Casa Defra Pinot Grigio Rose

Willi Haag Juffer-Sonnenuhr Brauneberg Riesling GG to wybitne białe wino pochodzące z prestiżowej winnicy Willi Haag, usytuowanej w sercu regionu Mosel. Oznaczenie VDP.GROSSE LAGE wskazuje na najwyższą jakość winogron, pochodzących z wyjątkowego terroir Brauneberger Juffer-Sonnenuhr – jednej z najbardziej renomowanych winnic w Niemczech. Dzięki stromym zboczom o łupkowym podłożu oraz unikalnemu mikroklimatowi, powstaje tu Riesling o niezwykłej mineralności, elegancji i potencjale dojrzewania.

Greckie czerwone wino półwytrawne o intensywnych aromatach świeżych ciemnych owoców przemieszanych z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu soczyście owocowe, krągłe i łagodne, o subtelnej słodyczy doskonale zbalansowanej rześką kwasowością.
Podawać do wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym, schabu ze śliwką, makaronu z sosem pomidorowym i serów.

Lekkie, przyjemne wino o jasno-słomkowej szacie. Szeroki wachlarz aromatów – pigwy, gruszki, ananasa i mango. W smaku przyjemne, owocowe, łagodne z charakterystycznym dla odmiany posmakiem.
Serwować w temperaturze 10-12 C. Polecane do ryb, owoców morza, zup kremowych, potraw z duszonych białych mięs, jarzynowych sałatek, gotowanych i pieczonych szparagów, smażonych pieczarek, pasztetów i serów.

Czerwone wytrawne wino z Sardynii o głębokiej rubinowej barwie powstałe z najbardziej dojrzałych gron odmian monica i carignano. W nosie zachwyca elegancją i bogactwem aromatów przywodzących na myśl owoce morwy, ciemne śliwki i świeże fiołki przemieszane z nutami mirtu, tytoniu i przypraw korzennych. Na podniebieniu świetna koncentracja, wyrazista owocowość, aksamitne, wyrafinowane taniny i fantastycznie długi, zabarwiony niuansem mineralnym, finisz. Podawać do żeberek z pieprzem i sosem grzybowym, pieczeni z dziczyzny, a także do fondantu czekoladowego.

Skład: 50% monica, 50% carignano

Czerwone wytrawne wino z Sardynii o rubinowej barwie z fiołkowymi refleksami, z czasem zyskującymi odcień owocu granatu. W nosie bogate, o aromatach przywodzących na myśl dojrzałe czereśnie i jeżyny, a także fiołki i suszone płatki róży oraz zioła. Na podniebieniu natychmiast ujawnia charakter eleganckiego i aksamitnego wina, o przyjemnej owocowości, dobrze zintegrowanych taninach, świetnej kwasowości i długim, czystym posmaku. Podawać do warzywnej lazanii z wędzonych bakłażanów z fetą z dodatkiem chili, grillowanej cukinii i czerwonej papryki, kotletów cielęcych, dojrzewającego sera owczego, a także serów pleśniowych.

Bogate, wielowarstwowe hiszpańskie czerwone wino wytrawne o złożonym bukiecie przepełnionym aromatami kakao, kawy i pudełka cygar przemieszanymi z nutami ciemnych owoców. W ustach pełne, o świetnie zintegrowanych taninach i owocowo-przyprawowym posmaku. Podawać do pieczeni wołowej, mięsa z grilla, jagnięciny, dziczyzny, dojrzewających serów. Wino medalowe.

Włoskie białe wino wytrawne o cytrynowej barwie i nosie pełnym aromatów owoców tropikalnych i skórki chleba. W ustach smaczne i rześkie, o przyjemnym owocowym posmaku. Podawać do sałatek, białych mięs, ryb, owoców morza.

Czerwone wytrawne wino z Izraela roztaczające mocne aromaty dojrzałych czarnych owoców wzbogacone o nuty tytoniu, ziemi, kwiatu pomarańczy, przypraw, śródziemnomorskich ziół i gorzkiej czekolady. Usta mocne, gęste, krągłe i złożone, o bardzo długiej końcówce. Wino o niebagatelnym potencjale dojrzewania szacowanym na 25 lat. Podawać do grillowanego udźca jagnięcego chateaubriand, pieczeni wołowej

Bogaty nos złożony z aromatów owocowych (dojrzała gruszka) oraz nut kwiatowych, mineralnych i zapachu skórki chleba. Usta doskonale zbudowane, o skoncentrowanym smaku i wyraźnej, świeżej kwasowości oraz długim, rześkim posmaku. Idealny wybór do łososia w ziołach, pieczonego kurczaka z grzybami leśnymi lub do makaronu z kremowym sosem na bazie chardonnay.

Monte Faustino Valpolicella Classico to klasyczne włoskie wino pochodzące z serca regionu Valpolicella w Wenecji Euganejskiej. Produkowane w rodzinnej winnicy Monte Faustino, łączy w sobie bogactwo lokalnych szczepów z tradycyjnymi metodami winifikacji, oferując harmonijny i autentyczny smak.

• Aromat: Intensywne nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, przeplatane delikatnymi akcentami przypraw i migdałów.
• Smak: Świeże, owocowe z dobrze wyważoną kwasowością i miękkimi taninami, nadającymi mu elegancji i przyjemnej struktury.
• Finisz: Średnio długi, z subtelnymi nutami przypraw i lekką mineralnością.

Lekkie i rześkie białe wino wytrawne z Izraela o aromatach guawy, limonki i owoców tropikalnych wzbogaconych o nuty kwiatowe i świeżo ściętej trawy. Na podniebieniu delikatne, radosne, przyjemnie odświeżające. Podawać do letnich sałatek, grillowanych i pieczonych ryb, owoców morza lub jako aperitif.

Zapakowane w eleganckie pudełko imponujące słodkie białe wino o wspaniałym, bujnym bukiecie złożonym z aromatów brzoskwini, skórki pomarańczy, fig, egzotycznych kwiatów i odrobiny kopru. W ustach bardzo wyraźne czyste smaki pomarańczy, pigwy, gruszek oraz nuty moreli wraz z białą czekoladą i esencją wanilii. Kwasowość sprawia, że wino jest krągłe i długie. Limonkowo-grejpfrutowy finisz pozostaje długo w ustach wraz z kawowym posmakiem wynikającym z dojrzewania w beczce. Już teraz jest znakomite, a przed nim jeszcze wiele lat rozwoju.
Podawać do deserów na bazie owoców lub solo.

Skład: furmint, hárslevelű, zéta, kabar, kövérszőlő, sárgamuskotály

Wysoce urokliwe wytrawne czerwone wino kalifornijskie roztaczające bujne aromaty leśnych jagód, jeżyn, czarnego pieprzu, wiśni, ciemnych śliwek i lukrecji. Obfite owoce obecne są także na podniebieniu w wyrazistym, podkreślonym przez jedwabistą taniczność i czystą kwasowość, smaku wina prowadzącym do pięknie złożonego, długiego zakończenia zabarwionego akcentem wanilii i gałki muszkatołowej.
Podawać do żeberek i pikantnych kiełbasek z grilla, pieczonego indyka, długo duszonej wołowiny, wędzonych serów, parmigiany.

Skład: 80% zinfandel, 16% petite sirah, 4% carignan