Owoce używane do produkcji szampana G.H.Mumm to najwyższej klasy winogrona szczepów białych Chardonnay oraz czerwonych: Pinot Noir i Pinot Meunier, zbierane podczas wrześniowych corocznych żniw – co ważne – bez użycia maszyn – tylko tradycyjnie ręcznie przez blisko tysiąc specjalnie do tego celu zatrudnionych osób.
Jest 66 produktów.
G.H. Mumm Demi-Sec to wyśmienity szampan o bogatym, świeżym i półwytrawnym smaku. Charakteryzuje się intensywnie owocowym, słodkim smakiem z nutami miodu i bakalii. W aromacie wyczuwalne są dojrzałe brzoskwinie oraz gruszkowa konfitura.
Champagne Mumm Millésimé 2008 to mieszanka najbardziej znanych win z domu szampańskiego Mumm: charakterystyczny pinot noir, uzupełniony winem chardonnay. Aromatyczną złożonością wydobywa ekspresję i wyrazistość tych dwóch szczepów. Charakteryzuje się głębią i elegancją.
G.H. Mumm Rose to wytrawny, różowy szampan skomponowany z trzech szczepów winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier. Posiada bardzo przyjemny aromat czerwonych owoców z dominującymi nutami truskawek, wiśni i porzeczek, a także charakterystyczny akcent czerwonego grapefruita. Intensywna owocowość wyczuwalna jest również w smaku.
Wyjątkowo świeży i okrągły Mumm Ice Xtra jest najbardziej zachwycający podawany na lodzie ze świeżymi składnikami lub w koktajlu. Egzotyczne aromaty wina są wynikiem dozowania z win rezerwowych leżakowanych w beczkach z amerykańskiego dębu.
Francuska wódka klasy premium, Przez amerykański Beverage Tasting Institute uznana za Najlepiej Smakującą Wódę Świata. Produkowana z najwyższej jakości pszenicy z rejonu Cognac oraz artezyjskiej wody z Masywu Centralnego. Pięciokrotna destylacja sprawa iż Grey Goose ma delikatny aromat oraz subtelny smak.
Francuska wódka klasy premium, Przez amerykański Beverage Tasting Institute uznana za Najlepiej Smakującą Wódę Świata. Produkowana z najwyższej jakości pszenicy z rejonu Cognac oraz artezyjskiej wody z Masywu Centralnego. Pięciokrotna destylacja sprawa iż Grey Goose ma delikatny aromat oraz subtelny smak.
Butelka aurora jest podświetlana od dołu.
Destylarnia Hennessy ma swoją siedzibę w Cognac we Francji. Firma została założona w 1765 roku przez Richarda Hennessy'ego i jest obecnie prowadzona przez ósme pokolenie. Oficer wyemigrował z Irlandii do Cognac i założył wówczas firmę "Jas Hennessy & Co". Koniak Richarda Hennessy'ego szybko zyskał renomę i stał się znany na całym świecie. Do produkcji używane są winogrona z własnej uprawy z regionu Cognac. Po podwójnej destylacji w miedzianych alembikach powstaje czysty eaux-de-vie, który jest bazą dla koniaków. Hennessy James zostało wprowadzone na rynek w 2015 roku, w 250. rocznicę powstania Domu Hennessys, aby oddać hołd Jamesowi Hennessy, najstarszemu synowi, Richardowi Hennessysowi.
Bardzo ekspresyjny czerwony burgund uważany za najbardziej „kobiece” wino Côte de Nuits, którego główne cechy to elegancja i subtelność. W kieliszku prezentuje jasny rubinowy kolor ze świetlistymi refleksami. Posiada charakterystyczny bukiet złożony z aromatów fiołków i małych czerwonych owoców takich jak maliny i truskawki. Z upływem lat pojawiają się przyprawy, suszone śliwki, trufle, poszycie leśne. Na podniebieniu zachwyca doskonałą strukturą i wyrafinowaniem, jedwabistą tanicznością i wspaniałą wielowymiarowością.
Potencjał dojrzewania tego wina szacowany jest na 7-15 lat.
Podawać do dzikiego ptactwa, jagnięciny, łagodnych serów takich jak brillat-savarin, reblochon, cîteaux, vacherin lub chaource; miękkie sery będą doskonale współgrać ze złożonością aromatyczną wina
Szlachetny i dostojny biały burgund o wspaniałym bukiecie złożonym z aromatów akacji i wiciokrzewu podbitych werbeną i orzechem laskowym z domieszką subtelnych nut maślanych. Na podniebieniu łagodny i miękki, wyraźnie mineralny, żywy, o smaku przywodzącym na myśl cytrusy. Z wiekiem nabiera aromatów miodu i dojrzałych gruszek. Potencjał dojrzewania tego wina szacowany jest na 10-15 lat. Podawać do perliczki, bażanta, risotto.
Dostojny biały burgund o złotej barwie i wyrazistym bukiecie, na który składają się nuty chlebowe, maślane i migdałowe. Na podniebieniu krągły i dojrzały, wspaniale gładki, o zdumiewająco długim, szlachetnym zakończeniu. Potencjał dojrzewania tego wina szacowany jest na 8-10 lat. Podawać do ryb w śmietanowych sosach, skorupiaków i drobiu w sosach śmietanowych.
Stanowiące kwintesencję Burgundii intrygująco zmysłowe wino o bukiecie zdominowanym przez dojrzałe owoce takie jak truskawki, maliny, leśne jagody i czarne porzeczki, którym towarzyszą subtelne nuty przypraw. Wraz z upływem czasu pojawiają się wiśnie w brandy, przetworzone owoce, skóra i aromaty przywodzące na myśl poszycie leśne. Na podniebieniu wspaniale aksamitne, harmonijne i dystyngowane – pinot noir w szczytowej formie. W młodości wino może wydawać się nieco surowe; potrzebuje czasu w butelce by zachwycać fantastyczną strukturą i wyrafinowaniem. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na co najmniej 10 lat.
Krug Clos du Mesnil, bardzo rzadki szampan, ukazuje wyjątkowy charakter pojedynczej działki Chardonnay, zebranej w ciągu jednego roku. Winnica znajduje się w samym sercu Mesnil-sur-Oger, jednej z najbardziej charakterystycznych wiosek dla Chardonnay w Szampanii. Numerowane butelki spędziły co najmniej 14 lat w piwnicach Kruga, rozwijając swoją głębię i złożoność.
W House of Krug każdy Krug Vintage celebruje wyjątkowy charakter danego roku. Krug Vintage to mieszanka najbardziej wyrazistych win z jednego roku wzbogacona ponad dziesięcioletnim pobytem w piwnicach. Każdy Krug Vintage jest inny: to Muzyka Roku uchwycona przez Kruga.
Szampan Louis Roederer Cristal Brut to połączenie Blend Pinot Noir (50%) i Chardonnay (50%). Produkowany wyłącznie z najlepszych roczników o przepięknej żółtej barwie ze złotym refleksem. Wspaniały bukiet bogaty w owoce cytrusowe, czerwone jagody, białe kwiaty uzupełniony nutami tostów, czekolady i drewna.
Cudownie skoncentrowane wino o aromatach leśnych jagód, przypraw i czekolady. W ustach świetnie zbudowane, pełne dojrzałego owocu, jedwabiste, przyjemnie taniczne, o długim posmaku. Podawać do jagnięciny, pieczonej sarniny ze słodkim sosem z borówki brusznicy.
Skład: pinotage
Wino medalowe: SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2015)
ABSA TOP 10 Competition