Don Papa Baroko powstaje na wyspie Negros na Filipinach. Jest wynikiem zmieszania ze starym rumem destylowanym z melasy, znanym lokalnie jako „czarne złoto”. Don Papa Baroko leżakuje przez minimum 3 lata w beczkach z amerykańskiego dębu. Następnie Master Blender wybiera najbardziej wyraziste beczki, te, które najlepiej ujawniają nuty owocowe i waniliowe.
Jest 41 produktów.
Don Papa to rum klasy premium, produkowany w małych partiach, pochodzący z wyspy Negros Occidental, Filipiny. Destylowany jest z najlepszej trzciny cukrowej na świecie. Don Papa to rum, który leżakuje 7 lat w dębowych beczkach na zboczach góry Kanlaon. Rum charakteryzuje się lekkim i owocowym aromatem, oraz gładkim i delikatnym smakiem wanilii, miodu i kandyzowanych owoców.
Don Papa to rum klasy premium, produkowany w małych partiach, pochodzący z wyspy Negros Occidental, Filipiny. Destylowany jest z najlepszej trzciny cukrowej na świecie. Don Papa to rum, który leżakuje 7 lat w dębowych beczkach na zboczach góry Kanlaon.
Mocno zbudowany siedmiolatek Eminente dojrzewał w beczkach po whisky z białego dębu, tworząc w nosie aromaty świeżo zmielonej kawy, prażonych migdałów, kakao i dulce de leche. Podniebienie oferuje nuty wanilii, delikatnego dymu, imbiru, suszonych śliwek i bogatej kawy, które pozostają w finiszu.
Havana Club Añejo 3 años to najbardziej prestiżowy spośród wszystkich białych rumów. Specjalnie przygotowana mieszanka rumów dojrzewa w dębowych beczkach.
W procesie produkcji wybiera się beczki z najlepszymi rumami i miesza razem ich zawartość, następnie pozwala, aby trunki spokojnie leżakowały, a po przefiltrowaniu stworzyły najlepszy gatunkowo 3-letni kubański rum. Intensywny zapach z akcentami wanilii, karmelizowanej gruszki, banana i palonego dębu. Bardzo przyjemny smak z nutą wanilii i czekolady.
Havana Club Añejo 7 años jest uosobieniem kubańskiego rumu i potwierdza pozycję Kuby jako miejsca narodzin najlepszych rumów. Havana Club, Añejo 7 años jest ucieleśnieniem najbardziej charakterystycznych cech doskonałego rumu, najlepszych tradycji produkcji oraz bogactwa smaku.
Havana Club Añejo Especial jest to rum złoty, klasy premium. Jest to mieszanka rumu poddanego procesowi starzenia do pięciu lat, stworzona pod czujnym okiem Don José Navarro. Doskonałe połączenie lekkości białego rumu z intensywnością aromatow znanych z ciemnych rumów.
La Hechicera to po hiszpańsku „czarownica”... Rum ten powstał w Kolumbii i dojrzewa w beczce po bourbonie. Oferując bogate nuty czekolady, ziemistych przypraw, słodkich owoców i delikatnej wanilii, jest naprawdę bardzo dobry.
Nos Ziarna kawy i czekolada. Plantany, liście mięty pieprzowej i krem waniliowy. Czekolada.
Smak Konfitura śliwkowa i gorzka czekolada. Trochę chili, czarnego pieprzu, cynamonu i kory kasji.
Na koniec gałka muszkatołowa i kakao. Ziarna pieprzu i wanilia.
To drugie eksperymentalne wydawnie La Hechicera! Tym razem kolumbijska destylarnia dodała owocowy akcent do swojego i tak już wspaniałego rumu, wzbogacając go organicznym suszonym na słońcu bananem – dlatego nazywa się go Eksperymentem Bananowym. Wyrażenie to jest także ukłonem w stronę historii rodzinnego przedsiębiorstwa zajmującego się handlem bananami, o czym warto przypomnieć sobie, otwierając wystawną butelkę.
Legendario 7YO składa się z wielu rumów w wieku od 2-7lat leżakujących w amerykańskich dębowych beczkach z mocą 47%. Aby nadać trunkowi słodyczy dodaje się tłoczone rodzynki oraz wodę destylowaną i tak rum leżakuje jeszcze miesiąc. Butelkowany z mocą 34%. Jest to doskonały rum łączący w sobie słodycz, delikatność oraz pełnię aromatów.
Legendario 9YO leżakowany jest przez co najmniej 9 lat w dębowych beczkach. Wynikiem tego procesu jest zrównoważony smak dębu i rodzynek. The Legendario został założony w 1946 roku. Piwnice Legendario znajdują się w sercu stolicy Kuby w Hawanie. Aňejo 9 dojrzewa w małych beczkach z whisky bourbon.
Cudownie skoncentrowane wino o aromatach leśnych jagód, przypraw i czekolady. W ustach świetnie zbudowane, pełne dojrzałego owocu, jedwabiste, przyjemnie taniczne, o długim posmaku. Podawać do jagnięciny, pieczonej sarniny ze słodkim sosem z borówki brusznicy.
Skład: pinotage
Wino medalowe:
SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2015)
ABSA TOP 10 Competition