Botran 18 to prestiżowy rum, który nabrał charakteru i dojrzałości na żyznych, umiarkowanych wyżynach Gwatemali. Zmieszany z kilku rumów w wieku od 5 do 18 lat w systemie Solera, jego złożoność wynika również z różnych typów beczek używanych do dojrzewania: beczki z dębu amerykańskiego zawierały wcześniej sherry i wino porto.
Jest 15 produktów.
Ron Centenario 12 Gran Legado Secretos to mieszanka rumów starzonych w beczkach z amerykańskiego białego dębu. Do jego wytworzenia użyto wyselekcjonowanych rumów w wieku od 6 do 12 lat.
Aromat: gorzka czekolada, owoce tropikalne
Smak: karmel, cream brulee
Finisz: wanilia, ciasto drożdżowe
Ten 20-letni rum wykonany z wyselekcjonowanych rumów, jest wynikiem starzejącej się tradycji dojrzewania rumów w beczkach. Kupażowane metodą Solera z rumami od 6 do 20 lat, które wnoszą elegancję i esencję dębu.
Aromat: wiśnie, czekolada mleczna
Smak: czerwone owoce, bita śmietana
Finisz: wanilia, jabłka
Zawiera wyselekcjonowany rum z naszej Gran Reserva. Ron Centenario 25YO jest wytwarzany ręcznie metodą Solera, uzyskując dzięki temu doskonałą mieszankę rumów w wieku od 6 do 25 lat.
Aromat: czerwony pieprz, zielone jabłka
Smak: ciasto drożdżowe, gruszki
Finisz: owoce kandyzowane, gorzka czekolada
Intensywny bursztynowy kolor. Bogato owocowy aromat ze wspomnieniami brandy, w którym leżakował. Słodki i delikatny smak, o niekończącym się utrzymywaniu na podniebieniu, to mieszanka rumu leżakowanego w beczkach z białego, amerykańskiego dębu do 30 lat.
Aromat: migdały, nuty skórzane
Smak: czekolada mleczna, bita śmietana
Finisz: herbatniki, marcepan
Ron Centenario 5 Añejo Selecto narodził się z rygorystycznej selekcji rumów tradycyjnie dojrzewających w najlepszych beczkach z amerykańskiego dębu. Jest to rum, który dumnie reprezentuje najsłodsze i najbardziej charakterystyczne smaki tropików.
Aromat: wanilia, beczka dębowa
Smak: czerwone owoce, daktyle
Finisz: owoce leśne, chilli
Ron Centenario 7 Añejo Especial to specjalna mieszanka starzonych rumów, stworzona metodą rzemieślniczą w beczkach z białego dębu, które zawierały szkocką whisky. Beczki te nadają rumowi szlachetność, stabilną konstrukcję ciała oraz teksturę. To czyni go idealnym towarzyszem do świętowania przez cały czas.
Aromat: jabłka, beczka dębowa
Smak: miód, rabarbar
Finisz: szarlotka, gruszki
Ron Centenario 9 Conmemorativo pochodzi ze specjalnej rezerwy rumów leżakowanych w beczkach dębowych, które zawierał w przeszłości szkocką whisky i brandy. Wyczuwalne nuty owoców zielonych, postanowiliśmy przenieść również na etykietę.
Aromat: zielony pieprz, mięta
Smak: zielone jabłko, brzoskwinia
Finisz: suszone owoce, imbir
Mauritius należał kiedyś do Francji, potem do Anglii. To wyjaśnia specyfikę wyspy: produkuje się tam rumy melasowe, ale także rumy rolnicze. Dwie tradycje istniały obok siebie, co jest sytuacją rzadko spotykaną gdzie indziej. To właśnie wtedy marka Emperor przetasowała karty, wprowadzając innowacyjną koncepcję: mieszanki integrujące zarówno melasę, jak i rum rolniczy. Tak właśnie jest w przypadku nowego rocznika Jubilee, mieszanki tego typu leżakowanej przez 9 miesięcy w 400-litrowych beczkach po koniaku. Zabieg, który pozwolił na rozwinięcie oryginalnej palety aromatów. Degustacja ujawnia w nosie aromat migdałów i wanilii. Podniebienie skłania się bardziej w stronę kandyzowanych owoców i karmelu. Ten jubileuszowy rocznik niesie ze sobą odrobinę delikatnego ciepła oryginalnego terroir.
Emperor Heritage to mieszanka czystych rumów z soku z trzciny cukrowej i rumów z melasy, dojrzewających w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej zawierały beczki po burbonie lub w beczkach z francuskiego dębu.
Pod nazwą Cesarz Christophe Aulner i Bruno Le Merle połączyły trzy destylarnie Mauritiusa. Emperor Sherry Finish, po okresie dojrzewania wynoszącym od pięciu do dwunastu lat, otrzymuje dodatkowe półroczne finiszowanie w beczkach po sherry.
Rum leżakowany w beczkach po sherry. Mocny i gładki. Dobrze wyczuwalne nuty migdałów i wiśni maraschino w nosie.
Melasa, czekolada, orzechy i waniliowe nuty na podniebieniu. Serwowanie z lodem lub w koktajlachZacapa to wysokojakościowy rum klasy premium, który został stworzony w 1976 roku dla uczczenia setnej rocznicy powstania miasta o tej samej nazwie znajdującego się we wschodniej Gwatemali. Od tej pory stopniowo zyskiwał coraz to większe uznanie koneserów na całym świecie, czego dowodem są bardzo wysokie noty sukcesywnie zdobywane w wielu międzynarodowych konkursach.
Rum „La Armonia” powstaje z mieszanki rumów dojrzewających w starych beczkach po sherry.
Lorena Vásquez, mistrz destylacji Zacapa, wyraziła swoją wizję nowej butelki, mówiąc: „Smaki i aromaty tego rumu są doskonale zbalansowane, tak jak otaczająca nas przyroda. Nuty czerwonych jagód i orzechów pekan przywodzą na myśl bujne kultury krajobrazu Gwatemali. To uczucie orzechów i karmelizowanych jagód, jedwabistych i słodkich, odzwierciedla krajobrazy naszego kraju.
Zacapa XO to najwyższej jakości rum, który występuje w eleganckiej karafce. Charakteryzuje się bogatymi aromatami palonego dębu, karmelu, orzechów i skórki pomarańczy. W smaku wydobywają się ciemne, soczyste czereśnie, suszone owoce, wanilia, cynamon oraz toffi. Delikatna słodycz i przyprawy na języku, podkreślają luksusowy charakter tego wspaniałego alkoholu.