Wino Japońskie półsłodkie, białe.CHOYA to wino wytwarzane z owoców ume, czyli zielonych śliwek. Ma ładny, śliwkowy aromat i bursztynową barwę. W smaku jest słodkie i aksamitne. Wino Choya ma wiele właściwości zdrowotnych. Oczyszcza organizm z toksyn. Usuwa zmęczenie i zwalcza bezsenność. Jest uważane za skarb kraju Kwitnącej Wiśni.
Jest 56 produktów.
Choya Original jest to napój produkowany z owoców ume, cukru i japońskiej wódki „shochu”. Często mylnie nazywane winem śliwkowym, o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku. Produkt idealnie nadaje się do ryb, owoców morza, deserów, koktajli oraz jako aperitif.
Sake to wino ryżowe, bezbarwne lub słomkowe o lekko słodkawym smaku.
Podaje się je najczęściej na ciepło - w specjalnych porcelanowych naczynkach zwanych "sakazuki". Od ponad 1000 lat sake było produkowane z ryżu rosnącego w regionie Nara na wschodzie Japonii, który poddano fermentacji przy użyciu drożdży Koji. Choya Sake tworzona jest ze zboża niemodyfikowanego genetycznie.
Gekkeikan (tł. wieniec laurowy) to flagowa sake nie tylko w USA ale i na świecie! Zachwyca ziołowym bukietem z lekkim ziemistym posmakiem, a delikatną kwasowość idealnie podkreślają nuty grapefruita.
Sake można podawać zarówno na ciepło jak i po schłodzeniu, Doskonale komponuje się z daniami kuchni japońskiej; owocami morza, tempurą, a także z potrawami ze świeżych, zielonych warzyw.
Sake to wino ryżowe, bezbarwne lub słomkowe o lekko słodkawym smaku.
Podaje się je najczęściej na ciepło - w specjalnych porcelanowych naczynkach zwanych "sakazuki". Od ponad 1000 lat sake było produkowane z ryżu rosnącego w regionie Nara na wschodzie Japonii, który poddano fermentacji przy użyciu drożdży Koji. Choya Sake tworzona jest ze zboża niemodyfikowanego genetycznie.
Niezwykle bogaty i przyjemny likier śliwkowy bazujący na sake. Dojrzałe owoce śliwek są macerowane w wysokiej jakości Ginjo (nierozcieńczonym) Sake zrobionego z ryżu rodzaju Yamadanishiki, maceracja trwa 6 miesięcy. Po tym czasie macerat już bez owoców dojrzewa w porcelanowych zbiornikach przez 30 miesięcy.
USTA
Naturalna intensywna słodycz suszonego owocu. Dominuje głównie aromat suszonej śliwki oraz migdałów. W tle objawia nam się suszona morela, mało
dymne powidła oraz rodzynki nasączone rumem.
KOŃCÓWKA
Orzeźwiająca i dość wytrawna. Dominują aromaty dojrzałych żółtychowoców i orszady.
Ron Centenario 5 Añejo Selecto narodził się z rygorystycznej selekcji rumów tradycyjnie dojrzewających w najlepszych beczkach z amerykańskiego dębu. Jest to rum, który dumnie reprezentuje najsłodsze i najbardziej charakterystyczne smaki tropików.
Aromat: wanilia, beczka dębowa
Smak: czerwone owoce, daktyle
Finisz: owoce leśne, chilli
W języku japońskim Roku tłumaczy się jako numer sześć. W każdej butelce Roku Gin znajdziesz sześć bardzo specjalnych roślin botanicznych pozyskiwanych w Japonii. Stanowią one zobowiązanie Suntory do wykorzystywania wyłącznie najlepszych składników zebranych z najlepszych obszarów uprawy w Japonii.
Wyjątkowo bogaty i dekadencki likier kawowy od producenta rumu Centenario! Połączenie firmowego rumu z wyśmienitą kawą stworzyło trunek, który doskonale równoważy charakterystyczne cechy obu trunków. Powinien być świetny do koktajli – myślimy oczywiście o rumowej odmianie Espresso Martini, ale może się też sprawdzić w smacznej odsłonie Cuba Libre…
Ron Centenario 7 Añejo Especial to specjalna mieszanka starzonych rumów, stworzona metodą rzemieślniczą w beczkach z białego dębu, które zawierały szkocką whisky. Beczki te nadają rumowi szlachetność, stabilną konstrukcję ciała oraz teksturę. To czyni go idealnym towarzyszem do świętowania przez cały czas.
Aromat: jabłka, beczka dębowa
Smak: miód, rabarbar
Finisz: szarlotka, gruszki
Whisky Akashi jest produkowana w Eigashima Shuzo, pierwszej japońskiej destylarni, która uzyskała licencję na wytwarzanie whisky w 1919 roku. Akashi Red jest zrobiona z użyciem wody o doskonałej jakości. Zapewnia to jej aksamitną delikatność i pełnię aromatów. Wytwarzana jest z destylatów jęczmiennych z dodatkiem alkoholu pochodzącego z melasy trzciny cukrowej.
Aromat: Przyprawy i melasa z nutą białego pieprzu i odrobiną cytrusów.
Smak: Mocny i oleisty. Przyprawy, cynamon, wanilia, cytrusy.
Finisz: Łagodny i owocowy.
Zaczynając od zacieru składającego się z 86% kukurydzy i 14% jęczmienia, whisky jest następnie destylowana w podwójnym miedzianym alembiku przy użyciu jednych z najbardziej dziewiczych wód na świecie z pasma górskiego Misaka w dorzeczu góry Fuji, 250 metrów pod powierzchnią. Jest to jedna z najczystszych wód na świecie i źródło najwyższej jakości sake. Na koniec Tenjaku dojrzewa w mocno sezonowanych beczkach po bourbonie Kentucky, co daje bogaty, pełny smak słodowy, z stonowanym posmakiem zbożowym, ale pozwalającym swobodnie wyrazić swoje indywidualne cechy. Ta znakomita równowaga tworzy czystą, ponadczasową mieszankę 3-letniej, 5-letniej i 6-letniej whisky.
Ron Centenario 9 Conmemorativo pochodzi ze specjalnej rezerwy rumów leżakowanych w beczkach dębowych, które zawierał w przeszłości szkocką whisky i brandy. Wyczuwalne nuty owoców zielonych, postanowiliśmy przenieść również na etykietę.
Aromat: zielony pieprz, mięta
Smak: zielone jabłko, brzoskwinia
Finisz: suszone owoce, imbir
Idealna whisky jako wejście do świata japońskiej whisky. Pełna owoców i bardzo wyrafinowana. W zapachu bardzo świeża, z nutą kwiatu pomarańczy i subtelną przyprawą.
Na podniebieniu wyczuwalny kwiat pomarańczy, z ładną, bogatą konsystencją oraz subtelną, słodką przyprawą. Owocowy finisz.
Eiko Handcrafted to subtelna wódka z wyspy Hokkaido. Powstaje z japońskich zbóż i miejscowej wody źródlanej, cechującej się niezrównaną czystością i jakością. Jej smak dodatkowo łagodzi unikalna technologia filtracji wykrzystująca warstwy piasku i węgla. Trzykrotnie destylowana i czterokrotnie filtrowana, Eiko Handcrafted cechuje się delikatnie słodkim aromatem, kremową konsystencją i pieprznym finiszem. Wspaniały prezent dla miłośników kultury japońskiej i tamtejszych alkoholi.