Przelacz jest bardzo klimatycznym miejscem w Beskidzie Śląskim. Powstała ona poprzez zniekształcenie Przełęczy przez austriackich kartografów. Wśród mieszkańców górskich terenów Wisły Beskidu Śląskiego, PRZELACZ oznacza przełęcz pomiędzy dwoma sąsiednimi szczytami. Obszar ten cechuje niezwykła cisza i spokój. Nie każdy wie, że należący do najmniejszych jeleniowatych mieszkaniec lasów to kozioł, czyli samiec sarny, a samica to koza.
Na Przelaczy Bimber Sarna Różany 37,5 % vol. to wódka smakowa oddająca prawdziwy charakter tradycyjnego polskiego bimbru. Charakteryzuje się zbalansowanym , delikatnie owocowym, słodkim smakiem i aromatem z nutą płatów róży. Produkt podawać schłodzony.
Limitowana edycja Ancient Technology Bimber Vodka o podwyższonej mocy alkoholu do 50%. Specjalnie przygotowany nastaw w celu przybliżenia smaku tradycyjnej polskiej wódki. Produkowana 1 – 2 razy w roku w bardzo krótkich seriach w ograniczonych ilościach. Każda butelka danej partii oznaczona jest indywidualnym numerem tworząc produkt wyjątkowy.
To wódka wyjątkowa, o charakterystycznym gładkim i delikatnym smaku z nutą aksamitnego aromatu drewna. Tajemnicą jej unikalnej jakości jest stosowanie długiego okresu leżakowania oraz tradycyjnych procesów starzenia destylatów w dębowych beczkach.
To wódka z miodową słodyczą oraz nutami drewna i wanilii. Swój smak zawdzięcza długiemu okresowi leżakowania oraz odpowiedniej kompozycji wódki Produkowanej na bazie destylatów starzonych w dębowych beczkach oraz naturalnego miodu lipowego.
Bimber Vodka Starzona z miodem to wódka z miodową słodyczą oraz nutami drewna i wanilii. Swój smak zawdzięcza długiemu okresowi leżakowania oraz odpowiedniej kompozycji wódki Produkowanej na bazie destylatów starzonych w dębowych beczkach oraz naturalnego miodu lipowego.
To wódka inspirowana legendarną nazwą „bimber”, która określa charakter mocnych, domowych alkoholi, wytwarzanych w dawnych czasach manufakturowym sposobem. Wyjątkowo łagodną bazę smakową wyrobu stanowi wyselekcjonowany spirytus zbożowy. Produkowana jest w małych partiach w procesie długiego zestawiania, a rozlew odbywa się sposobem ręcznym.
Charakterystyczny likier ziołowy o słodko – gorzkim smaku. Inspirowany recepturą z początków XX wieku. Kiedyś traktowany jako środek leczniczy, doskonały przed posiłkiem. Dzisiaj popularny jako baza do wyjątkowych drinków i koktajli. Historyczna etykieta likieru pochodzi z czasów istnienia fabryki Jerzego Jenkera – prekursorki Polmosu Bielsko-Biała.
Breslauer Gin to polski rzemieślniczy produkt, który powstaje w naszej destylarni we Wrocławiu. Czerpiąc z gorzelniczych tradycji i podążając za pasją poszukiwania ,,nowego’’ stworzyliśmy cztery niespotykanie esencjonalne giny, najwyższej jakości w każdym wymiarze. Zaskakujące i odważne.
Rzemieślnicze metody produkcji, autorskie receptury oraz wyłącznie długo macerowane naturalne składniki w neutralnym zbożowym spirytusie nadają naszym produktom szlachetnego smaku i aromatu.
Breslauer Gin Curaçao czyli gin smakowy stworzony z karaibskiej odmiany gorzkiej pomarańczy. Doskonały na czysto, z owocowymi tonikami, idealny do podkreślenia gorzkich, wytrawnych elementów w koktajlach.
Nota degustacyjna: Uderzająca świeżość tropikalnej pomarańczy dominuje w nosie. W smaku przechodzi w mocno goryczkowe skórki cytrusów z wyczuwalnymi słonymi nutami, aby zakończyć cierpkimi aromatami, wyłaniającym się świeżym tytoniem zmieszanym z korzennymi przyprawami w tle.
Gin smakowy o świeżych, cytrusowych nutach z wyraźnie wiodącą egzotyczną trawą cytrynową. Świetny na czysto, świetny jako Gin&Tonic, doskonały w koktajlach.
Nota degustacyjna: Świeżo ścięta trawa wraz z kwiatowymi aromatami w nosie. W smaku na początku czuć tymianek i kolendrę przechodzące w mocny jałowiec i cytrusy przy finishu wraz z nutą trawy i słodkim aftertaste.
Gin stworzony z fascynacji wyspą Islay - królestwa torfowych destylatów. Efektem jest niespotykana kompozycja, coś dla prawdziwych fanów dymnych aromatów. Doceniony szczególnie przez barmanów, stanowi doskonałą bazę koktajli.
Nota degustacyjna: Wyraźne aromaty opiekanej dębiny, dymu drzewnego, lukrecji i cynamonu. W smaku elementy wanilii, wędzonego słodu, goździków i mieszanki przypraw połączone z lekkością jałowca.
Limitowa zimowa kompozycja przywołuje najcieplejsze skojarzenia związane z zimą – zapach pieczonego ciasta, żywicy ze świeżo przyniesionego do domu drzewka, kosza pełnego mandarynek, długich wieczorów spędzanych z bliskimi.
W nosie słodka pomarańcza, goździki, sosna, w smaku delikatnie słodkawy, mandarynkowy, korzenny, piernikowy.
Pure Vodka ekskluzywna wódka wyprodukowana z polskiego żyta, czterokrotnie destylowana.
Dalsze długotrwałe oczyszczanie i srebrna filtracja, pozwoliły uzyskać krystalicznie czysty, szlachetny smak, cieszący się wielkim uznaniem znawców alkoholu. Spożywać mocno schłodzoną.
