The Bain’s Cape Mountain Whisky 21-letnia Double Cask Finish to elegancka ekspresja najlepszej na świecie whisky zbożowej sezonowanej w beczkach po sherry.
Whisky rozpoczęła życie jako Bain’s Cape Mountain Whiskey i spędziła dodatkowe dziesięć lat w starszym amerykańskim dębie, po czym została przeniesiona do sezonowanych beczek po sherry Amontillado i Manzanilla na ostatnie sześć lat dojrzewania.
Do ostatecznej whisky wybrano tylko trzy beczki z każdej beczki po sherry, co ujawnia typowy dla sherry wpływ orzechów, suszonych owoców i utrzymujących się przypraw.
Jest 16 produktów.
Bain's Cape Mountain Whiskey to jedyna whisky na świecie wytwarzana w 100% ze skąpanych w słońcu południowoafrykańskich ziaren i przez pierwsze trzy lata dojrzewa w beczkach używanych wcześniej do bourbona, a następnie ponownie przetworzona w nowy zestaw beczek po bourbonie na dalszy okres dwóch lat. Następnie whisky spędziła dodatkowe 10 lat dojrzewając w starszym amerykańskim dębie, aby odkryć nową głębię i warstwy smaku.
Kolor: Ciemny bursztyn
Aromat: Miękkie nuty kwiatowe przeplatające się z aromatami przypraw, owoców tropikalnych, bananów i drewna tekowego.
Smak: Słodki aromat toffi, rodzynek i bochenków bananowych pokrywa usta złożonym, gładkim i delikatnie utrzymującym się smakiem.
Wykończenie: Wykończenie jest ciepłe i pikantne z niewiarygodnie gładkim i jedwabistym odczuciem w ustach.
Cudownie skoncentrowane wino o aromatach leśnych jagód, przypraw i czekolady. W ustach świetnie zbudowane, pełne dojrzałego owocu, jedwabiste, przyjemnie taniczne, o długim posmaku. Podawać do jagnięciny, pieczonej sarniny ze słodkim sosem z borówki brusznicy.
Skład: pinotage
Wino medalowe:
SILVER Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 2015)
ABSA TOP 10 Competition
Proces produkcji wódki Elit jest kontrolowany na każdym etapie… od ziarna do butelki.
Po czterokrotnej filtracji ciecz jest dalej zmrażana do dokładnie -18°C. W tej temperaturze zagęszcza się, a ostatnie zanieczyszczenia są usuwane za pomocą filtra naładowanego jonami. Dzięki temu jest najczystszą wódką na świecie. Prawie całkowicie pozbawioną metanolu. Jest jednym z najwyżej ocenianych białych alkoholi. 6-krotnie nagrodzona platynowym medalem przez Beverage Testing Institute.
Skład: shiraz, mourvèdre, grenache
Stolichnaya to marka z ponad 80-letnią tradycją. Uważana za jedną z 10 najlepszych wódek na świecie. Dzięki pierwszej komercyjnej linii bezbarwnych wódek smakowych na świecie, Stoli® na zawsze zmieniło oblicze wódki. Dzisiaj Stoli® jest uważana nie tylko po prostu za wódkę ale za wódkę premium która jest klasą samą w sobie, nie mającą sobie równych. W latach 70-tych przełamała barierę handlową pomiędzy Wschodem i Zachodem. Oficjalnym dystrybutorem wódki w USA była firma PepsiCo. Była też pierwszą wódką w kosmosie. Uzyskując certyfikat Alpha zmieniła klasyfikację jakości wódek i tym samym podniosłą poprzeczkę innym. Produkowana z pszenicy i żyta. 3-krotnie destylowana a później filtrowana węglem drzewnym i piaskiem kwarcowym, aby stworzyć wódkę o niezrównanej delikatności.
Esencjonalne wino o ciemnowiśniowym kolorze i aromatach dojrzałych czarnych owoców, lukrecji, toffi, wanilii i gorzkiej czekolady. W ustach łagodne i krągłe, jedwabiście taniczne, o smaku stanowiącym nader harmonijne połączenie dojrzałego, soczystego owocu oraz kawy z domieszką czekolady. Podawać do grillowanych warzyw i mięs, wędlin, zapiekanek, dojrzewających serów
ekkie, bardzo owocowe czerwone wino o aromatach dojrzałych malin, wiśni, czerwonych porzeczek i fiołków wzbogaconych o niuans wywołujący skojarzenia z czarną herbatą. Na podniebieniu łagodne, dobrze zbudowane, o średniej kwasowości, subtelnych taninach i przyjemnie długim, owocowym posmaku. Podawać do ślimaków, duszonych mięs, boeuf bourguignon.
Skład: 100% cinsault
Złożone białe wytrawne wino o bogatym bukiecie pełnym aromatów owoców tropikalnych, prażonych migdałów i nut biszkoptowych. W ustach kremowe, o doskonałej strukturze i rześkim posmaku. Podawać do muszli św. Jakuba, łososia w sosie kaparowo-maślanym.
Skład: chardonnay
Apelacja: Stellenbosch
Dojrzewanie: 50% wina – fermentacja w beczkach z dębu francuskiego
Smak: wytrawne
Szczepy: chardonnay
Temperatura: 10–12°C
Skład: 100% cabernet sauvignon
Skład: 70% shiraz, 30% pinotage
Skład: 100% pinotage.
NOS: Elegancka, świeża i skoncentrowana. Początkowo nuta wanilii prowadzi do anyżu. Później zapach otwiera się subtelną przyprawą, a następnie świeżo upieczonym chlebem i lekkimi, świeżymi cytrusami.
USTA: Elegancka i delikatna. Lekko kremowa i słodka. Z czasem pojawiający się świeży chleb i głębsze nuty zbożowe. Wszystkiemu towarzyszy soczysty, świeży cytrus i lekko soczysta konsystencja.
FINISZ: Subtelna słodycz i kremowy anyż.
Świeże, pełne owocu wino o lekko tropikalnym charakterze, roztaczające aromaty ananasa, melona i bananów. Na podniebieniu dość skoncentrowane i bogate, o przyjemnie owocowym smaku i długim, rześkim posmaku. Polecane do sałatek, owoców morza, kurczaka oraz innych lekkich dań.
Riga Black Balsam to niepowtarzalny napój produkowany z naturalnych składników, łączący tradycyjną recepturę z kunsztem mistrzów gorzelnictwa. Receptura według której powstaje likier pochodzi z XVIII wieku. Stworzona została przez aptekarza o nazwisku Kunze, który połączył smaki i aromaty ziół, kwiatów, olejków eterycznych i jagód.
Stolichnaya to marka z ponad 80-letnią tradycją. Uważana za jedną z 10 najlepszych wódek na świecie. Dzięki pierwszej komercyjnej linii bezbarwnych wódek smakowych na świecie, Stoli® na zawsze zmieniło oblicze wódki. Dzisiaj Stoli® jest uważana nie tylko po prostu za wódkę ale za wódkę premium która jest klasą samą w sobie, nie mającą sobie równych. W latach 70-tych przełamała barierę handlową pomiędzy Wschodem i Zachodem. Oficjalnym dystrybutorem wódki w USA była firma PepsiCo. Była też pierwszą wódką w kosmosie. Uzyskując certyfikat Alpha zmieniła klasyfikację jakości wódek i tym samym podniosłą poprzeczkę innym. Produkowana z pszenicy i żyta. 3-krotnie destylowana a później filtrowana węglem drzewnym i piaskiem kwarcowym, aby stworzyć wódkę o niezrównanej delikatności.