Glenmorangie A Tale of Ice Cream

Jakiś czas temu Dr Bill zaczął wyobrażać sobie, jak mógłby uchwycić bogactwo smaków lodziarni w single malt whisky, wydobywając jeszcze więcej słodkich i kremowych nut waniliowych w Glenmorangie. Po licznych eksperymentach, razem z Master Blender Gillian Macdonald, połączyli single malt dojrzewające w beczkach po bourbonie z pierwszą whisky Glenmorangie finiszowaną w beczkach o wysokiej zawartości waniliny. Te nowe beczki z dębu zostały specjalnie tostowane, aby wydobyć więcej waniliowych cech - nut dojrzałych brzoskwiń, wanilii i kokosa, A Tale of Ice Cream wynosi słodkie, owocowe smaki Glenmorangie do dekadenckich wyżyn. Opakowanie tej whisky w pastelowych kolorach przypomina apetyczne barwy, smakowite polewy, tekstury dodatków, które można znaleźć w najbardziej eleganckich lodziarniach.

Twórcy whisky Glenmorangie wykorzystują nieskończoną wyobraźnię i pięć kluczowych składników – drewno, wodę, jęczmień, drożdże i czas – aby tworzyć pyszne single malt whisky. Doskonalą swoje rzemiosło od ponad 180 lat. Ich delikatny i owocowy destylat powstaje w alembikach wysokich jak żyrafa, co pozwala na uzyskanie większej łagodności smaku i aromatu. Pod przewodnictwem Dyrektora Kreatywnego, Dr. Billa Lumsdena, ta wyjątkowa ekipa ma misję wprowadzania nowych smaków i możliwości do świata single maltów.

Aromat: Aromat miodu Manuka z cukierkami maślanymi i cytrynowym, pieczonym chlebem z rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową, brzoskwiniami, toffi i nutą przypraw. Po dodaniu odrobiny wody pojawia się waniliowy crème anglaise, nuta kokosa i szept migdałowego marcepanu.

Smak: Tekstura jest gęsta, bogata i kremowa. Następuje po niej eksplozja słodkich i przyprawowych smaków – brioche, marcepan, plaster miodu, krówka, sorbet cytrynowy i wiórki kokosowe. Przyprawy rozgrzewają podniebienie nutami cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej i goździków.

Finisz: Długi, utrzymujący się posmak łączy nuty jabłek w karmelu, słodkiego popcornu i nutę anyżu