Botafogo Pineapple

Bacardi Spiced, czyli mieszanka rumów dojrzewających w wypalanych beczkach z dębu amerykańskiego, którym zawdzięcza nutę dymu w swoim smaku

Rum Batch Kettle No 1 produkowany jest głównie z trzciny cukrowej i dojrzewa w amerykańskich beczkach z białego dębu, które wcześniej służyły do ​​dojrzewania bourbona i whisky przez 6 lat.

KOLOR
Ciemnozłoty z poświatą miedzi.

NOS
Przyjemne nuty gorzkiej czekolady oraz toffi. Mocno wyczuwalne są również akcent dębu oraz przypraw korzennych. Na drugim planie możemy wyczuć wpływ beczki po winie wzmacnianianym, który podkreśla owocowy charakter.

USTA
Oleisty, dębowa nuta przybiera na sile i oddaje cierpki smak. Dominuje smak palonego cukru oraz ziela angielskiego, jednak po chwili możemy poczuć nutę biszkoptu z bananami i żurawiną.

KOŃCÓWKA
Długa i przyjemna. Na początku palone drewno, po czym otrzymujemy gałke muszkatołowa, wanilie i żurawine.

Demon's Share 12 Year Old to mieszanka rumów melasowych z Panamy, destylowana w kolumnach. „Udział demona” to ukłon w stronę udziału anioła, czyli ilości rumu, która odparowuje podczas dojrzewania. Można to również postrzegać jako aluzję do diabelskiej części, wyrażenie odnoszące się do ilości rumu, która jest wchłaniana przez beczkę podczas leżakowania. Dojrzewa przez co najmniej 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej zawierały bourbon.

Mówią, że Aniołowie biorą swoją porcję rumu, zanim jeszcze beczka zostanie otwarta. Gdy rum się starzeje, część destylowanego spirytusu odparowuje i to właśnie trafia do Aniołów. Czym jest Demons Share? ⁠ ⁠ To dla nas, miłośników rumu, którzy naprawdę znają się na rzeczy. ⁠ Rum Demon's Share pochodzi z Panamy, a legenda głosi, że w Panamie mieszka 7 Demonów, przyjaciół na całe życie i miłośników przygód (i oczywiście rumu), których zadaniem jest strzec, promować i bronić najlepszego rumu w obiegu — Udział demona.⁠ 3-letni rum Demon's Share jest wytwarzany z moalasy z trzciny cukrowej i leżakowany przez 3 lata w beczkach z amerykańskiego dębu.

Pod nazwą Cesarz Christophe Aulner i Bruno Le Merle połączyły trzy destylarnie Mauritiusa. Emperor Sherry Finish, po okresie dojrzewania wynoszącym od pięciu do dwunastu lat, otrzymuje dodatkowe półroczne finiszowanie w beczkach po sherry.

W nosie bogate nuty aksamitnego karmelu i tamaryndowca są zrównoważone lekkimi i kwiatowymi tonami prażonych kokosów i fiołka.

Na podniebieniu rozkoszne smaki maślanej krówki, karmelu i skondensowanego mleka delikatnie łączą się z akcentami moreli, wanilii i gałki muszkatołowej. Zaprojektowany jako super premium, ten płyn naprawdę na nowo definiuje kategorię XO.

ZAKA z popularnej egzotycznej wyspy Mauritius - oryginalnego destynacji rumowej - to wyszukana mieszanka rumów vintage destylowanych w latach 2009-2012, przygotowywana z wyselekcjonowanych rezerwatów wyspiarskich. Rum ma na wyspie bogatą historię i wcześniej kojarzony był głównie z obchodami początku i końca sezonu żniwnego, zwłaszcza wśród niewolników i chłopów z Indii i Afryki. Do produkcji stosuje się zarówno destylację „kadziową”, jak i „kolumnową”, dojrzewanie odbywa się w ciągu 7-10 lat w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.

Pirate's Grog Spiced to egzotyczny rum z dodatkiem karmelu, odrobiny ziela angielskiego i sekretnego składnika, który rośnie wzdłuż urokliwych wybrzeży Roatan w Hondurasie.

Jako czwarta edycja w wielokrotnie nagradzanej kolekcji Pirate's Grog, rum ten jest oparty na cudownie gładkim złotym rumie Pirate's Grog, który dojrzewa pięć lat

To bezsprzecznie jeden z najbardziej rozpoznawalnych rumów, produkowanych przez słynną rodzinę Bacardi. Wersja Oro wyróżnia się słonecznie bursztynowym kolorem. Smak jest soczysty i miękki, można wyczuć aromatyczne nuty wanilii, orzecha włoskiego, wyśmienitych przypraw oraz najlepszych owoców tropikalnych. Głębi dodaje wyrafinowany posmak dębu, w beczkach z którego Bacardi Gold dojrzewał.

Interesujący Ron Cristobal Santa Maria Pinot Noir Finish Rum jest limitowany do mniej niż 1000 butelek. Po destylacji w kolumnie destylacyjnej w 2009 r. dominikański rum migrował do beczek z amerykańskiego białego dębu. Podczas tego pierwszego etapu przechowywania rum z Dominikany pozostawał pod wpływem tropikalnego klimatu swojej ojczyzny. Ron Cristobal Santa Maria Pinot Noir Finish Rum został następnie przetransportowany do Europy, gdzie dojrzewał w klimacie kontynentalnym w beczkach po czerwonym winie, które wcześniej zawierały Pinot Noir. Jako współczesny rum dominikański pełen walorów rozpoznawalnych, swój szczególny charakter zawdzięcza wyrafinowanemu wykończeniu.

Miodowy rum single estste z Wenezueli z elementami gorzkiej czekolady, orzechów i biszkoptów maślanych. Powstaje w procesie solera. Najstarsze beczki są w wieku około 35 lat. Santa Teresa 1796 otrzymała nagrodę Best in Category (Aged Rums 15+) podczas Międzynarodowego Festiwalu Cane Spirits 2007. Najlepiej smakuje na lodzie lub zmieszana z wodą mineralną.