Jej wyjątkowa równowaga i bogactwo aromatyczne uczyniły Torres 10 Imperial Reserve najbardziej rozpoznawalną hiszpańską brandy na świecie.
Torres 10 ma ciemny topazowy kolor z odcieniami złota. Intensywny aromat z ciepłymi nutami cynamonu i wanilii. Kompletny i trwały finisz z aromatycznymi nutami dębu.
Jest 28 produktów.
Produkowany w systemie solera tak jak cała linia Duque de Alba, ale tym razem dojrzewanie przebiega w beczkach po winie Palo Cortado. Dojrzewa średnio 20 lat w tradycyjnym systemie Criaderas y Solera.
Ta Brandy de Jerez leżakuje w systemie solera przez ponad 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu po sherry. Następnie brandy dojrzewa przez 6 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, po sherry Don Guido Pedro Ximenez. Gran Duque, od którego pochodzi nazwa tej marki, pochodzi od wielkiego księcia Alby, Fernando Álvareza de Toledo y Pimentel, XVI-wiecznego hiszpańskiego generała, który doradzał zarówno królowi Hiszpanii Karolowi I, jak i królowi Filipowi II.
Marka ta powstała w 1945 roku z inicjatywy Bodegas Williams & Humbert. W ich rękach znajdują się dokumenty opisujące historie nadania tej wyjątkowej marce jej szlachetnej nazwy. Podczas degustacji Jacobo Fitz-James Stuart y Falcó, siedemdziesiąty hrabia Alba przyznał że tak szlachetny trunek powinien nosić miano godne jego najwspanialszych przodków. Zaproponował nadanie tej brandy nazwy Great Duke of Alba, na cześć Fernando Álvarez de Toledo y Pimentel.
Kolor: Złoto mahoniowy.
Zapach: Bardzo winny z szlachetną nutką balsamico pozostawiającą dębowy cień w tle.
Smak: Lekko wytrawny, gładki z pełnią i bogactwem nut wanilii.
Finisz: Długi i przyjemny.
Cechą przewodnią tej brandy jest jej niezwykła elegancją, którą uzyskała dzięki 8-letniemu dojrzewaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i portugalskiego. Złożony bukiet z zaskakującymi delikatnymi nutami suszonych fiołków, ciasteczek, tytoniu i owoców. W smaku do tego dochodzą akcenty skóry, orzechów włoskich i kwiatów. Długi, aksamitny finisz.
Antiqua VSOP to miękka i bardzo owocowa brandy. Do jej skomponowania wybrano tylko najwyższej klasy destylaty o wysokim potencjale aromatycznym. Dojrzewała przez 5 lat w beczkach z portugalskiego dębu. Bukiet bogaty, pełen suszonych owoców, nut brzoskwini i moreli oraz delikatnym niuansem kawowym. W smaku jest harmonijna, o bardzo dobrej równowadze pomiędzy niezwykłą gładkością i miękkością a bogatą strukturą. Nuty wanilii i dębiny przeplatają się ze słodkimi akcentami owoców.
Alianca XO była wydestylowana w 1963 roku w procesie podwójnej destylacji w alembiku. Dojrzewała ponad 40 lat w kompozycji beczek z dębu francuskiego, amerykańskiego i portugalskiego. To niezwykle elegancka, pełna i harmonijna brandy. Mimo długiego dojrzewania w beczkach ma wyjątkowo ładnie zachowaną owocowość i równowagę smaku. Barwa bursztynowa. Pełne spektrum aromatyczne od nut owoców - świeżych i kandyzowanych moreli i cytrusów, przez miód, orzechy, aż do gorzkiej czekolady. Smak uzupełniają delikatne nuty dębiny i korzenne przyprawy. Bardzo długi, aromatyczny finisz.
Licor 43 został stworzony przez członków rodziny Zamora, według starej lokalnej receptury Liqvor Mirabilis z III wieku. Słynie z charakterystycznego waniliowego smaku i jak sama nazwa wskazuje, zawiera 43 różne składniki. Produkowany w Cartagena w Hiszpanii od 1946 roku.
Mimo 85% zawartości alkoholu, charakteryzuje się delikatniejszym aromatem anyżu niż jego francuski odpowiednik, co sprawia, że doskonale nadaje się do rozmaitych drinków i koktajli. Intensywny finisz oraz gorzkie, pikantne nuty dodatkowo wzbogacają ten pełen osobowości trunek.
Carlos I Amontillado jest wyjątkowy w swojej klasie. Starzony w stu letnich beczkach po sherry. Niezrównane doznanie ze względu na złożoność solnych i mineralnych nut, nut suszonych owoców i jedwabistego, eleganckiego wykończenia.
Licor 43 Barista to połączenie klasycznej wersji likieru z kawą z Wysp Kanaryjskich. Złożony i zaskakująco wyjątkowy smak, który zachowuje charakterystyczną duszę Licor 43.
Zestawienie rzadkich eaux-de-vie dojrzewających nawet 20 lat w amerykańskich beczkach dębowych, które wcześniej wykorzystywane były do maturacji wzmacnianych win Amontillado i Oloroso Sherry.
Carlos I to hiszpańska brandy produkowana metodą solera. W smaku na pierwszy plan wybijają się wanilia i kakao, ale wyczujemy również wyraźne akcenty tarty owocowej, toffi, orzechów włoskich i prażonych migdałów. Doskonałe wrażenie wieńczy długi, wytrawny finisz.