Chopin Vintage Young Potato to jednokrotnie destylowany alkohol o mocy 42,7%, wyprodukowany z młodych ziemniaków zebranych w czerwcu 2013 r. Trunek został poddany procesowi naturalnego starzenia, poprzez leżakowanie w nowych dębowych beczkach przez okres 5 lat.
Zapach : delikatny, owocowy z nutami suszonej śliwki i gruszki, na końcu zapach suchego dębowego drewna
Smak: zdecydowany , nieco garbnikowy z nutą ziemniaka i koniakowym finiszem .
Podstawowym składnikiem nalewki jest litwor, roślina tatrzańska niezwykle rzadko spotykana. Trunek posiada charakterystyczny korzenny zapach oraz ziołowy, gorzki smak. Barwa nalewki jest lekko zielonkawa, a sam trunek jest delikatnie mętny. Dzięki użyciu w produkcji Litworu nalewka bogata jest w ekstrakt pochodzący z tej rośliny i Litworówka Polowaca musi być chroniona przed światłem.
