Gin
Gin ma swoje korzenie w Holandii, gdzie powstał w XVII wieku. Początkowo był znany jako jenever (lub genever), czyli holenderski napój alkoholowy destylowany z zacieru zbożowego i aromatyzowany jagodami jałowca. Jenever był używany zarówno jako lekarstwo, jak i napój alkoholowy.
Gin, w formie, którą znamy dzisiaj, rozwinął się w Anglii w XVIII wieku. Brytyjscy producenci zaczęli rozwijać i udoskonalać techniki destylacji jeneveru, co doprowadziło do powstania London Dry Gin, który jest najbardziej znanym stylem ginu współczesnego.
Gin powstaje z zacieru zbożowego i jest aromatyzowany jagodami jałowca oraz innymi ziołami i przyprawami.
Gin może mieć różne style, takie jak London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin czy Genever. Aktualnie gin produkuje się na całym świecie m.i. w Anglii, Holandii, Japonii, Irlandii, Szkocji oraz w Polsce. Najbardziej znane marki ginu: Beefeater Tanqueray, Bombay Sapphire, Hendrick’s, Gordon’s.
Gin jest wszechstronny i często używany w koktajlach, takich jak Martini, Gin & Tonic czy Negroni.
Subcategories
Jest 3 produktów.
KI NO BI SEI jest wytwarzany zgodnie z tą samą skomplikowaną metodą produkcji, co oryginalny KI NO BI, przy użyciu 11 składników botanicznych destylowanych w sześciu różnych kategoriach smakowych, znanych jako 6 elementów. Ostateczna mieszanka została ponownie skalibrowana przez zespół destylacyjny, aby wydobyć to, co najlepsze z każdej rośliny o wyższej mocy. To butelkowanie ma tradycyjną moc Royal Navy wynoszącą 54,5% abv. W przeciwieństwie do oryginalnego KI NO BI, który ma delikatny i łagodny profil, KI NO BI SEI ma gęstsze odczucie w ustach i pełny smak, który dobrze sprawdza się w koktajlach.
The Botanist to wielowymiarowy gin, który jest emanacją dziedzictwa natury szkockiej wyspy Islay. W butelkach ginu The Botanist zamknięte są 22 ręcznie selekcjonowane i zbierane gatunki lokalnych roślin, podkreślających w procesie destylacji aromat dziewięciu rodzajów jagód, kory, nasion i owoców. The Botanist to pierwszy gin z Islay.