The Singleton of Dufftown to whisky, która po raz pierwszy została wyprodukowana w XIX wieku w mieście Dufftown, które znajduje się w samym sercu słynnego regionu Speyside u zbiegu rzek Dullan i Fiddich. Whisky zestawiana jest z destylatów, które dojrzewają 18 lat w beczkach z dębu amerykańskiego oraz dębu europejskiego.
Jest 412 produktów.
Singleton z Glen Ord dojrzewa w świeżo wypalonych dębowych beczkach przez 18 lat, po czym jest butelkowany w ramach specjalnych wydań Diageo 2019. Delikatne aromaty dojrzałych moreli, dżemu malinowego, kandyzowanej skórki mieszają się z wiśniami w czekoladzie, brzoskwinią i biszkoptem. W smaku znajdują się nuty moreli, przypraw, skórki pomarańczowej, ciemnej czekolady, mięty.
Czwarte i ostatnie wydanie z Tomatin's French Collection to beczka po Cognac! Podobnie jak reszta asortymentu (obejmująca whisky Sauternes, Rivesaltes i Monbazillac), jest to 12-letnia whisky single malt, destylowana w 2008 roku. Dało to mlaskanie ustami czerwonych owoców, prażonych orzechów i świątecznych nut przypraw. Fascynujące jest również porównanie czterech wydań z tej serii, aby zobaczyć, jak różne francuskie wina wywarły wpływ na smak znakomitej szkockiej whisky.
Monbazillac Edition, część nowej Tomatin French Collection, została wydestylowana 25 kwietnia 2008 roku. Aromat Monbazillac tańczy pomiędzy nutami ciemnego, klonowego syropu i intensywnego espresso, zbalansowanych z pieczonymi jabłkami cynamonowymi. W ustach słodki smak zbóż połączony ze słodką mleczną czekoladą i plastrem miodu przed subtelnymi przyprawami i wyłaniającymi się orzechowymi posmakami. Finisz bogaty w syrop z orzecha włoskiego i klonu.
Limitowana edycja 2008 Tomatin single malt z francuskiej kolekcji destylarni, która została wykończona w beczkach po winie Rivesaltes. Aromaty prażonych orzechów laskowych, słodkiego jęczmienia i miękkich owoców, które wypełniają nos i odbijają się echem w całym podniebieniu.
Limitowana edycja 2008 Tomatin single malt z francuskiej kolekcji destylarni, która została wykończona w beczkach po winie Sauternes. Aromaty brzoskwini, moreli i bogatego miodu Manuka wypełniają nos, uzupełnione nutami kokosa, imbiru i brzoskwiń w syropie w całym podniebieniu.
Tláth to łagone wydaniem Tomintoul, które nie zawiera oświadczenia o wieku. Leżakowany wyłącznie w beczkach po burbonie. W smaku delikatnie jest słodki z nutami toffi, wanilii, białego pieprzu i gałki muszkatołowej.
Tullamore D.E.W 12 Year Old Special Reserve jest starannie skomponowaną mieszanką starej irlandzkiej whiskey. Pełna głębokich aromatów, dojrzała i z niepowtarzalnym charakterem. Charakteryzuje się słodkawym korzenny posmakiem, bogatym w drzewne nuty.
Tullibardine Sovereign to whisky, która dojrzewa w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie.
Charakteryzuje się złocistym kolorem oraz kwiatowym subtelnym aromatem. W zapachu można z odnaleźć nuty jęczmienia oraz delikatność wanilii.
Finisz jest niezwykły, z dość wyrazistym zakończeniem; mocno zaakcentowanym balsamiczną teksturą i nutą ostrzejszej przyprawy.
Master's Keep Revival powstaje z destylatów liczących od 12 do 15 lat oraz finiszowana jest w 20 letnich beczkach po hiszpańskiej sherry Oloroso. Efektem takiego połączenia jest 50,5% trunek o niezwykłych aromatach wiśniowego ciasta, rodzynek, cytrusów, orzechów i odrobiny dębu.
Idealna do koktajli współczesna whisky idąca z biegiem czasu. Bardziej zuchwała przy jednoczesnym zachowaniu równowagi niż subtelnie zniuansowana czy zbyt mocno wyrazista w smaku, który ginie albo dominuje w drinku. Cechuje ją bogata, ciepła, złotobrązowa barwa i wyraźnie waniliowe aromaty przemieszane z subtelnymi nutami dymnymi. W smaku także wyczuwalne niuanse waniliowe z domieszką przypraw korzennych i delikatną dymną słodyczą. Przyjemny, bezpretensjonalny, lekko słodkawy posmak. Whisky dojrzewała w nowych beczkach z białego dębu amerykańskiego zrobionych specjalnie do tego celu w Ohio oraz w podwójnie wypalanych beczkach po bourbonie, dzięki czemu mocno naznaczona jest waniliową słodyczą i niuansem dymnym. Idealna whisky do drinków.