Bujne i czarujące aromatami czarnych wiśni, malin i ciemnych śliwek czerwone kalifornijskie wino. Na podniebieniu miękkie i soczyste, o wyrafinowanej taniczności, dobrej strukturze i dopracowanym w najdrobniejszym szczególe, mocno owocowym zakończeniu.
Podawać do grillowanych mięs i warzyw, zapiekanek, warzywnych tart, wędlin i serów.
Skład: 80% merlot, 18% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc
Jest 4 produktów.
Wysoce urokliwe wytrawne czerwone wino kalifornijskie roztaczające bujne aromaty leśnych jagód, jeżyn, czarnego pieprzu, wiśni, ciemnych śliwek i lukrecji. Obfite owoce obecne są także na podniebieniu w wyrazistym, podkreślonym przez jedwabistą taniczność i czystą kwasowość, smaku wina prowadzącym do pięknie złożonego, długiego zakończenia zabarwionego akcentem wanilii i gałki muszkatołowej.
Podawać do żeberek i pikantnych kiełbasek z grilla, pieczonego indyka, długo duszonej wołowiny, wędzonych serów, parmigiany.
Skład: 80% zinfandel, 16% petite sirah, 4% carignan
Legenda głosi że pastor Elijah Craig, "przypadkowo" podpalając beczki od środka, zauważył że alkohol trzymany w takich beczkach kompletnie inaczej dojrzewał niż w tradycyjnych beczkach. Aktualnie wszyscy fani bourbów uznają Elijah Craig za protoplastę tej amerykańskiej whiskey.
Batch B517 produkowany jest z 78% kukurydzy, 10% żyto,12% słodu jęczmiennego Batch C918 to : 75% kukurydzy, 13% żyta i 12% słodu jęczmiennego.
Dojrzewa minimum 12 lat w małej dębowej beczce. Ikoniczna marka najlepszego bourbonu na świecie.
Kolejna odsłona torfowych potęg Octomore czyli 14.2 5 Year Old. Powstała podobnie jak 14.1, destylowany ze 100% szkockiego jęczmienia, słodowanego do 128,9 ppm. W przypadku tej whisky dojrzewanie odbyło się jednak w kombinacji beczek oloroso i Amarone. Smoke i sherry to klasyczne połączenie, więc powinno być dobre.