Można powiedzieć, że ciemny rum Ron Cristobal Santa Maria Pinot Noir Finish Rum dla segmentu premium został wykonany z wielką dbałością o szczegóły. Zarówno na nosie, jak i na podniebieniu ukazuje swoją wyrazistość, złożoność i egzotyczną charyzmę. Wykończenie beczki na wino pozostawiło fascynujące ślady. Aromat rumu Ron Cristobal Santa Maria Pinot Noir Finish jest lekko leczniczy z dodatkiem siarki, ziół i przypraw. Owocowe nuty skórki pomarańczowej i dojrzałych winogron nadają ton pełnemu smakowi. Oprócz pomarańczy zauważa się wanilię i pieprz. Brązowy cukier dopełnia doznania związane z piciem wraz z winnym podtekstem. Nawiasem mówiąc, ten wysokiej jakości produkt oddaje hołd legendarnemu odkrywcy Kolumbowi i jego okrętowi flagowemu zarówno pod względem nazwy, jak i wyglądu.