G.H. Mumm Demi-Sec to wyśmienity szampan o bogatym, świeżym i półwytrawnym smaku. Charakteryzuje się intensywnie owocowym, słodkim smakiem z nutami miodu i bakalii. W aromacie wyczuwalne są dojrzałe brzoskwinie oraz gruszkowa konfitura.
Jest 64 produktów.
Champagne Mumm Millésimé 2008 to mieszanka najbardziej znanych win z domu szampańskiego Mumm: charakterystyczny pinot noir, uzupełniony winem chardonnay. Aromatyczną złożonością wydobywa ekspresję i wyrazistość tych dwóch szczepów. Charakteryzuje się głębią i elegancją.
G.H. Mumm Rose to wytrawny, różowy szampan skomponowany z trzech szczepów winogron Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier. Posiada bardzo przyjemny aromat czerwonych owoców z dominującymi nutami truskawek, wiśni i porzeczek, a także charakterystyczny akcent czerwonego grapefruita. Intensywna owocowość wyczuwalna jest również w smaku.
Wyjątkowo świeży i okrągły Mumm Ice Xtra jest najbardziej zachwycający podawany na lodzie ze świeżymi składnikami lub w koktajlu. Egzotyczne aromaty wina są wynikiem dozowania z win rezerwowych leżakowanych w beczkach z amerykańskiego dębu.
Bardzo ekspresyjny czerwony burgund uważany za najbardziej „kobiece” wino Côte de Nuits, którego główne cechy to elegancja i subtelność. W kieliszku prezentuje jasny rubinowy kolor ze świetlistymi refleksami. Posiada charakterystyczny bukiet złożony z aromatów fiołków i małych czerwonych owoców takich jak maliny i truskawki. Z upływem lat pojawiają się przyprawy, suszone śliwki, trufle, poszycie leśne. Na podniebieniu zachwyca doskonałą strukturą i wyrafinowaniem, jedwabistą tanicznością i wspaniałą wielowymiarowością.
Potencjał dojrzewania tego wina szacowany jest na 7-15 lat.
Podawać do dzikiego ptactwa, jagnięciny, łagodnych serów takich jak brillat-savarin, reblochon, cîteaux, vacherin lub chaource; miękkie sery będą doskonale współgrać ze złożonością aromatyczną wina
Szlachetny i dostojny biały burgund o wspaniałym bukiecie złożonym z aromatów akacji i wiciokrzewu podbitych werbeną i orzechem laskowym z domieszką subtelnych nut maślanych. Na podniebieniu łagodny i miękki, wyraźnie mineralny, żywy, o smaku przywodzącym na myśl cytrusy. Z wiekiem nabiera aromatów miodu i dojrzałych gruszek. Potencjał dojrzewania tego wina szacowany jest na 10-15 lat. Podawać do perliczki, bażanta, risotto.
Dostojny biały burgund o złotej barwie i wyrazistym bukiecie, na który składają się nuty chlebowe, maślane i migdałowe. Na podniebieniu krągły i dojrzały, wspaniale gładki, o zdumiewająco długim, szlachetnym zakończeniu. Potencjał dojrzewania tego wina szacowany jest na 8-10 lat. Podawać do ryb w śmietanowych sosach, skorupiaków i drobiu w sosach śmietanowych.
Stanowiące kwintesencję Burgundii intrygująco zmysłowe wino o bukiecie zdominowanym przez dojrzałe owoce takie jak truskawki, maliny, leśne jagody i czarne porzeczki, którym towarzyszą subtelne nuty przypraw. Wraz z upływem czasu pojawiają się wiśnie w brandy, przetworzone owoce, skóra i aromaty przywodzące na myśl poszycie leśne. Na podniebieniu wspaniale aksamitne, harmonijne i dystyngowane – pinot noir w szczytowej formie. W młodości wino może wydawać się nieco surowe; potrzebuje czasu w butelce by zachwycać fantastyczną strukturą i wyrafinowaniem. Jego potencjał dojrzewania szacowany jest na co najmniej 10 lat.
Krug Clos du Mesnil, bardzo rzadki szampan, ukazuje wyjątkowy charakter pojedynczej działki Chardonnay, zebranej w ciągu jednego roku. Winnica znajduje się w samym sercu Mesnil-sur-Oger, jednej z najbardziej charakterystycznych wiosek dla Chardonnay w Szampanii. Numerowane butelki spędziły co najmniej 14 lat w piwnicach Kruga, rozwijając swoją głębię i złożoność.
W House of Krug każdy Krug Vintage celebruje wyjątkowy charakter danego roku. Krug Vintage to mieszanka najbardziej wyrazistych win z jednego roku wzbogacona ponad dziesięcioletnim pobytem w piwnicach. Każdy Krug Vintage jest inny: to Muzyka Roku uchwycona przez Kruga.
Harmonijne, doskonale zrównoważone wino o złożonym bukiecie pełnym aromatów czarnych czereśni i leśnych jagód przemieszanych z nutami likieru z czarnej porzeczki i niuansami dębowymi. Usta skoncentrowane, pełne, mocne, o dobrej kwasowości i długim, owocowym posmaku. Podawać do steków, pieczeni wołowej, żeberek, kaczki lub indyka w ciężkich sosach, dojrzewających serów, trufli czekoladowych.
Bogate wino o złożonym bukiecie pełnym aromatów słodkich śliwek, malin i czarnych porzeczek przemieszanych z nutami gorzkiej czekolady. Usta smakowite, pełne owocu, krągłe i zmysłowe, o jedwabistej strukturze, dojrzałych taninach i długim posmaku. Podawać do duszonej giczy cielęcej, serów pleśniowych, zupy z soczewicy, cannelloni nadziewanych mięsem, grillowanego kurczaka.
Szampan Louis Roederer Cristal Brut to połączenie Blend Pinot Noir (50%) i Chardonnay (50%). Produkowany wyłącznie z najlepszych roczników o przepięknej żółtej barwie ze złotym refleksem. Wspaniały bukiet bogaty w owoce cytrusowe, czerwone jagody, białe kwiaty uzupełniony nutami tostów, czekolady i drewna.
Cudownie skoncentrowane wino o aromatach leśnych jagód, przypraw i czekolady. W ustach świetnie zbudowane, pełne dojrzałego owocu, jedwabiste, przyjemnie taniczne, o długim posmaku. Podawać do jagnięciny, pieczonej sarniny ze słodkim sosem z borówki brusznicy.
Skład: pinotage
Wino medalowe: SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2015)
ABSA TOP 10 Competition
Skład: 100% cabernet sauvignon
Złożone białe wytrawne wino o bogatym bukiecie pełnym aromatów owoców tropikalnych, prażonych migdałów i nut biszkoptowych. W ustach kremowe, o doskonałej strukturze i rześkim posmaku. Podawać do muszli św. Jakuba, łososia w sosie kaparowo-maślanym.
Skład: chardonnay
Apelacja: Stellenbosch
Dojrzewanie: 50% wina – fermentacja w beczkach z dębu francuskiego
Smak: wytrawne
Szczepy: chardonnay
Temperatura: 10–12°C