Winnicę Catena Zapata założył w roku 1902 włoski imigrant z Marchii Nicola Zapata. Dzisiaj jest to winiarskie imperium i
najbardziej rozpoznawalna argentyńska rodzinna firma produkująca znakomite wina. Firmą zarządza obecnie Nikolas Catena - wykształcony
ekonomista doceniony przez Roberta Parkera i ogłoszony przez magazyn Decanter Człowiekiem Roku 2009, wnuk założyciela oraz jego dzieci. Do
Catena Zapata należy 425 hektarów winnic położonych w Maipú, San Carlos, Lujan de Cuyo i Tupungato. 60% produkcji Catena Zapata sprzedaje do
USA.
Subcategories
Jest 14 produktów.
DOS MADERAS SELECCION To wyselekcjonowana kombinacja Dos Maderas PX 5 + 5 i 10-letniej mieszanki rumów z Barbadosu i Gujany. Leżakowanych w beczkach po burbonie, łączy subtelne i wyrafinowane smaki starego klasycznego rumu z intymnymi nuta-mi dębowej sherry i słodkiej Sherry Ximemez. Słodki aromat zawdzięcza Dos Maderas 5 + 5 PX, natomiast smaku nadaje 10-letni rum, który jest wrażenie zaokrąglony i wytrawny. Odnajdziemy w nim również delikatne tony białego dębu i słodycz starych beczek Pedro Ximénez. Bardzo przyjemny, długi i słodki finisz.
Sklad: albariño
Wino medalowe:
GOLD Medal (91 punkty) – Decanter World Wine Awards 2020 (rocznik 2019)
91 punkty – International Wine & Spirits Competition 2020 (rocznik 2019)
91 punkty – Tim Atkin 2020 (rocznik 2019)
Double GOLD – Sakura Japan World Wine Awards 2020 (rocznik 2019)
94 punkty – Steven Spurrier 2020 (rocznik 2019)
92 punkty – James Suckling 2020 (rocznik 2019)
Ikoniczne urugwajskie wino charakteryzujące się intensywnością, złożonością i energią. Roztacza wyraziste aromaty świeżych czerwonych i czarnych owoców wzbogacone o elegancką nutę przypraw. Na podniebieniu pięknie zbudowane i eleganckie, o soczystych, żywych taninach i bardzo długim, finezyjnym zakończeniu.
Wspaniały czerwony kolor i wyrazisty bukiet złożony z aromatów czerwonych owoców, nut mineralnych, miętowych i eukaliptusowych. Na podniebieniu gładkie i krągłe, łagodnie taniczne, o smaku czerwonych owoców i lekko mineralnej końcówce. Idealne do pieczonych mięs z warzywami, duszonej wieprzowiny z ziemniakami i fasolą I serów o wyrazistym smaku.
Skład: 100% marselan
Wino medalowe:
Best Buy (92 punkty) – International Wine & Spirits Competition 2020 (rocznik 2018)
92 punkty – Steven Spurrier 2020 (rocznik 2018)
90 punkty – Tim Atkin 2020 (rocznik 2018)
85 punkty – Wine Enthusiast 2020 (rocznik 2018)
Mocno zbudowany tannat uwodzący eleganckim bukietem, na który składają się aromaty czerwonych owoców (wiśnie, truskawki), ciemnych śliwek oraz nut tytoniu i gorzkiej czekolady. W ustach zachwyca świeżością i soczystością, a także krągłą budową, harmonią i długim wibrującym posmakiem. Idealny wybór do jagnięciny, dojrzewających serów oraz sycącego cassoulet z mięsem kaczki. Wino medalowe:
Seria Distillery Select firmy Kavalan prezentuje sztukę mieszania i wykwintny wybór beczek najlepszej tajwańskiej destylarni. Expression No.1 z tej serii znakomicie wydobywa aromat owoców tropikalnych charakterystyczny dla Kavalan, tworząc miękki i gęsty, wielowarstwowy smak. Jego aromat jest długotrwały, utrzymujący się z kremowym toffi, nutami drzewnymi i waniliowymi. Długi finisz z nutami słodyczy.
Seria Distillery Select firmy Kavalan prezentuje sztukę mieszania i wykwintny wybór beczek najlepszej tajwańskiej destylarni. Expression No.1 z tej serii znakomicie wydobywa aromat owoców tropikalnych charakterystyczny dla Kavalan, tworząc miękki i gęsty, wielowarstwowy smak. Jego aromat jest długotrwały, utrzymujący się z kremowym toffi, nutami drzewnymi i waniliowymi. Długi finisz z nutami słodyczy.
Dodatek do podstawowej oferty Kavalan z 2016 roku, Sherry Oak wykorzystuje te same beczki, które są zwykle zarezerwowane dla wydań Solist o mocy beczki, ale rozcieńczone do 46% wodą źródlaną Kavalan. Słodki i oleisty z nutami suszonych owoców, gorzkiej czekolady, pieprzu i rodzynek.
Dojrzewająca w najwyższej jakości specjalnych beczkach po sherry Oloroso, Kavalan Solist Oloroso Sherry jest butelkowana w destylarni, bez żadnego barwienia i filtracji na zimno. Jest to naturalnie gładka i bogata whisky o złożonym charakterze. Czysty i złożony z wieloma warstwami suszonych owoców, orzechowości i przypraw, ma też odrobinę marcepanu i wanilii.
Kavalan Solist Port Cask Whisky to single malt z tajwańskiej destylarni Kavalan, potęgi w świecie whisky nowego świata. Ekspresja dojrzewa w portugalskich beczkach po porto, nadając nuty ciemnych owoców, bogatego toffi i subtelnych przypraw. Podniebienie jest złożone i aksamitne, z warstwami czerwonych jagód i nutą czekolady. Podobnie jak w przypadku wszystkich whisky Kavalan, ta wersja prezentuje unikalny klimat destylarni, który sprzyja szybkiemu dojrzewaniu i przyczynia się do charakterystycznego profilu smakowego whisky. Wypróbuj Kavalan Solist Port Cask Whisky, aby uzyskać wyjątkowe i niezapomniane wrażenia z picia.
Bogaty, słodki tajwański single malt z destylarni Kavalan, który dojrzewał w beczkach po sherry oloroso, Pedro Ximenex i Moscatel, dodając warstwy suszonych owoców i orzechów do klasycznego tropikalnego charakteru Kavalan. Aromaty letnich jagód, suszonych owoców, winogron, pomarańczy, ciastek czekoladowych i toffi wypełniają nos, uzupełnione nutami karmelu, miodu, kandyzowanego mango, cynamonu, rodzynek i daktyli na całym podniebieniu.
Wyrazisty, pełen ekspresji nos złożony z aromatów kwiatowych oraz nut pieprzu i mięty. W ustach subtelne i eleganckie o doskonałej, pełnej harmonii strukturze i długim, wielowymiarowym posmaku. Podawać do grillowanych, pieczonych lub wędzonych mięs, owczych i kozich serów, gulaszy, makaronów i dań na bazie ryżu. Wyśmienicie smakuje także z czekoladą.
Skład: 100% malbec
Wino medalowe:
93 punkuty - Descorchados 2019 (rocznik 2017)
91 punkty - Descorchados 2018 (rocznik 2015)
91 punkty - Descorchados 2017 (rocznik 2013)
BRONZE Medal -Argentine Wine Awards 2013 (rocznik 2009)
91 punkty - Parker Points 2012 (rocznik 2009)