Alianca XO była wydestylowana w 1963 roku w procesie podwójnej destylacji w alembiku. Dojrzewała ponad 40 lat w kompozycji beczek z dębu francuskiego, amerykańskiego i portugalskiego. To niezwykle elegancka, pełna i harmonijna brandy. Mimo długiego dojrzewania w beczkach ma wyjątkowo ładnie zachowaną owocowość i równowagę smaku. Barwa bursztynowa. Pełne spektrum aromatyczne od nut owoców - świeżych i kandyzowanych moreli i cytrusów, przez miód, orzechy, aż do gorzkiej czekolady. Smak uzupełniają delikatne nuty dębiny i korzenne przyprawy. Bardzo długi, aromatyczny finisz.
Jest 73 produktów.
Znakomity odmianowy syrah z pojedynczej winnicy o szczególnie intensywnym, mocno nasyconym kolorze. W nosie eksplozja aromatów czarnych owoców, śliwek, jeżyn i wiśni, z zachęcającymi akcentami fiołkowymi oraz nutami tostowymi w tle. Na podniebieniu graniczy z doskonałością; na wstępie ujmuje łagodnością i elegancją, by po chwili zaskoczyć niezwykle dużą koncentracją owoców, niewiarygodną wyrazistością i zmysłową intensywnością, doskonałą strukturą i otulającą podniebienie tanicznością. Intryguje długim, świeżym i pięknie harmonizującym z owocowością wina zakończeniem. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs takich jak wołowina, jagnięcina i dziczyzna, pieczonych warzyw, dojrzewających serów.
Wino medalowe:
94 punkty Parkera Rocznik 2013
92 punkty Parkera Rocznik 2014
Produkowany w systemie solera tak jak cała linia Duque de Alba, ale tym razem dojrzewanie przebiega w beczkach po winie Palo Cortado. Dojrzewa średnio 20 lat w tradycyjnym systemie Criaderas y Solera.
Brandy Suau 50 Years Old Reserva Privada produkowana na Majorce w bardzo ograniczonej ilości.
Suau pochodzi z małej gorzelni w Pont d’Inca w Palmie. Ten genialny trunek może konkurować z wysokiej klasy koniakami.
Dojrzewająca w najwyższej jakości specjalnych beczkach po sherry Oloroso, Kavalan Solist Oloroso Sherry jest butelkowana w destylarni, bez żadnego barwienia i filtracji na zimno. Jest to naturalnie gładka i bogata whisky o złożonym charakterze. Czysty i złożony z wieloma warstwami suszonych owoców, orzechowości i przypraw, ma też odrobinę marcepanu i wanilii.
Kavalan Solist Port Cask Whisky to single malt z tajwańskiej destylarni Kavalan, potęgi w świecie whisky nowego świata. Ekspresja dojrzewa w portugalskich beczkach po porto, nadając nuty ciemnych owoców, bogatego toffi i subtelnych przypraw. Podniebienie jest złożone i aksamitne, z warstwami czerwonych jagód i nutą czekolady. Podobnie jak w przypadku wszystkich whisky Kavalan, ta wersja prezentuje unikalny klimat destylarni, który sprzyja szybkiemu dojrzewaniu i przyczynia się do charakterystycznego profilu smakowego whisky. Wypróbuj Kavalan Solist Port Cask Whisky, aby uzyskać wyjątkowe i niezapomniane wrażenia z picia.
Dodatek do podstawowej oferty Kavalan z 2016 roku, Sherry Oak wykorzystuje te same beczki, które są zwykle zarezerwowane dla wydań Solist o mocy beczki, ale rozcieńczone do 46% wodą źródlaną Kavalan. Słodki i oleisty z nutami suszonych owoców, gorzkiej czekolady, pieprzu i rodzynek.
Legendarne katalońskie białe wino musujące o eleganckim, złożonym bukiecie pełnym czystych, owocowych aromatów przemieszanych z subtelnymi nutami tostowymi. W ustach wytrawne, zrównoważone, lekko kremowe, o długotrwałym posmaku dojrzałych owoców. Podawać do owoców morza, ryb, risotto z grzybami lub jako aperitif.
Skład: 87% palomino, 13% pedro ximénez
Wino medalowe:
GOLD Medal – Mundus Vini 2018
GOLD Winner – International Wine Challenge 2017
GOLD Medal – Decanter World Wine Award 2018
GOLD Medal – Mundus Vini 2023
Najstarszy destylat hiszpańskiego producenta brandy Migueal Torresa, zachwyca ciemnobrunatnym kolorem oraz niezwykle bogatym smakiem suszonych owoców, cynamonu i wanilii. Torres 30YO produkowana jest metodą solera w beczkach z francuskiego dębu Limousin. Wyjątkowości trunku nadają grona Folle Blanche z 1972 roku.
Cardenal Mendoza Carta Real to elegancka i nagradzana Sherry Brandy, ze średnim wiekiem powyżej 25 lat, leżąca w starych beczkach po sherry Oloroso. Odkryj najbardziej cenioną markę Brandy de Jerez na arenie międzynarodowej od 1887 roku. Cardenal Mendoza Carta Real: wyjątkowa brandy z uwodzicielskimi, jasnymi odcieniami starego mahoniu, ma niezwykle elegancki aromat drobnego starego dębu ze śladami rodzynek i suszonych śliwek, podczas gdy na podniebieniu jest pięknie zaokrąglony, gładki i ociągający się, taki wyjątkowy cechy, których można oczekiwać od brandy dojrzewającej przez tak długi okres.
Bogaty, słodki tajwański single malt z destylarni Kavalan, który dojrzewał w beczkach po sherry oloroso, Pedro Ximenex i Moscatel, dodając warstwy suszonych owoców i orzechów do klasycznego tropikalnego charakteru Kavalan. Aromaty letnich jagód, suszonych owoców, winogron, pomarańczy, ciastek czekoladowych i toffi wypełniają nos, uzupełnione nutami karmelu, miodu, kandyzowanego mango, cynamonu, rodzynek i daktyli na całym podniebieniu.
Seria Distillery Select firmy Kavalan prezentuje sztukę mieszania i wykwintny wybór beczek najlepszej tajwańskiej destylarni. Expression No.1 z tej serii znakomicie wydobywa aromat owoców tropikalnych charakterystyczny dla Kavalan, tworząc miękki i gęsty, wielowarstwowy smak. Jego aromat jest długotrwały, utrzymujący się z kremowym toffi, nutami drzewnymi i waniliowymi. Długi finisz z nutami słodyczy.
Brandy Suau pochodzi z Majorki. Dzięki długiemu leżakowaniu posiada szczególny smak, który zapewnia przyjemne doznania zmysłowe przy konsumpcji. Leżakuje spokojnie w odosobnieniu od zapachów i odgłosów, ponieważ miejsce przechowywania beczek jest odgrodzone ścianą o grubości 1,8 m od reszty świata. Warto dodać, że producent reklamuje produkt jako „prawdziwy sekret Majorki, który nigdy nie powinien zostać odkryty”.
Ta Brandy de Jerez leżakuje w systemie solera przez ponad 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po sherry. Następnie brandy dojrzewa przez 6 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, po sherry Don Guido Pedro Ximenez. Gran Duque, od którego pochodzi nazwa tej marki, pochodzi od wielkiego księcia Alby, Fernando Álvareza de Toledo y Pimentel, XVI-wiecznego hiszpańskiego generała, który doradzał zarówno królowi Hiszpanii Karolowi I, jak i królowi Filipowi II.
Cechą przewodnią tej brandy jest jej niezwykła elegancją, którą uzyskała dzięki 8-letniemu dojrzewaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i portugalskiego. Złożony bukiet z zaskakującymi delikatnymi nutami suszonych fiołków, ciasteczek, tytoniu i owoców. W smaku do tego dochodzą akcenty skóry, orzechów włoskich i kwiatów. Długi, aksamitny finisz.