Indeks:
Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.
KOLOR
Głęboki kolor starego złota
NOS
Na wstępie czujemy karmelizowany i wędzony bekon, który jest obecny prawie cały czas. Po chwili ujawnia się nuta melasy oraz owoców tropikalnych: banany, guawa oraz grillowany ananas. W tle możemy znaleźć lukrecje, gruszki oraz kakao.
USTA
Gęsta słodycz, która rozpoczyna się mentolowym aromatem; który rozwija się nuty przejrzałych owoców gruszek oraz bananów. Na drugim planie można wyczuć bardziej wytrawne nuty: stary dąb, wędzoną wędlinę oraz lukrecję, która chwilami zamienia się w salmiak. Zaskakujący aromat pojawia się z czasem utleniania się whisky- oliwa z oliwek z szałwią.
KOŃCÓWKA
Długa i bardzo satysfakcjonująca. Ogrom aromatów dojrzałych żółtych owoców tropikalnych. Oczywiście wszechobecna torfowość oraz aromaty tlącego się drewna. Z każdą minutą alkohol pokazuję inne swoje oblicze od bardzo owocowego do korzennego
Opis
Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.
Octomore 14.1 został destylowany w Bruichladdich ze 100% jęczmienia Concerto uprawianego w Szkocji i torfowanego w obfitej ilości 128,9 PPM. Wspaniały okaz spędził swój pięcioletni okres dojrzewania w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whisky. Rezultatem jest złożony profil smakowy, który ma wszystko, co doceniają fani Octomore.
Pierwsza edycja nowej kolekcji, której celem jest uczczenie kultowych miejsc związanych z polo, 21-letnia edycja Polo Estancia oddaje hołd temu, co jest powszechnie znane jako „ojczyzna gry w polo” – Argentynie.
Teeling Blackpitts jest pierwszą torfową whisky w destylarni. Jest to szczególne, ponieważ whisky torfowa i irlandzka nie są tak oczywistym połączeniem, jak w przypadku szkockiej whisky.
a niezwykle unikalna i limitowana whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie była finiszowana 6 miesięcy w beczkach po tradycyjnym, izraelskim wzmacnianym winie z granatów. Ten wyjątkowy owoc nadał jej wyjątkowego charakteru. Aromat to dojrzały owoc granatu, wzbogacony nutami wanilii, palonej kawy i karmelu. Odnajdujemy akcenty ziemi, korzenia irysa, mięty i świeżo upieczonego, kwaśnego jabłka. W smaku soczyście owocowa, pełna granatów i suszonych fig uzupełnionych ziołami. Finisz długi i wytrawny, z nutą tostowanej dębiny, chleba na zakwasie i czerwonych owoców. Butelkowana w naturalnym kolorze, bez fitlracji na zimno
Szkocka whisky Glenallachie Single Cask destylowana w 2011 roku, leżakowana w ruby port pipe po czym w wieku 11 lat została zabutelkowana z mocą beczki.
Seria Distillery Select firmy Kavalan prezentuje sztukę mieszania i wykwintny wybór beczek najlepszej tajwańskiej destylarni. Expression No.1 z tej serii znakomicie wydobywa aromat owoców tropikalnych charakterystyczny dla Kavalan, tworząc miękki i gęsty, wielowarstwowy smak. Jego aromat jest długotrwały, utrzymujący się z kremowym toffi, nutami drzewnymi i waniliowymi. Długi finisz z nutami słodyczy.
Glenmorangie Grand Vintage 1997 jest jak wędrówka po spektakularnych piwnicach Chateau Montrose. Żywa, pełna czerwonych owoców i kandyzowanej słodyczy, elokwencja tej whisky jest piękną latarnią morską dla naszego kalejdoskopowego stylu. Alkohol gładki tej whisky został wydestylowany w 1997 roku, dwa lata po tym, jak dr Bill Lumsden pracował w destylarni. Dążąc do zaprezentowania światu różnych smaków, dyrektor ds. kreacji whisky zaczął zmieniać każdy aspekt produkcji whisky, marząc o coraz bardziej wyrazistej Glenmorangie. Doktor Bill zmienił już krój alkoholu, moment, w którym alkohol jest pobierany z destylatorów, aby podkreślić jego owocową finezję. Urzeczony możliwościami wykończenia drewna, zaczął odkrywać, w jaki sposób rzadkie beczki po winie mogą kształtować smak naszej whisky.
Lekka i niezobowiązująca szkocka whisky słodowa pochodząca z destylarni położonej nieopodal Edynburga. Odkryta pod koniec lat 80. zdobyła ogromną popularność. Słodka i bardzo delikatna. W jej smaku da się wyczuć likier maślany i cytrynowy sernik. Pachnie świeżo ściętymi kwiatami i wanilią. Serwowanie: należy ją porządnie zmrozić wtedy doskonale smakuje bez dodatków
Dojrzewająca w najwyższej jakości specjalnych beczkach po sherry Oloroso, Kavalan Solist Oloroso Sherry jest butelkowana w destylarni, bez żadnego barwienia i filtracji na zimno. Jest to naturalnie gładka i bogata whisky o złożonym charakterze. Czysty i złożony z wieloma warstwami suszonych owoców, orzechowości i przypraw, ma też odrobinę marcepanu i wanilii.
Wpływ amerykańskich i hiszpańskich beczek dębowych po 18 latach dojrzewania nadaje tej umiejętnie wykonanej złotej szkockiej whisky single malt niezrównaną głębię smaku i charakteru. Złożone i komplementarne smaki tworzą bogatą whisky, która uosabia generacje doświadczeń destylacji w Speyside.
10-latek z Arran istnieje już od 12 lat. Single malt jest dumą destylarni i obecnie jest jej wizytówką. Whisky butelkowana jest bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników.
Aromat: Bardzo owocowy, bananowy, cytrusowy i gruszkowy, podkreślony kakao, wanilią i przyprawami drzewnymi.
Smak: słodka, kremowa konsystencja, z nutami cynamonu, cytrusów, owoców tropikalnych, słodu i nutą pieprzu
Finisz: długi, słodki, z nutami banana, limonki, drewna i kremowego kakao
Balblair 18 Year Old to trzecia whisky z kolekcji Balblair, która dojrzewała w beczkach po bourbonie, zanim została wykończona w beczkach pierwszego napełnienia z dębu hiszpańskiego. Rezultatem jest charyzmatyczny single malt o bogatym aromacie toffi i gruszki, z nutą ciepłych przypraw i skóry.
Delikatnie torfowa whisky z Campbeltown. Dojrzewała w beczkach po bourbonie (first fill). Następnie master blender destylarni, wybrał wyjątkowe beczki, charakteryzujące się idealną harmonią pomiędzy owocowością, a delikatną słonością – tak charakterystyczną dla regionu Campbeltown. Bardzo przyjemna, subtelnie torfowa kompozycja.
Elegancka whisky z destylarni Dalmore swych charakterystycznych cech nabrała w wyniku wyjątkowego procesu leżakowania; 12 lat; 10 lat w beczkach po bourbonie z białego dębu amerykańskiego, co najmniej 2 lata w beczkach po sherry oloroso i pedro xímenez.
Przez trzy lata nasiąkały winem zyskując szeroki wachlarz zapachów i aromatów pochodzących z dębu i sherry, nadający wlanej później do nich whisky owocowy i przyprawowy charakter. W efekcie nos roztacza aromaty karmelizowanych pomarańczy, imbiru i nasączonych miodem sułtanek. W smaku wyczuwalna gorzka czekolada, zmiażdżone migdały i cynamon. W końcówce daje się wyczuć słodki wpływ gron pedro xímenez oraz nuty mango, panna cotty i biszkoptu cytrynowego.
Wysokiej jakości likier miodowy powstał na bazie bourbonu Wild Turkey i czystego miodu. American Honey został uznany za najlepszy na świecie likier whisky trzy lata z rzędu.
Ta szkocka whisky typu blend, będąca częścią serii Black Bottle Alchemy, wytwarzana jest z whisky zbożowych dojrzewających przez siedem miesięcy w dębie andyjskim – gatunku dębu pochodzącego z Kolumbii i Panamy.
Aromat gęstego dymu, jodu, kandyzowanych orzechów laskowych, fig, krówek i przypraw do pieczenia wypełnia nos, uzupełniony nutami wanilii, miodu, wędzonego toffi, gałki muszkatołowej, cynamonu, ciemnej czekolady i delikatnego dymu na podniebieniu i utrzymującego się na finiszu.
