Hell of High Water - dawniej Ron the Jeremy. Ten wyjątkowo rum to połączenie specjalnie wyselekcjonowanych destylatów pochodzących z aż 4 wysp: Barbadosu, Trynidadu, Jamajki i Gujany. Niektóre z nich dojrzewają w beczkach po amerykańskim bourbonie przez okres 15 lat. Aromat owoców tropikalnych, przypraw, czerwonego jabłka oraz delikatnej dymnej nuty. Owocowy smak miesza się z delikatnie wytrawnym akcentem. Nuty owoców i dymu zapewniają długi i delikatny finisz.
Paul John XO to wyjątkowa brandy indyjska stworzona z białych winogron Ugni Blanc oraz czerwonych Bangalore. Dojrzewała w nowych, średnio wypalonych beczkach z francuskiej dębiny Limousine. Przepiękna, intensywnie miedziana barwa. W aromacie odnajdujemy nuty miodu, świeżych fig, likieru truskawkowego, z odrobiną skórki pomarańczy, ziół i toffi. Smak jest gładki i miękki, z akcentem porzeczki i rodzynek. Brandy ta jest bardzo złożona, o długim i pełnym finiszu, w którym odnajdziemy trochę słodkiej dębiny i karmelu.
Klasyczny shiraz z Barossy o purpurowej barwie i aromatach ciemnych owoców przemieszanych z nutami drewna cedrowego, kawy i przypraw. Usta smakowite, bardzo owocowe, o smaku przywodzącym na myśl dojrzałe jeżyny i śliwki, miękkich taninach i długiej końcówce. Podawać do pieczeni wołowej, steków, dziczyzny.