Wino gronowe, przeznaczone do produkcji brandy uzyskujemy nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Po tym okresie materiał winny poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Świeżo wydestylowana brandy jest rozlewana do 250 – 400 litrowych beczek, przez kolejne lata starzeje się, uzyskując specjalny aromat i smak z którego słynie brandy Sarajishvili. Sarajishvili V.S.O.P. jest kompozycją destylatów, najstarszy z których dojrzewało przez ponad 12 lat w dębowych beczkach. Kolor nasycony, klasycznie herbaciano-bursztynowy. Aromaty gładkie, czyste i wyważone. Dominuje nuta korzenna, jest także miód wrzosowy, czarna herbata, piernikowe podbicie. W ustach lekka korzenność (cynamonu) i rejestry przypominające kolonialny skład z korzeniami.
Jest 52 produktów.
W skład kompozycji wchodzą destylaty 14-30-letnie. Brandy ma delikatny, bursztynowy kolor.
W skład kompozycji wchodzą destylaty 14-30-letnie. Brandy ma delikatny, bursztynowy kolor. W aromatach dominuje szlachetna, wyważona nuta korzenno-czekoladową, jest lekko pieprznie. Z czasem wybrzmiewają nuty orzecha, mocno suszonych owoców, daktyli a także odrobina wanilii i czekolady. W ustach zwięzłe, zbudowane na wytrawnej nucie, korzenne. Wyczuwalne nuty mokrego tytoniu, pieczonych kasztanów, suszonego mango i skórki pomarańczy. Łączy jedwabistość faktury, z pikantnym podbiciem. Finisz dojrzały, długi, wyważony, delikatnie pikantny, owocowy (suszone skórki pomarańczy).
Satryna Blanco Tequila to mała partia tequili ultra premium, która była trzykrotnie destylowana i zawiera wyłącznie niebieską agawę Webera. Agawy pochodzą z wyżyn Jalisco i są zbierane dopiero po 8 - 12 latach. Destylarnia Satryna Tequila wykorzystuje tradycyjne etapy pracy w produkcji, ale łączy je z najnowocześniejszymi procesami destylacji, co wyjaśnia bardzo delikatny aromat tej pysznej butelki. Destylarnia napełnia swoją Blanco Tequilę 38% obj. do bardzo atrakcyjnej butelki o pojemności 700 ml, która jest dostarczana w wysokiej jakości pudełku. Po destylacji przez krótki czas leżakuje w starannie dobranych dębowych beczkach.
Satryna Reposado Tequila jest wytwarzana ręcznie w małych partiach przy użyciu gotowanej na parze Tequilana Weber Agave pochodzącej z najlepszych pól w pobliżu Guadalajary. To potrójnie destylowane Reposado jest delikatnie starzone w beczkach z amerykańskiego białego dębu, co daje elegancką tequilę o skoncentrowanej konsystencji i doskonałej równowadze między smakami drewna i agawy.
Kolor: Jasnobursztynowy.
Starzenie: 10 miesięcy w dębie amerykańskim.
Nos: kuszące aromaty toffi z odrobiną przypraw
Smak: Miękki karmelizowany dąb z nutą ciemnej czekolady z warstwami przypraw
Finisz: Słodki jedwabisty finisz z obfitością kremowej wanilii
Tequila Sierra Antiguo to wspaniałej jakości tequila anejo, dojrzewająca 26 miesięcy w dębowych beczkach. Do jej produkcji używana jest najlepsza odmiana agawy Tequilana Weber, a charakterystyczne dla regionu Jalisco warunki klimatyczne kształtują jej unikalny charakter, temperament i pasję.
To tequila trzykrotnie destylowana w sposób tradycyjny.
Zapach: świeża agawa, delikatna wanilia z lekką nutą tropikalnych owoców i eleganckim kwiatowym aromatem
Smak: świeży i intensywny, z nutą agawy, owoców cytrusowych i ananasa.
Sierra Reposado to tequila, którą destyluje się w miedzianych kotłach, według tradycyjnej metody. Leżakuje przez dziewięć miesięcy w dębowych beczkach, co daje jej niesamowity złoty kolor. Reposado jest najpopularniejszą tequilą wśród Meksykanów.
Sierra Silver jest bardzo aromatyczna lekko pikantna z przeplatającymi się nutami zielonych jabłek i młodego ananasa. Doskonale nadaje się do komponowania drinków, jak również do picia w tradycyjny sposób ze szczyptą soli i cytryną.
Lekkie, przyjemne wino o jasno-słomkowej szacie. Szeroki wachlarz aromatów – pigwy, gruszki, ananasa, mango i innych owoców tropikalnych. W smaku przyjemne, owocowe, łagodne z charakterystycznym dla odmiany posmakiem. Serwować w temperaturze 10-12 C.
Lekkie, przyjemne wino o jasno-słomkowej szacie. Szeroki wachlarz aromatów – pigwy, gruszki, ananasa i mango. W smaku przyjemne, owocowe, łagodne z charakterystycznym dla odmiany posmakiem.
Serwować w temperaturze 10-12 C. Polecane do ryb, owoców morza, zup kremowych, potraw z duszonych białych mięs, jarzynowych sałatek, gotowanych i pieczonych szparagów, smażonych pieczarek, pasztetów i serów.
Wino odznacza się pięknym, czerwonym kolorem, przyjemnym aromatem z nutami śliwy i wiśni oraz miękkim, owocowym smakiem. Wino łagodne, soczyste o stosunkowo niewielkiej zawartość garbników, z niską kwasowością. Serwować w temperaturze 18-20 C. Polecane do duszonych potraw z drobiu i wieprzowiny, do ryżowych i makaronowych sałatek, do pikantnych sosów i potraw orientalnych, do ryb.
Wino mołdawskie, czerwone, półsłodkie, wytwarzane z winogron szczepu Pinot Noir. Posiada delikatną rubinową barwę oraz charakterystyczne dla odmiany aromaty czereśni, malin i śliwy.
Serwować w temperaturze 16-18 C.
Polecane do picia jako aperitif, a także do orzechów, ciast, owoców i lekkich deserów.
Wino czerwone, wytrawne. Wytwarzane ze starannie wybranych winogron odmiany Merlot, dojrzewające w dębowych beczkach. Barwa ciemno rubinowa. Intensywne aromaty jagód, śliwek i malin. W smaku soczyste, złożone, z nutami ziół i oliwy. Wino doskonale wyważone, z miękkimi taninami wspierającymi długie zakończenie.
Wino białe, wytrawne. Wytwarzane ze starannie wybranych winogron odmiany Sauvignon Blanc, dojrzewające w dębowych beczkach. Barwa jasna, słomkowa z zielonymi refleksami. Wino bardzo aromatyczne z nutami grejpfruta i pieprzu. W smaku harmonijne, rześkie, z długim finiszem. Doskonale komponuje się z daniami rybnymi, sushii i ostrymi serami. Serwować w temperaturze 8-12C.
Wino czerwone, wytrawne. Wytwarzane ze starannie wybranych winogron odmiany Saperavi. Wino o intensywnej, nieprzeniknionej szacie z refleksami ciemnego szfiru. W aromacie dominuje dojrzała wiśnia z nutami jeżyn i leśnych jagód. W smaku zrównoważone, z delikatną cierpkością i charakterystycznym dla odmiany Saperavi pikantnym posmakiem białego pieprzu i korzennych przypraw.