Jej korzenie sięgają końca XVIII wieku kiedy John Jameson założył gorzelnię w Dublinie. W latach 70 XX wieku przeniesiono ją do hrabstwa Cork, jednak mieszanie dalej odbywa się w Dublinie.
Jest 55 produktów.
Aktywne filtry
Trzykrotnie destylowana i dwukrotnie opalana, aby uzyskać głębię i łagodność smaku. Opalanie to stosowana od wieków metoda odnawiania beczek w celu wzmocnienia smaku trunków. Jameson Black Barrel to hołd oddany bednarzom, pracowicie przeprowadzającym dodatkowe opalanie beczek po bourbonie, aby wydobyć niezwykłe bogactwo i złożoność smaku.
Nowoczesna wersja tradycyjnej whisky pot Still produkowanej przez irlandzkiego gorzelnika, wykorzystująca połączenie słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, poddawana potrójnej destylacji, a następnie dojrzewa w pięciu różnych typach beczek. Obejmuje to beczki po bourbonie i sherry, a także trzy rodzaje dziewiczego dębu, produkowanego z dębu irlandzkiego, europejskiego i amerykańskiego. Wynikiem jest złożony profil smakowy z bogatą nutą owoców i przypraw.
Whiksy ta produkowana jest w większości z białej kukurydzy francuskiej. Po procesie destylacji w kolumnach destylacyjnych, leżakuje w beczkach po bourbonie, składowanych w magazynie destylarni która ma 2500lat.
Ten rzemieślniczy gin jest wytwarzany w Jundiai w Brazylii przy użyciu tajnej mieszanki 21 roślin, w tym bazylii, rozmarynu, nasion kopru włoskiego, calamansi, anyżu gwiaździstego i acai, z mocnym rdzeniem jałowca. Nos jest pełen aromatów owoców sadu i świeżej trawy, z bogatym, pikantnym nurtem. Podniebienie oferuje nuty świeżych ziół, ostrych jagód i aromatycznych przypraw.
10 Aniversario Cincuenta to specjalna wersja najmłodszego rumu z Peru z warsztatu Millonario. Sekretna mieszanka rumów leżakowanych przez 6 lat w beczkach po bourbonie oraz 10 lat w beczkach po sherry Jerez, która nadała mu nuty suszonych owoców, wanilii, czekolady i rodzynek. Nowy wariant popularnego Ron Millonario 10 Aniversario Reserva. Cincuenta posiada – jak sama nazwa wskazuje – w tym wariancie 50% alkoholu, co prowadzi do niewyobrażalnej intensywności smaku i gęstości. Zapach: wanilia, banan, lekkie owoce, rodzynki Smak: gorzka czekolada, rodzynki, suszone śliwki, morele
Ron Millonario 10 Aniversario Reserva to nowy przepis utalentowanego Fabio Rossiego, specjalnie opracowany, aby zaoferować świeższą, bardziej pachnącą i lżejszą wersję słodkiego, bogatego profilu smakowego zwykle kojarzonego z Ronem Millonario. Ta nowoczesna mieszanka składa się z rumu składającego się z dużej ilości lżejszych/łagodniejszych rumów dojrzewających w świeżych beczkach po bourbonie i niewielkiej części starszych rumów dojrzewających w dawnych beczkach po sherry, aby dodać złożoności przypraw.
Pod względem aromatu i smaku Ron Millonario Kuytchi (Rum Base) uwodzi konesera swoim słodko-ostrym i egzotycznym charakterem. W nosie cudownie smakuje z wanilią, suszonymi owocami, daktylami i czekoladą. Na podniebieniu można zauważyć rodzynki i miód w Ron Millonario Kuytchi (baza rumowa) oprócz toffi i mlecznej czekolady. Maślany miękki, gęsty, wystawny, serdeczny i czarujący, ten łagodny duch owija wokół palców zarówno początkujących, jak i koneserów.
Millonario Solera 15 Reserva Especial to rum z imponującą równowagą pomiędzy nutami rodzynek, wanilii, brązowego cukru, palonych migdałów i ciemnej czekolady. Ten rum po prostu sprawia, że chce się pić więcej Rum Millonario Solera 15 Reserva wytwarzany jest z melasy z trzciny cukrowej. Starannie wyselekcjonowany i przetwarzany w procesie fermentacji, destylacji i rafinacji, w połączeniu oryginalnych i nowych technik, które łączą sztukę, naukę i tradycję w tym harmonijnym rumie.
Millonario XO jest produkowany metodą solera od 15 - 20 lat. Jest to jeden z najstarszych rumów w Ameryce Południowej, a beczki są starannie selekcjonowane przez właściciela marki – Fabio Rossi. Tylko najlepsze beczki stają się XO - i jest to bardzo limitowana edycja. Ron Millonario XO to według swojego właściciela Fabio Rossiego: „Magia w butelce”. Zapach W nosie najpierw pojawia się zapach słodyczy i owoców tropikalnych, potem dominuje ostrzejsza nuta tytoniu i suszonych owoców Smak Na początku smak jest przyjemnie słodki, ale wyczuwalne są nuty karmelu, daktyli i fig. Następnie na języku pojawia się nuta goździków, która znów staje się pyszna i słodka. Rum kończy się przyjemną słodyczą brązowego cukru, delikatnymi przyprawami i dębową beczką
Ta lekka i subtelnie słodka w smaku whiskey została zestawiona z najlepszych, starannie wybranych irlandzkich słodowych i zbożowych whiskeys powstałych we wiodących destylarniach Irlandii. Następnie całość poddano dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu (second fill) wzmacniających bogaty, a jednocześnie subtelny aromat trunku, nie przytłaczając jednocześnie jego lekkiego, wysublimowanego stylu. Jako że Molly Malone stanowi wizerunek Irlandii jako kraju, nie jest przypisana do żadnej konkretnej destylarni.
Pitu Cachaca - brazylijska wódka produkowana z jeszcze zielonej, świeżej trzciny cukrowej. Nazwa trunku wzięła się od dużych rozmiarów słodkowodnej krewetki. Wódka Pitu Cachaca produkowana jest już od 1938 roku i cieszy się niezwykłym uznaniem, szczególnie jako składnik egzotycznych koktaili alkoholowych. Pitu Cachaca posiada kolor bezbarwny, ewentualnie jasno-słomkowy, smak owocowo - wytrawny.
Jest to 5-letni rum Barbados z gamy Plantation, dojrzewający w beczkach po bourbonie przed transportem do Cognac Ferrand we Francji na finisz w beczkach po koniaku!
Proper Twelve to długo oczekiwana propozycja od Conora McGregora. Whisky mieszana, potrójnie destylowana, dojrzewajaca w beczkach wykonanych z dębu amerykańskiego. Leżakowana przez okres minimum trzech lat. Nazwa nawiązuje do dzielnicy Crumlin 12 mieszczącej się w Dublinie, posiadająca niezbyt dobrą opinie.
Limitowana edycja butelkowania 12-letniej single pot still irlandzkiej whisky od Redbreast, zamknięta w efektownej miedzianej obudowie, która zmienia się w ładny karmnik dla ptaków. Ta whisky, wyprodukowana we współpracy z BirdLife International, daje szansę na relaks z kieliszkiem w dłoni i obserwowanie przepływającej przyrody. Dobrze zbalansowana irlandzka whisky typu single pot still, Redbreast 12 Year Old, dojrzewała w beczkach po bourbonie i sherry, tworząc słodko-pikantny charakter. Nos zawiera aromaty słodkich owoców, prażonego dębu i ciepłych przypraw, a podniebienie oferuje nuty maślanych bułeczek, suszonych owoców, przypraw do pieczenia i pikantnego dębu.
Zrodzona z wyjątkowej współpracy pomiędzy Bodegas Lustau i Midleton Distillery, Redbreast Sherry Finish Lustau Edition jest początkowo dojrzewana w tradycyjnych beczkach po bourbonie i sherry przez okres 9-12 lat. Następnie jest finiszowane przez dodatkowy rok w ręcznie wyselekcjonowanych beczkach po sherry, które zostały importowanez najlepszym sherry Oloroso z prestiżowej Bodegas Lustau w Jerez.