21-letnia Glenfiddich to wyjątkowa whisky słodowa. Proces dojrzewania zakończony jest w beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej przechowywany był rum z Karaibów.
Jest 5 produktów.
Aktywne filtry
Destylaty wykorzystane do stworzenia Glenlivet 16YO Glencuie pochodzą z jednej beczki. Whisky debiutowała w grudniu 2016 roku i przeznaczona była pierwotnie na rynek niemiecki. Wydanie otrzymało nazwę Glencuie (po Glenciie Cottage). Zabutelkowano tylko 234 butelki tego trunku oczywiście w wersji cask strenght.
Aromat: soczyste ananasy i gruszki przeplatane falami wanilii.
Smak: pomarańcze i delikatne przyprawy połączone intensywną nutą słodkiego słodu.
Finisz: średnio długi z akcentami orzechów i karmelu.
Macallan Estate Reserve zestawiana z destylatów leżakowanych w beczkach typu hogshead czyli beczkach o pojemności około 208 litrów, sezonowanych sherry. Butelkowana bez filtracji na zimno z mocą 45,7%. Macallan Estate Reserve wchodzi w skład kolekcji 1824 Collection.
Kolejna odsłona torfowych potęg Octomore czyli 14.2 5 Year Old. Powstała podobnie jak 14.1, destylowany ze 100% szkockiego jęczmienia, słodowanego do 128,9 ppm. W przypadku tej whisky dojrzewanie odbyło się jednak w kombinacji beczek oloroso i Amarone. Smoke i sherry to klasyczne połączenie, więc powinno być dobre.
Woodford Double Oaked swoją premierę miał w 2011 roku. Woodford Reserve leżakuje w beczkach silnie wypalonych, natomiast Woodford Double Oaked dodatkowo finiszowany jest w beczkach podwójnie wyprażanych i delikatnie wypalanych. Takie działanie ma na celu wydobycie z dębu jeszcze większej ilości słodkich substancji.