 55,5%. Jest to bogaty i mocny Bourbon. Edycja Limitowana
KI NO BI SEI jest wytwarzany zgodnie z tą samą skomplikowaną metodą produkcji, co oryginalny KI NO BI, przy użyciu 11 składników botanicznych destylowanych w sześciu różnych kategoriach smakowych, znanych jako 6 elementów. Ostateczna mieszanka została ponownie skalibrowana przez zespół destylacyjny, aby wydobyć to, co najlepsze z każdej rośliny o wyższej mocy. To butelkowanie ma tradycyjną moc Royal Navy wynoszącą 54,5% abv. W przeciwieństwie do oryginalnego KI NO BI, który ma delikatny i łagodny profil, KI NO BI SEI ma gęstsze odczucie w ustach i pełny smak, który dobrze sprawdza się w koktajlach.
Klasyczny rum w stylu brytyjskiej marynarki wojennej Pusser's Gunpowder Proof ma bogate nuty melasy, toffi, miodu i wanilii w całym podniebieniu, obok dębu, cynamonu i imbiru. Swoją nazwę wzięła od morskiej tradycji dostarczania żeglarzom dziennej racji rumu, rozprowadzanej przez Purser – lub Pusser. Pusser rozwiewał wszelkie narzekania na rozwadnianie rumu, zwilżając go szczyptą prochu i próbując go zapalić. Jeśli mikstura się zapaliła, był to „dowód”, że rum jest wystarczająco mocny.
Wydestylowany w 2001 roku, ten 19-letni Singleton of Glendullan single malt był początkowo dojrzewany w beczkach z dębu amerykańskiego i wykańczany w beczkach po koniaku, zanim został zabutelkowany w ramach Diageo 2021 Special Releases.
Starka 40 years old została wytworzona na bazie destylatów żytnich, starzonych co najmniej przez 40 lat w dębowych beczkach. Szlachetny smak, wspaniały aromat, głęboka, złocisto bursztynowa barwa to wynik wyłącznie naturalnych przemian zachodzących w procesie dojrzewania w najlepszym mikroklimacie głębokich piwnic Szczecińskiej Fabryki Wódek. Każda z butelek jest ręcznie numerowana oraz opatrzona podpisem prezesa Szczecińskiej Fabryki Wódek. W pudełku zamieszczony jest certyfikat, który świadczy o 40-letnim leżakowaniu produktu.