10-letni Benromach nawiązuje do klasycznej oferty z destylarni w regionie Speyside. Celem nowych właścicieli było stworzenie whisky podobnej do tradycyjnych słodów z tych terenów. Co takie charakteryzowało? Przed wszystkim maturacja w beczkach po sherry oraz w beczkach po bourbonie, oraz bazowanie na słodzie torfowanym do poziomu 12-14 ppm.
Jest 137 produktów.
Aktywne filtry
W 2015 roku szkocka destylarnia Benromach, mieszcząca się w regionie Speyside zaprezentowała wyjątkowego single malta. Złocista whisky, zanim została zabutelkowana z mocą 43%, spędziła 15 lat w specjalnie dobranych beczkach po bourbonie i sherry, co zapewniło jej zrównoważony profil smakowy.
Kolejny, interesujący słód ze Speyside od destylarni Benromach. Butelkowany z mocą 43% alkoholu dram, destylowany był w 2011 roku, a zabutelkowany został osiem lat później. Wcześniej whisky dojrzewała w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, tzw. „virgin oak”.
Likier Bols Coconut celebruje piękne tropikalne połączenie rumu i kokosa. Pełen rum stanowi idealną przeciwwagę dla słodkiego, kremowego kokosa, dzięki czemu każdy koktajl smakuje jak mały kawałek tropikalnego raju.
Bols Elderflower jest zrobiony z kremowych, pachnących miodem kwiatów drzewa bzu. Drzewo bzu kwitnie wczesnym latem z kruchymi i nieco soczystymi kwiatami, które nadają Bols Elderflower naprawdę świeży i aromatyczny smak. Jego przyjemny zapach i pełny bukiet nadają uczucia pięknego letniego dnia, wszystko to dzięki sekretowi
metody ekstrakcji.
Bols Elderflower jest tradycyjnym składnikiem wielu koktajli, używany przez profesjonalistów. Jest także idealnym składnikiem dla znanego drinka – Elderflower Collins.
Bols Melon to lekki szmaragdowo-zielony likier na bazie melona spadziowego, który powstał w Kalifornii i stał się niezwykle popularny w Europie od XIX wieku. Melon jest bardzo popularnym likierem od późnych lat siedemdziesiątych, i to w dwóch drinkach Bols Melon naprawdę wyrobił sobie markę - słynny imprezowy drink Sex on the Beach i The June Bug, który jest obecny na liście napojów w tysiącach barów na całym świecie.
Bols Watermelon to jeden z najlepiej smakujących likierów arbuzowych na świecie, o owocowym, słodkim i soczystym smaku i odrobinie marcepanu. Ma wyśmienicie orzeźwiający, dobrze zbalansowany smak z zaskakująco długim finiszem.
Dzięki efektownym kolorom i charakterystycznemu, przepysznemu zapachowi, Bols Watermelon może być stosowany do szerokiej gamy koktajli. Bols Watermelon pozwala barmanom tworzyć naprawdę orzeźwiające letnie koktajle owocowe, które gaszą pragnienie.
Jedyna w swoim rodzaju aromatyczna ekspresja smaku Bombay Sapphire, łącząca dziesięć charakterystycznych egzotycznych roślin Bombay Sapphire z trzema dodatkami – złotą kurkumą, indyjskim białym kardamonem i hiszpańską mandarynką.
Breslauer Gin to polski rzemieślniczy produkt, który powstaje w naszej destylarni we Wrocławiu. Czerpiąc z gorzelniczych tradycji i podążając za pasją poszukiwania ,,nowego’’ stworzyliśmy cztery niespotykanie esencjonalne giny, najwyższej jakości w każdym wymiarze. Zaskakujące i odważne.
Rzemieślnicze metody produkcji, autorskie receptury oraz wyłącznie długo macerowane naturalne składniki w neutralnym zbożowym spirytusie nadają naszym produktom szlachetnego smaku i aromatu.
Breslauer Gin Curaçao czyli gin smakowy stworzony z karaibskiej odmiany gorzkiej pomarańczy. Doskonały na czysto, z owocowymi tonikami, idealny do podkreślenia gorzkich, wytrawnych elementów w koktajlach.
Nota degustacyjna:
Uderzająca świeżość tropikalnej pomarańczy dominuje w nosie. W smaku przechodzi w mocno goryczkowe skórki cytrusów z wyczuwalnymi słonymi nutami, aby zakończyć cierpkimi aromatami, wyłaniającym się świeżym tytoniem zmieszanym z korzennymi przyprawami w tle.
Gin smakowy o świeżych, cytrusowych nutach z wyraźnie wiodącą egzotyczną trawą cytrynową. Świetny na czysto, świetny jako Gin&Tonic, doskonały w koktajlach.
Nota degustacyjna:
Świeżo ścięta trawa wraz z kwiatowymi aromatami w nosie. W smaku na początku czuć tymianek i kolendrę przechodzące w mocny jałowiec i cytrusy przy finishu wraz z nutą trawy i słodkim aftertaste.
Gin stworzony z fascynacji wyspą Islay - królestwa torfowych destylatów. Efektem jest niespotykana kompozycja, coś dla prawdziwych fanów dymnych aromatów. Doceniony szczególnie przez barmanów, stanowi doskonałą bazę koktajli.
Nota degustacyjna:
Wyraźne aromaty opiekanej dębiny, dymu drzewnego, lukrecji i cynamonu. W smaku elementy wanilii, wędzonego słodu, goździków i mieszanki przypraw połączone z lekkością jałowca.
Caol Ila nie należy do najbardziej torfowych whisky z Islay. Charakteryzuje ją bladozłoty kolor i ostry aromat, przypominający morskie powietrze, przesiąknięty wonią wędzonego łososia, z delikatną nutą kwiatowo-pieprzową. Smak słodkawy z wyczuwalnym torfowo-dymnym posmakiem.
Whisky Caol Ila 18YO pochodzi z jednej z największych destylarni będących w portfolio Diageo. Do końca XX wieku niezbyt popularna destylarnia, która wzrost sprzedaży zawdzięcza wprowadzeniu do oferty w 2002 roku wersji 12 letniej i 18 letniej. Obecnie ze względu na mocno ograniczone zapasy magazynowe wersja 18 letnia stare się coraz trudniej dostępna.
Aromat: bardzo delikatny z akcentami wanilii, lukrecji, wosku pszczelego i torfu.
Smak: łagodna z wyczuwalnymi migdałami, wanilia i nutką dymu.
Finisz: wyrazisty z nutami torfu, cytrusów i dębiny.
Aktualnie na rynku znajduje się wiele edycji pochodzących zarówno z oficjalnej dystrybucji, jak i z oferty niezależnych bottlerów. Caol Ila Distillery Edition po raz pierwszy pojawiła się w ofercie destylarni w 2006 roku. Destylat oprócz klasycznej maturacji, na krótki okres przelany został do beczek po słodkim, białym winie moscatel.
Caol Ila Moch to nazwa zaczerpnięta z gaelickiego słowa, które oznacza „świt”. Lżejszy w stylu niż standardowe 12-letnie określenie, Moch to fantastyczny, łatwy do picia dram.
Caol Ila Moch to pierwszy single malt z destylarni, który został wybrany wyłącznie na podstawie smaku, a nie wieku, drewna beczki, mocy czy wykończenia.
Nos jest kremowy i cytrynowy, przed jedwabiście gładkim, średnio treściwym torfowym podniebieniem. Finisz jest wytrawny, okopcony i bardziej intensywny.