Powstaje z miodu nektarowego ciemnego o zdecydowanym smaku i zapachu z dodatkami korzenno-ziołowymi. Posiada subtelny aromat złagodzony miękkością ziół alpejskich.
Zachowuje wartości miodów pszczelich, ponieważ nie jest poddany obróbce termicznej. Wieloletni okres leżakowania nadaje Półtorakowi Rodowemu wyrazistego aromatu oraz szlachetnego, subtelnego smaku. Produkowany jest według tradycyjnej staropolskiej receptury z dodatkiem przypraw korzennych: na jedną objętość miodu pszczelego przypada pół objętości wody. Zawartość alkoholu 16% obj.
"Staropolski" dwójniak 0,75l w kamionce, cechuje go aksamitny smak i aromat, który udał się osiągnąć m.in. dzięki dodatkowi zagęszczonego soku malinowego.