The Bain’s Cape Mountain Whisky 21-letnia Double Cask Finish to elegancka ekspresja najlepszej na świecie whisky zbożowej sezonowanej w beczkach po sherry.
Whisky rozpoczęła życie jako Bain’s Cape Mountain Whiskey i spędziła dodatkowe dziesięć lat w starszym amerykańskim dębie, po czym została przeniesiona do sezonowanych beczek po sherry Amontillado i Manzanilla na ostatnie sześć lat dojrzewania.
Do ostatecznej whisky wybrano tylko trzy beczki z każdej beczki po sherry, co ujawnia typowy dla sherry wpływ orzechów, suszonych owoców i utrzymujących się przypraw.
Jest 41 produktów.
Bain's Cape Mountain Whiskey to jedyna whisky na świecie wytwarzana w 100% ze skąpanych w słońcu południowoafrykańskich ziaren i przez pierwsze trzy lata dojrzewa w beczkach używanych wcześniej do bourbona, a następnie ponownie przetworzona w nowy zestaw beczek po bourbonie na dalszy okres dwóch lat. Następnie whisky spędziła dodatkowe 10 lat dojrzewając w starszym amerykańskim dębie, aby odkryć nową głębię i warstwy smaku.
Kolor: Ciemny bursztyn
Aromat: Miękkie nuty kwiatowe przeplatające się z aromatami przypraw, owoców tropikalnych, bananów i drewna tekowego.
Smak: Słodki aromat toffi, rodzynek i bochenków bananowych pokrywa usta złożonym, gładkim i delikatnie utrzymującym się smakiem.
Wykończenie: Wykończenie jest ciepłe i pikantne z niewiarygodnie gładkim i jedwabistym odczuciem w ustach.
Volcan XA Luminous to wyjątkowa tequila ultra-premium produkowana w regionie Jalisco w Meksyku. To luksusowy produkt przeznaczony dla wyrafinowanych
podniebień i dla ludzi poszukujących alkoholi z najwyższej półki. Tequila Volcan X.A to innowacyjna mieszanka tequil Reposado, Anejo i Extra-Anejo, powstałych w 100% z niebieskiej agawy, bez żadnych sztucznych dodatków. Zabutelkowana z mocą 40% abv w elegancką, ręcznie wyrobioną butelkę w czarnym kolorze ze złotymi akcentami. Butelka jest podświetlana, co dodaje jej jeszcze większego poczucia ekskluzywności. Przepięknie prezentuje się w barku.
Padre Azul Anejo to tequila, która dojrzewa co najmniej 18 miesięcy w dębowych beczkach. Tylko destylaty z niebieskiej agawy rosnącej na określonych obszarach Meksyku, można nazywać tequilą. Padre Azul jest wytwarzana w stanie Jalisco. Jest to prawdziwa tequila segmentu premium. Charakteryzuje się złotym kolorem i zachwyca złożonym, a łagodnym smakiem. Wyczuć w niej można aromaty wanilii, czekolady, suszonych owoców oraz cynamonu. Tequila zamknięta jest w niezwykłej, produkowanej ręcznie butelce. Organ nadzorczy z Meksyku "Rada regulacyjna do spraw Tequili" (CRT) jest strażnikiem autentyczności produktu. Destylarnia Padre Azul spełnia wszystkie warunki i może umieścić tak bardzo pożądany znak jakości na swoich butelkach.
Satryna Reposado Tequila jest wytwarzana ręcznie w małych partiach przy użyciu gotowanej na parze Tequilana Weber Agave pochodzącej z najlepszych pól w pobliżu Guadalajary. To potrójnie destylowane Reposado jest delikatnie starzone w beczkach z amerykańskiego białego dębu, co daje elegancką tequilę o skoncentrowanej konsystencji i doskonałej równowadze między smakami drewna i agawy.
Kolor: Jasnobursztynowy.
Starzenie: 10 miesięcy w dębie amerykańskim.
Nos: kuszące aromaty toffi z odrobiną przypraw
Smak: Miękki karmelizowany dąb z nutą ciemnej czekolady z warstwami przypraw
Finisz: Słodki jedwabisty finisz z obfitością kremowej wanilii
Satryna Blanco Tequila to mała partia tequili ultra premium, która była trzykrotnie destylowana i zawiera wyłącznie niebieską agawę Webera. Agawy pochodzą z wyżyn Jalisco i są zbierane dopiero po 8 - 12 latach. Destylarnia Satryna Tequila wykorzystuje tradycyjne etapy pracy w produkcji, ale łączy je z najnowocześniejszymi procesami destylacji, co wyjaśnia bardzo delikatny aromat tej pysznej butelki. Destylarnia napełnia swoją Blanco Tequilę 38% obj. do bardzo atrakcyjnej butelki o pojemności 700 ml, która jest dostarczana w wysokiej jakości pudełku. Po destylacji przez krótki czas leżakuje w starannie dobranych dębowych beczkach.
ekkie, bardzo owocowe czerwone wino o aromatach dojrzałych malin, wiśni, czerwonych porzeczek i fiołków wzbogaconych o niuans wywołujący skojarzenia z czarną herbatą. Na podniebieniu łagodne, dobrze zbudowane, o średniej kwasowości, subtelnych taninach i przyjemnie długim, owocowym posmaku. Podawać do ślimaków, duszonych mięs, boeuf bourguignon.
Skład: 100% cinsault
Skład: shiraz, mourvèdre, grenache
Złożone białe wytrawne wino o bogatym bukiecie pełnym aromatów owoców tropikalnych, prażonych migdałów i nut biszkoptowych. W ustach kremowe, o doskonałej strukturze i rześkim posmaku. Podawać do muszli św. Jakuba, łososia w sosie kaparowo-maślanym.
Skład: chardonnay
Apelacja: Stellenbosch
Dojrzewanie: 50% wina – fermentacja w beczkach z dębu francuskiego
Smak: wytrawne
Szczepy: chardonnay
Temperatura: 10–12°C
Skład: 100% cabernet sauvignon
Skład: 70% shiraz, 30% pinotage
Cudownie skoncentrowane wino o aromatach leśnych jagód, przypraw i czekolady. W ustach świetnie zbudowane, pełne dojrzałego owocu, jedwabiste, przyjemnie taniczne, o długim posmaku. Podawać do jagnięciny, pieczonej sarniny ze słodkim sosem z borówki brusznicy.
Skład: pinotage
Wino medalowe:
SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2015)
ABSA TOP 10 Competition
Tequila posiada charakterystyczny aromat niebieskiej agawy z lekkimi nutami przypraw i zielonego pieprzu. W smaku okrągła, nieagresywna, lekko pikantna. Na podniebieniu świeża agawa, pięknie zbalansowana z rozgrzewającym alkoholem. Finisz dyskretnie podkreślony delikatnym kopnięciem pieprzu. Rozgrzewający. Obraz na etykiecie symbolizuje Dzień Pamięci (Dia de Muertos), obchodzony w Meksyku 1 i 2 listopada.
Tequila "La Casa Diego & Maria" Silver produkowana jest w Meksyku z destylatu z niebieskiej agawy. Podczas butelkowania trafia do Belgii, co znacznie obniża koszt napoju bez uszczerbku dla jego smaku i jakości. Oryginalny projekt butelki jest inspirowany specjalnym meksykańskim świętem - "Dia de Muertos". Etykieta przedstawia przygody jego aktorskich postaci, Diego i Marii. Wysoką jakość tequili "La Casa Diego and Maria" Silver potwierdza brązowy medal zawodów WSC competition w San Francisco w 2017 roku.
Barwa: Przejrzysta.
Aromat tequili zdradza odcienie ziół i pieczonej agawy.
Smak: dobrze zrównoważony, zdominowany przez tony świeżej agawy.
Finisz jest ciepły, z lekkimi nutami pieprzu.
El Ron Prohibido, to meksykański rum, który powstaje z mieszanki rumów w różnym wieku. Intrygujący wybór, który procentuje charakterystycznymi słodko-gorzkimi nutami i gęstym, luksusowym odczuciem w ustach. Chociaż można by założyć, że liczba 15 reprezentuje wiek rumu El Ron Prohibido, tak nie jest. Liczba 15 oznacza liczbę beczek z amerykańskiego dębu w systemie dojrzewania Solera, użytym do dojrzewania rumu. Nadanie temu rumowi innego charakteru polega na tym, że te 15 beczek z amerykańskiego dębu było wcześniej używanych do dojrzewania Raisin Wine. Raisin Wine Cask mocno odciska piętno na rumie, dając nam nowy profil smakowy, zupełnie inny niż typowy rum karaibski.
El Ron Prohibido Habanero, 12-letni rum premium z Meksyku z eleganckimi nutami smakowymi wanilii, czekolady i orzechów
Oparty na melasie rum El Ron Prohibido Habanero jest początkowo fermentowany z sokiem z trzciny cukrowej, a następnie destylowany. Melasa to ciemny, gęsty i lepki produkt uboczny przy produkcji cukru stołowego. To 12-letnie ciemnobrązowe habanero dojrzewa metodą Solera, co oznacza w szczególności, że przynajmniej pewna ilość rumu ma co najmniej 12 lat dojrzałości.