Indeks:
Oban – destylarnia whisky w miejscowości Oban w hrabstwie Argyll. Znajduje się na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Zakład posiada tylko dwa destylatory, co czyni go jedną z najmniejszych w Szkocji. 14letni Oban to wspaniały, pełnokrwisty słód owocowy z nutą wrzosu i więcej niż odrobiną dymu.
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Złota, oleista barwa tej whisky zapowiada zapach pełen słodkich owocowych aromatów pomarańczy, cytryn i dojrzałych gruszek, zaskakująco połączonych z odrobiną soli morskiej i dymu torfowego. W smaku objawiają się pełne, bogate nuty jesiennych owoców ze szczególnie wyczuwalną słodyczą suszonych fig i miodu, po której nadchodzi lekko wytrawny, słodowy posmak. Długi, gładki i raczej słodki finish dopełniony wytrawnym posmakiem dębowego drewna i ziarna.
Opis
Oban – destylarnia whisky w miejscowości Oban w hrabstwie Argyll. Znajduje się na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Zakład posiada tylko dwa destylatory, co czyni go jedną z najmniejszych w Szkocji. 14letni Oban to wspaniały, pełnokrwisty słód owocowy z nutą wrzosu i więcej niż odrobiną dymu.
Marka Bruichladdich stworzyła kolejną fascynującą i ognistą selekcję, a uzupełnieniem kolekcji z premier 2023 jest Octomore 14.3. Kolejny supertorfowy smakołyk, ten został destylowany przy użyciu wyłącznie lokalnie uprawianego słodu jęczmiennego, słodowanego do ciężkiego 214,2 ppm, a następnie dojrzewał w kombinacji beczek po bourbonie i beczkach po winie drugiego napełnienia.
Dojrzewający wyłącznie w beczkach po bourbonie i destylowany w destylarni Lochranza Isle of Arran Distillers, Arran Barrel Reserve to świeży, lekki single malt wydany jesienią 2019 roku. Aromaty cytrusów i wanilii mieszają się z żywym jabłkiem i delikatną morską bryzą w nosie, podczas gdy na podniebieniu nuty słodkich owoców, ciepłych przypraw, cytrusów, kremowej wanilii i zwęglonego dębu. Spróbuj pić tę whisky czystą, z odrobiną wody lub jako część koktajlu.
Aberfeldy 16 Year Old zostało wydane w 2015 roku jako część serii The Last Great Malts. Dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry, ma cudowną równowagę między słodyczą a pikantnością.
Balvenie 14YO Caribbean Cask pochodzi z destylarni położonej w regionie Speyside. Kolejna whisky wydana przez legendarnego Master Blendera Davida Sewarta. Edycja dojrzewająca w dębowych beczkach i finiszowana w beczkach po karaibskim rumie.
GRILLOWANIE I DESTYLOWANIE – ARDBEG PO RAZ PIERWSZY SERWUJE WHISKY INPIROWANĄ BBQ
Przedstawiamy Ardbeg BizarreBQ – smakowitą limitowaną edycję Single Malt Whisky upichconą przez Mistrza Destylacji, Dra Bill’a Lumsden’a, we współpracy z wirtuozem grilla, DJ’em BBQ. Zarówno destylację jak i grillowanie, łączy kluczowy element, który odpowiada za tworzenie smaku – ogień. Przepis na Ardbeg BizarreBQ łączy w sobie podwójnie wypalane beczki dębowe, beczki po sherry Perdo Ximénez, ale także unikatowe w historii destylarni beczki, które zostały dodatkowo wypalone nad staromodnym rusztem. Ta kombinacja zaowocowała stworzeniem whisky przepełnionej gęstą słodyczą, bogatym i dymnym smakiem,
która perfekcyjnie łączy się z grillowaniem.
Dalmore Luminary No. 2 2024 Edition reprezentuje rzadką ofertę szkockiej whisky single malt, dojrzewającej przez 16 lat w regionie Highlands. Jako wybitny członek Dalmore Luminary Series, stanowi część trylogii ekskluzywnych single maltów stworzonych dzięki współpracy cenionych osobistości ze świata whisky i projektowania architektonicznego we współpracy z V&A Dundee, słynnym szkockim muzeum designu. Edycja na rok 2024 jest bardzo atrakcyjna dla kolekcjonerów, szczególnie tych zamiłowanych do szkockich whisky szczycących się głębokim dziedzictwem.
Kolejny, interesujący słód ze Speyside od destylarni Benromach. Butelkowany z mocą 43% alkoholu dram, destylowany był w 2011 roku, a zabutelkowany został osiem lat później. Wcześniej whisky dojrzewała w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, tzw. „virgin oak”.
Smokehead to marka stworzona przez Ian Macleod, która ma być ukłonem do wielbicieli whisky o mocnych dymnych nutach. Właściciele firmy Ian
Macleod Distillers bardzo długo marzyli o kupieniu destylarni na legendarnej wyspie Islay, jednak taki zakup okazał się niemożliwy, stąd
zwrócono się do tajemniczej destylarni z wyspy Islay o stworzenie unikalnej whisky pasujące do konceptu Ian Macleod Distillers. Dzięki temu dziś mamy
okazję próbować Smokehead Islay Malt Whisky jako mocno dymnej whisky o słodkim charakterze.
Bowmore 12 YO to whisky single malt charakteryzująca się barwą ciepłego bursztynu. Posiada aromaty subtelnej cytryny z miodem oraz delikatnym dymem. W smaku wyzuwalne są słodkie nuty miodu wrzosowego i delikatnego dymu torfowego. Finisz jest długi i łagodny.
Po dwóch dekadach milczenia destylarnia Glenglassaugh przebudziła się na nowo w 2008 roku i teraz nadszedł czas na odkrycie zupełnie nowego single malta, produkowanego pod fachowym kierownictwem mistrzyni blendera Rachel Barrie. Portsoy to torfowy single malt, którego nazwa pochodzi od sąsiadującej z przybrzeżną gorzelni wioski portowej. Dojrzewa w wybranych beczkach po sherry, bourbonie i porto, może pochwalić się satysfakcjonująco dymnym, morskim charakterem z falami owoców tropikalnych, solonej lukrecji, lepkiej soi i czekolady.
Łącząc beczki z amerykańskiego dębu Oloroso i europejskiego dębu Oloroso, 18-latek łączy charakterystycznego owocowego ducha Tamdhu i 18 długich lat pełnego dojrzewania sherry, aby zapewnić warstwy o przyjemnym smaku i głębokim naturalnym kolorze, który odzwierciedla jakość dębu.
Ta wspaniała ekspresja spędza drugi okres dojrzewania w beczkach po porto z Doliny Douro w Portugalii, nadając wspaniałej, bogatej, owocowej głębi temu wspaniałemu góralowi.
