Nikka Coffee Grain Whisky

Smokehead to mocno torfowana szkocka whisky single malt Islay, która jest intensywnie bogata, a jednocześnie subtelnie słodka. Z ogromnym dymem i nutami soli morskiej i przypraw, to energiczna whisky, która wyróżnia się z tłumu

Swój unikatowy charakter whisky Clynelish zawdzięcza położeniu destylarni, usytuowanej w szkockim rejonie Highlands. W whisky tej można wyczuć morską bryzę i woń muszkatu; nuty dymne są właściwie niewyczuwalne, jednakże czysty, klarowny smak tej whisky czyni z niej idealny aperitif a także miły trunek do degustacji wieczorową porą, z uwagi na wszechstronność i uniwersalność charakteru Clynelish.

Togouchi Sake Cask Finish to mieszanka wyprodukowana przez Sakurao Brewery & Distillery, dawniej Chugoku Jozo, słynącą z tradycyjnych sake. Importowane beczki po Bourbonie przewożone są starym tunelem kolejowym w celu leżakowania. Następnie Chef Blender wybiera i blenduje drogocenną whisky, aby przed butelkowaniem finiszować ją przez 3 miesiące w beczkach po sake. Wyrażając delikatny nos z nutami wanilii, zielonego jabłka i słodu, Togouchi Sake Cask Finish dostarcza swojej złożoności na podniebieniu z pojawieniem się aromatów mlekowych, drzewnych i owocowych (białych owoców). W długim finiszu pozostawi kilka zapachów białych owoców, przypraw i słodu.

W Chivas 12 znajdują się tylko najlepsze whisky słodowe i zbożowe. Wśród 12-letnich szkockich whisky, które wchodzą w skład charakterystycznej mieszanki, znajdziesz single malt Strathisla, single grain Strathclyde i inne, które tworzą wyjątkowo gładką whisky. Charakterystyczne smaki Speyside chrupiących owoców z sadu, dzikiego wrzosu i słodkiego miodu można znaleźć w każdym łyku Chivas 12, o bogatym i obfitym smaku.

Destylarnia Glenfiddich została założona w 1886 roku przez Williama Granta w mieście Dufftown, w regionie Speyside. Nazwa Glenfiddich pochodzi od słowa „glen” oznaczającego dolinę oraz od rzeki Fiddich, przepływającej nieopodal. Z kolei „fiadh”, od którego wziął się Fiddich, oznacza w języku szkockim jelenia. Stąd nazwa Glenfiddich często bywa tłumaczona jako „dolina jeleni”.

Sierakowska whisky starzona jest w wyselekcjonowanych beczkach dębowych, w których dojrzewa przez 36 miesięcy. W nosie wyczuwalne są aromaty suszonych owoców, rodzynek, pigwy, jabłka, nut cedrowych. W ustach - smaki miodu spadziowego, karmelu, skórek z jabłek, kokosa oraz nuty dymne. Finisz jest długi, gładki i korzenny.

Nowy Maker’ s 46 różni się od oryginału odrobinę innym procesem leżakowania, w którym do tradycyjnych beczek dodatkowo wrzucane są deski z najlepszych odmian dębu. Dojrzewa o ok. 2-3 miesiące dłużej niż podstawowa wersja bourbonu, przez co uzyskuje nieco intensywniejszy charakter. Wyczuwalny dębowy aromat z posmakiem orzechowej nuty zbilansowany został karmelem, wanilią i przyprawami.

Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.

Lekka i niezobowiązująca szkocka whisky słodowa pochodząca z destylarni położonej nieopodal Edynburga. Odkryta pod koniec lat 80. zdobyła ogromną popularność. Słodka i bardzo delikatna. W jej smaku da się wyczuć likier maślany i cytrynowy sernik. Pachnie świeżo ściętymi kwiatami i wanilią. Serwowanie: należy ją porządnie zmrozić wtedy doskonale smakuje bez dodatków

Destylarnia Fuji istnieje od 1973 roku i jest położona u podnóża wschodniej góry Fuji otoczona bujnym lasem. Fuji Single blended to wyjątkowa whisky mieszana będąca połączeniem zarówno whisky słodowych jak i zbożowych powstałych w jednej destylarni aksamitnie gładka tekstura oraz wyraźne owocowe nuty smakowe to kwintesencja stylu tej whisky. Pięknie zbalansowane i fascynujące smaki Fuji są nawiązaniem do matki natury i artystycznej bo japońskiego rzemiosła

Zainspirowany produkcją jeszcze bardziej owocowej i słodszej whisky Balvenie, Malt Master Kelsey McKechnie wpadł na genialny pomysł importowania beczek Virgin Oak z Kentucky. Po głębokim opiekaniu w The Balvenie Cooperage napełniono je Balvenie leżakowanym w beczkach po bourbonie.

Mając zaledwie 25 lat, Malt Master Kelsey McKechnie zasłużyła sobie na miejsce przy stole The Balvenie. Ceniona za nieustraszone podejście do eksperymentów, które łączy z prawdziwym szacunkiem dla rzemiosła.

To limitowana edycja 10-letniego wyrazu niesamowitej mieszanki Black Bottle! Tym razem whisky z Islay tworzące mieszankę leżakowały przez dekadę w beczkach, a po tym czasie zostały oczywiście zabutelkowane w klasycznej czarnej butelce. Dobra równowaga torfu z bardziej pachnącymi i owocowymi nutami.

Nos Nuty dymu, aromatyczne przyprawy i roztopiony brązowy cukier, ze słodycząi jabłek oraz miodem wrzosowym.

Usta: Ciastka, mleczna czekolada, szarlotka i nuta gruszki oraz pachnący dym torfowy.

Wykończenie Złoty syrop i przyprawiony chleb bananowy z cynamonem i utrzymującą się dymnością.