Maksymalna siła alkoholu i maksymalna dopuszczalna zawartość tujonu 35mg/kg . Produkowany jest według najstarszej absyntowej receptury. Ma piękny soczysto oliwkowy kolor. Podstawę tworzy tzw. Święta trójka ziół: piołunu, anyżu zielonego i kopru włoskiego. Pomimo dużej zawartości alkoholu zapach jest pięknie aromatyczny. Smak korzenny z dużym udziałem anyżu i subtelną nutą pomarańczy w tle.
Jest 15 produktów.
Seria Distillery Select firmy Kavalan prezentuje sztukę mieszania i wykwintny wybór beczek najlepszej tajwańskiej destylarni. Expression No.1 z tej serii znakomicie wydobywa aromat owoców tropikalnych charakterystyczny dla Kavalan, tworząc miękki i gęsty, wielowarstwowy smak. Jego aromat jest długotrwały, utrzymujący się z kremowym toffi, nutami drzewnymi i waniliowymi. Długi finisz z nutami słodyczy.
Seria Distillery Select firmy Kavalan prezentuje sztukę mieszania i wykwintny wybór beczek najlepszej tajwańskiej destylarni. Expression No.1 z tej serii znakomicie wydobywa aromat owoców tropikalnych charakterystyczny dla Kavalan, tworząc miękki i gęsty, wielowarstwowy smak. Jego aromat jest długotrwały, utrzymujący się z kremowym toffi, nutami drzewnymi i waniliowymi. Długi finisz z nutami słodyczy.
Dodatek do podstawowej oferty Kavalan z 2016 roku, Sherry Oak wykorzystuje te same beczki, które są zwykle zarezerwowane dla wydań Solist o mocy beczki, ale rozcieńczone do 46% wodą źródlaną Kavalan. Słodki i oleisty z nutami suszonych owoców, gorzkiej czekolady, pieprzu i rodzynek.
Dojrzewająca w najwyższej jakości specjalnych beczkach po sherry Oloroso, Kavalan Solist Oloroso Sherry jest butelkowana w destylarni, bez żadnego barwienia i filtracji na zimno. Jest to naturalnie gładka i bogata whisky o złożonym charakterze. Czysty i złożony z wieloma warstwami suszonych owoców, orzechowości i przypraw, ma też odrobinę marcepanu i wanilii.
Kavalan Solist Port Cask Whisky to single malt z tajwańskiej destylarni Kavalan, potęgi w świecie whisky nowego świata. Ekspresja dojrzewa w portugalskich beczkach po porto, nadając nuty ciemnych owoców, bogatego toffi i subtelnych przypraw. Podniebienie jest złożone i aksamitne, z warstwami czerwonych jagód i nutą czekolady. Podobnie jak w przypadku wszystkich whisky Kavalan, ta wersja prezentuje unikalny klimat destylarni, który sprzyja szybkiemu dojrzewaniu i przyczynia się do charakterystycznego profilu smakowego whisky. Wypróbuj Kavalan Solist Port Cask Whisky, aby uzyskać wyjątkowe i niezapomniane wrażenia z picia.
Bogaty, słodki tajwański single malt z destylarni Kavalan, który dojrzewał w beczkach po sherry oloroso, Pedro Ximenex i Moscatel, dodając warstwy suszonych owoców i orzechów do klasycznego tropikalnego charakteru Kavalan. Aromaty letnich jagód, suszonych owoców, winogron, pomarańczy, ciastek czekoladowych i toffi wypełniają nos, uzupełnione nutami karmelu, miodu, kandyzowanego mango, cynamonu, rodzynek i daktyli na całym podniebieniu.
Paul John XO to wyjątkowa brandy indyjska stworzona z białych winogron Ugni Blanc oraz czerwonych Bangalore. Dojrzewała w nowych, średnio wypalonych beczkach z francuskiej dębiny Limousine. Przepiękna, intensywnie miedziana barwa. W aromacie odnajdujemy nuty miodu, świeżych fig, likieru truskawkowego, z odrobiną skórki pomarańczy, ziół i toffi. Smak jest gładki i miękki, z akcentem porzeczki i rodzynek. Brandy ta jest bardzo złożona, o długim i pełnym finiszu, w którym odnajdziemy trochę słodkiej dębiny i karmelu.
Podstawą świeżego cytrusowego aromatu tej owocowej herbaty są cytryna i limonka.
Doskonała biała herbata o urzekającym aromacie kokosa.
Podstawą tego unikatowego i charakterystycznego smaku są pyszne owoce lasu.
Likier produkowany na bazie czerwonej herbaty, wzbogacony ekstraktami hibiskusa oraz wiśni. Wyraźny aromat czerwonej herbaty z nutai przypraw korzennych oraz syropu daktylowego. W smaku słodkie praliny z nutami rodzynek sułtańskich oraz cream brule.
Wyjątkowy likier herbaciany na bazie naturalnych składników, czarnej herbaty i naturalnej wody.
Wszystkie produkty z portfolio Tatratea powstają na bazie wysokiej klasy herbat (białej, czerwonej, zielonej i czarnej) z indyjskiego regionu Assam. Następnie dodawane są zioła, m. in. dziurawiec, melisa, mięta, piołun i ostropest). Całość macerowana jest 6 tygodni w neutralnym alkoholu i filtrowana. Jeszcze potem dodaje się ekstrakty i destylaty z owoców, a półprodukt dojrzewa w stalowych kadziach przez 8 tygodni. Na koniec następuje druga filtracja, rozcieńczenie roztworu za pomocą krystalicznie czystej górskiej wody, słodzenie syropem cukrowym i napełnianie do kultowych butelek przypominających termosy (które pojawiły się w 2009 roku).
Świeże brzoskwienie wzbogacają smak tej herbaty o słodkie miodowe nuty.