Ta kanadyjska whisky firmy Bearface, wyprodukowana w 100% z kukurydzy, dojrzewała w beczkach po bourbonie, francuskim czerwonym winie i dziewiczym węgierskim dębie przez co najmniej siedem lat. W nosie słodka kukurydza, czarna i czerwona porzeczka oraz przyprawy do pieczenia, na podniebieniu prażony dąb i crème brulèe.
Jest 6 produktów.
Lily White Collection to mieszanka rumu dojrzewającego do dwunastu lat, wytwarzana ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy, destylowana w alembikach i kolumnach. To nadaje rumowi Lily White elegancki, bogaty i zaskakująco intensywny profil. Zmieszany rum został przefiltrowany przez węgiel drzewny przed butelkowaniem, aby usunąć jego złocisty kolor. Rezultatem jest rodzaj srebrnego rumu o wyjątkowym charakterze. Rzadki napój, skomplikowany w produkcji i sztuce mieszania, nie ma sobie równych. Butelka, która dowodzi, że rum rozwija się z czasem.
Emperor London Bridge to mieszanka rumów maurytyjskich, destylowana zarówno z melasy (około 60%), jak i czystego soku z trzciny cukrowej. To rzeczywiście cecha charakterystyczna rumów marki Emperor, stworzonej w 2010 roku przez Christophe’a Aulnera i Bruno Le Merle, którzy inspirowali się historią Mauritiusa. Rumy te spędziły od 5 do 12 lat w dębowych beczkach, po czym spędziły dodatkowe 12 miesięcy w starych beczkach zawierających Sauternes Premier Grand Cru z Château Clos Haut-Peyraguey. To jest edycja limitowana.
The Private Collection Mauritian Rum Château Pape Clément Finish to pierwszy rum z serii Private Collection, mieszanka bardzo starych rumów dojrzewających w dębowych beczkach, wcześniej używanych do win klasy Grand Cru Château Pape Clément, Bordeaux we Francji. Intensywny złoty kolor z mahoniowymi niuansami W nosie witają nas nuty prażonych cukierków, czerwonych jagód, wanilii, dębu i pikantnego drewna. Podniebienie jest głębokie, gładkie, pikantne i słodkie, z aromatami dębu i słodkich jagód.
Ciesz się niepowtarzalnym zapachem i smakiem perły Oceanu Indyjskiego. Heart of The Pearl of Mauritius zawiera najlepszą selekcję rumu z Mauritiusa, która podnosi sygnaturę lokalnych mistrzów destylacji do wyższej rangi. Zaokrąglona mieszanka ultra premium zawiera lokalne przyprawy, takie jak wanilia, owoce tropikalne, prażone orzechy, które doskonale ilustrują wyjątkową wyspę Mauritius i czynią Perłę Mauritiusa wyjątkową.
ZAKA z popularnej egzotycznej wyspy Mauritius - oryginalnego destynacji rumowej - to wyszukana mieszanka rumów vintage destylowanych w latach 2009-2012, przygotowywana z wyselekcjonowanych rezerwatów wyspiarskich. Rum ma na wyspie bogatą historię i wcześniej kojarzony był głównie z obchodami początku i końca sezonu żniwnego, zwłaszcza wśród niewolników i chłopów z Indii i Afryki. Do produkcji stosuje się zarówno destylację „kadziową”, jak i „kolumnową”, dojrzewanie odbywa się w ciągu 7-10 lat w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.