Największa duma rodziny Speri. Wino wielokrotnie nagradzane i cenione na całym świecie. Klasycznie dla regionu jest mieszanką szczepów Corvina Veronese, Rondinella i Corvinone pochodzących z najlepszej winnicy Speri - Monte Sant’Urbano. Bardzo selektywny zbiór ręczny, następnie 120 dni suszenia w odpowiednich warunkach.
Jest 22 produktów.
Włoski likier produkowany z nasion anyżu gwiazdkowego na bazie alkoholu z dodatkiem cukru. Wyrazisty aromat anyżku, delikatny w Ustach. Idealny digestif po obfitej kolacji (znakomicie poprawia trawienie) oraz jako dodatek do espresso (cafe coretto). Temperatura serwowania – doskonały podgrzany z dwoma ziarenkami kawy.
Ekskluzywny likier o bogatym charakterze stanowiący idealne połączenie włoskiej grappy z idealnie zbalansowanym smakiem karmelu z solą - nie lada gratka dla amatorów wytwornych trunków.
Słodki likier na bazie grappy i białej czekolady, produkt włoskiej firmy Bottega znanej z likierów. Ma 15%, barwę mleka, doskonały na deser w małym kieliszku, w smaku jak kostka czekolady.
Delikatny smak orzechów i czekolady z lekką domieszką grappy. Niska zawartość alkoholu podkreśla czekoladowy smak. Jest to jedyny likier czekoladowy zawierający grappę z Veneto połączoną z kremem z orzechów laskowych.
Ekskluzywny likier Latte Macchiato firmy Bottega to najwyższa jakość, oryginalne, tradycyjne receptury i wysublimowany smak podkreślony przez dodanie najwyższej jakości grappy. Smak włoskiego Latte Macchiato idealnie zbalansowany z nutą alkoholu.
Ekskluzywny likier o bogatym charakterze stanowiący idealne połączenie włoskiej grappy z idealnie zbalansowanym smakiem gorzkiej czekolady - nie lada gratka dla amatorów wytwornych trunków.
Kremowy likier malinowy z białą czekoladą, na bazie grappy. Elegancka butelka uzupełnia wysoką jakość produktu. Charakteryzuje się umiarkowaną zawartością alkoholu, który sprawia, że likier jest bardzo miękki dla podniebienia o niepowtarzalnym smaku malin.
Julia Grappa Invecchiata jest starzona przez 12 miesięcy w dębowych beczkach. Bogatszy i bardziej złożony styl niż jego nieleżakowana siostra, to idealny napój po posiłku.
Aby wyprodukować Grappa Julia, używa się szerokiej gamy różnych odmian winogron z północno-wschodnich Włoch. Nieprzetworzona destylacja wytłoków (pozostałości resztek winogron z procesu produkcji wina) odbywa się w miedzianych destylatorach, po czym następuje rektyfikacja w kolumnie destylacyjnej w celu udoskonalenia spirytusu. Delikatny aromat i wyraźnie wytrawny i czysty smak.
Intensywna rubinowa barwa z granatowymi refleksami. Aromaty skryte, lecz po dekantacji otwierają się, intensywnie przekazując zapach liści wiśni, czarnej porzeczki, przypraw i tytoniu. W ustach pełne, ciężkie, przepełnione ciemnymi owocami, beczką, cynamonem i wanilią. Podawać do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów, pasztetów.
Ikoniczne czerwone wytrawne wino z południa Włoch powstające w limitowanej liczbie zaledwie sześciu tysięcy butelek. Urzekające w nosie; wielowymiarowe, głębokie, soczyście owocowe i pikantne. W ustach dojrzałe i bujne, świetnie zrównoważone, o eleganckiej teksturze, przyjemnie krągłej taniczności, doskonałej równowadze i długim, niezapomnianym finiszu. Podawać do dziczyzny, pieczonej jagnięciny, wędlin i długo dojrzewających serów.
Skład: negroamaro, malvasia nera.
Włoski likier wytwarzany na bazie orzechów włoskich zebranych 24 czerwca jak wymaga tego tradycja. Aby uzyskać Nocino di Modena Toschi, uzyskany napar jest poddawany starzeniu w dębowych beczkach przez ponad dwa lata w przypadku. Toschi Nocino di Modena idealnie nadaje się do podania solo w temperaturze pokojowej na zakończenie posiłku.
Grappa La Morbida Ambra jest mieszanką wyselekcjonowanych gron szczepów Moscato i Chardonnay, pochodzących z południowo tyrolskich winnic. Swoją wspaniałą jakość zawdzięcza produkcji najnowocześniejszymi technikami destylacyjnymi. Dzięki rafinacji w małych dębowych beczkach uzyskuje piękny bursztynowy kolor oraz nabiera wyjątkowej gładkości i elegancji. Serwować w temperaturze 16°C.
Grappa ta jest kompozycją winogron szczepów Schiava Gentile, Pinot Noir, Gewürztraminer, Pinot Blanche, Chardonnay i innych pochodzących z tyrolskich winnic.