Availability: Out of stock
Indonezyjski rum Naga Pearl of Jakarta to mieszanka melasy i fermentowanego na drożdżach czerwonego ryżu, który fermentuje w kadziach z drewna tekowego. Destylacja odbywa się w tradycyjnych chińskich urządzeniach do destylacji. Powstały rum jest połączeniem destylacji kotłowej i kolumnowej. Rum Pearl of Jakarta leżakował przez 3 lata w beczkach z drewna tekowego, a następnie przez 4 lata w beczkach po amerykańskim bourbonie. Ostatni rok dojrzewania kończy się w beczkach z drewna wiśniowego, które rozwija przyjemny smak miodu i wiśni Morello.
Aromat: owoce tropikalne, przyprawy, drewno, gałka muszkatołowa, wiśnie
Smak: elegancki i pikantny, z nutami owoców, miodu i wiśni
Finisz: przyjemnie długi
