Wino musujące o delikatnej, długo utrzymującej się pienistości oraz intensywnych aromatach miodu akacjowego i przypraw. Usta czyste i mineralne, o bardzo długim, przyjemnie owocowym, wzbogaconym o nuty korzenne i pieprzowe posmaku. Podawać do drobiu i dzikiego ptactwa, teryn, foie gras lub jako aperitif.
wspaniale wielowymiarowe, o eleganckim bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych czerwonych owoców przemieszanych z nutami przypraw korzennych i czekolady. Na podniebieniu miękkie i pełne, szlachetne i pięknie zbalansowane, o świetnej strukturze oraz długim zniuansowanym posmaku. Podawać do pieczonych czerwonych mięs oraz dojrzewających wędlin i serów.
