Aromat: Intensywny i złożony z nutami cappuccino, orzechów laskowych, trawy cytrynowej, truskawek i bobu tonka.
Smak: Delikatny i słodki z nutami dulce de lecce, pistacji, ciemnej czekolady, suszonych śliwek, owoców tropikalnych, malin i pieprzu.
Charakterystyka
Kategoria: Single Casks 2023 - Edycja Limitowana
ABV: 49,0% obj.
Pochodzenie: destylarnia Ingenio La Cabana
Surowiec: Melasa
Fermentacja: 2 dni
Destylacja: Kolumna destylacyjna
Rok destylacji: 2015
Starzenie się tropikalne: 5 lat w beczkach po bourbonie
Starzenie kontynentalne: 2 lata w beczkach Ferrand
Dalsze dojrzewanie: Dojrzewanie przez 1 rok w beczce po czerwonym winie Pineau des Charentes
