Benriach Twelve jest leżakowany w trzech rodzajach beczek: po sherry, po bourbonie oraz po porto przez co najmniej dwanaście lat. Następnie whisky jest umiejętnie mieszania, aby stworzyć gładki, bogaty single malt, przełożony pieczonymi owocami, miodem klonowym i kakao, doskonale zbalansowany z długo utrzymującą się sułtanką i doprawionym finiszem mokki.
Jest 98 produktów.
Aktywne filtry
Dymny single malt rocznik 2010 z Benromach, dojrzewający w dębie po bourbonie i butelkowany w 2021 roku, ma w nosie aromaty wanilii, miodu, wędzonych mięs, moreli, cytryny i miękkiego tytoniu. Podniebienie oferuje nuty czarnego pieprzu, truskawek, pomarańczy, anyżu i kłębiącego się dymu z ogniska.
Klasyczne wino wzmacniane o głębokiej złotobrązowej barwie i aromatach miodu oraz rodzynek. W ustach pełne, dobrze zbudowane, miękkie, o wyraźnym, długim posmaku. Podawać jako digestif.
Słodkie wino wzmacniane o bursztynowej barwie i charakterystycznym dla madery bukiecie złożonym z aromatów suszonych owoców, herbaty, toffi i przypraw. W ustach bogate i dobrze zbudowane, o smaku pełnym nut wanilii, miodu i czekolady oraz długim, świeżym zakończeniu. Podawać do suszonych owoców, ciast z miodem, serów lub do cygara czy fajki.
Skład: sercial
Białe porto o ciemnozłotej barwie i aromatach daktyli, rodzynek sułtanek, dżemu brzoskwiniowego, orzechów i miodu.W ustach pełne i złożone, doskonale zbudowane, pięknie wyważone i eleganckie, o bardzo długim posmaku. Podawać do pasztetu z gęsich wątróbek, deserów takich jak sorbet limonkowy lub cytrynowy czy beza ze świeżymi owocami.
Skład: malvasia fina, viosinho, gouveio, côdega de larinho
Likier Chambord obecny na rynku światowym od ponad 300 lat. Początek produkcji przypada na 1685 rok, kiedy to król Ludwik XIV zaszczycił swoją obecnością Chateau de Chambord w dolinie Loary we Francji. Likier ten powstaje na bazie koniaku, malin, jeżyn, miodu i wanilii z Madagaskaru. Wyczuć można połączone z miodem i koniakiem owoce leśne co daje niezwykły smak.
Swój unikatowy charakter whisky Clynelish zawdzięcza położeniu destylarni, usytuowanej w szkockim rejonie Highlands. W whisky tej można wyczuć morską bryzę i woń muszkatu; nuty dymne są właściwie niewyczuwalne, jednakże czysty, klarowny smak tej whisky czyni z niej idealny aperitif a także miły trunek do degustacji wieczorową porą, z uwagi na wszechstronność i uniwersalność charakteru Clynelish.
Dewar's jest pionierem procesu „podwójnego starzenia”, w którym wszystkie mieszanki z tej serii poddawane są wtórnemu leżakowaniu w dębowych beczkach, aby połączyć smaki i nadać mieszance dodatkową gładkość. Dzięki limitowanej edycji nowej gamy „Double Double” proces ten stał się formą sztuki, z procesem „poczwórnego starzenia” lub „podwójnego podwójnego” starzenia stworzonym przez mistrzowską blender Dewar, Stephanie Macleod. Po pierwsze, whisky słodowe osiągają wymagany wiek, są mieszane razem i wracają do dębowej beczki. To samo dzieje się z whisky zbożowych. Następnie dwa rodzaje whisky są mieszane razem i ponownie umieszczane w dębowej beczce na drugi okres podwójnego starzenia. Na koniec mieszanka jest finiszowana w beczce po sherry.
Palenie wódki, czyli dodawanie do niej karmelu, jest tradycją tonącą w mrokach historii. Przepalanki należały do ulubionych napitków ułanów II Rzeczypospolitej. Gdy alkohol był naprawdę mocny, odrobina cukru łagodziła ostrość trunku, a dodatki maceratów nadawały mu szlachetność. Przepalanki robiono zarówno wtedy, gdy armia stała w polu, jak i we dworach w czasach pokoju. Wódka Palona z kolekcji pułkownika robiona jest ze spirytusu żytniego z prażonych ziaren, z dodatkiem karmelu i kompozycji zmacerowanych ziół. Jej wysokoprocentową moc, przykrywają zapachy i smaki kakao, rozmarynu, ziół, miodu i gorzkiej czekolady.
Intrygujący mariaż polskiej fantazji i francuskiej subtelności w formie eleganckiego i zmysłowego alkoholu długo dojrzewanego w beczkach dębowych. Destylat z ziaren zbóż – pszenicy, pszenżyta i kukurydzy – oraz słodu jęczmiennego pierwszy, trzyletni etap dojrzewania przeszedł w beczkach z białego dębu amerykańskiego, a wykończony został w barriques po słodkim winie sauternes.
Zwykle nie widuje się whisky Fuji poza Japonią… aż do teraz! To whisky single grain produkowane jest głównie ze słodu jęczmiennego i kukurydzy z dodatkiem żyta i składa się z trzech różnych stylów: kanadyjskiej whisky zbożowej wytwarzanej w procesie destylacji okresowej w destylatorze kotłowym, destylatu zbożowej whisky w stylu bourbona przy użyciu doubler oraz szkocką whisky zbożową produkowaną przy użyciu destylatoru kolumnowego.
Z gigantycznej destylarni Fuji Gotemba pochodzi charakterystyczny dla marki single malt. Tak, destylarnia znajduje się u podnóża góry Fuji i stąd wzięła się jej nazwa. Dojrzewając w beczkach po bourbonie i piwie (marka jest własnością Kirin Brewery Company, więc ma dobry dostęp), jest to elegancki single malt w stylu szkockim.
Notatka degustacyjna autorstwa The Chaps w Master of Malt
Nos Delikatny dym, owoce sadu, krówka toffi, czekolada Bounty i cynamon.
Smak Gotowana gruszka, sos karmelowy, dojrzałe owoce tropikalne i mnóstwo aromatycznych przypraw i dymu.
Wykończenie Długie i eleganckie.
Ten 12-letni single malt określany jest przez Billy'ego Walkera sercem całej podstawowej linii whisky z destylarni GlenAllachie. Jest to kompozycja whisky z najlepszych, wyselekcjonowanych beczek głównie po sherry Pedro Ximenez, Oloroso oraz virgin oak. Stanowi świetną i uniwersalną propozycją dla wszystkich miłośników single maltów ze Speyside. Uwagę zwraca głęboki, mahoniowy kolor. W zapachu odnajdziemy aromaty miodu wrzosowego, toffi, rodzynek, cynamonu i kawy. W smaku miód wrzosowy, toffi, skórka pomarańczowa, śliwki, kawa, gorzka czekolada, cynamon, figi i daktyle. Smak długo utrzymuje się na podniebieniu. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze , bez filtracji na zimno.