Casa Defra Cabernet Sauvignon

Fantastycznie bogaty bukiet złożony z aromatów czereśni, morw, leśnych jagód i śliwek, likierowych, waniliowych, kawowych oraz powideł. Usta bogate, skoncentrowane, o słodkich taninach, bardzo dobrej kwasowości i długiej końcówce. Podawać do dziczyzny, wołowiny, dojrzewających serów, ravioli nadziewanego szynką prosciutto.

Skład: merlot

Wino medalowe:
GOLD Medal – Mondial des Vins Extremes 2020 (rocznik 2016)
GOLD Medal – Vino Slovenija Gornja Radgona 2020 (rocznik 2016)
Grand GOLD Medal – Concours Mondial Bruxelles 2019 (rocznik 2015)
BRONZE Medal – Decanter World Wine Awards 2019 (rocznik 2015)
GOLD Medal – Galicja Vitis 2019 (rocznik 2015)
GOLD Medal – Concours Mondial Bruxelles 2017 (rocznik 2013)

W nosie szeroka skala aromatów: od brzoskwini, grejpfruta, cytryny i limonki po nuty dębu, wanilii i gałki muszkatołowej. Średnio zbudowane, o przyjemnym, owocowym posmaku i dobrze wyważonym, lekko pikantnym finiszu.
Najlepiej podawać do: pieczonych ryb, drobiu w jasnych sosach.

Château Kirwan z rocznika 2016 prezentuje wspaniałą, ciemnorubinową barwę, miejscami wpadającą w granat. Wyrazisty nos roztacza intensywne aromaty czarnych owoców przemieszane z nutami cynamonu i łagodnego pieprzu. W ustach pełne, gładkie i świeże, wspaniale otula podniebienie, zachwycając bogatym smakiem soczystych, dojrzałych ciemnych owoców zabarwionym niuansem kakaowym. Dyskretnie skoncentrowane, eleganckie, dopracowane w każdym calu wino całym sobą odzwierciedlające wspaniałość siedliska Château Kirwan. Do picia w latach 2023–2045. Podawać do grillowanych mięs, pieczonych jagnięciny i dziczyzny, dojrzewających serów.

Wino czerwone, wytrawne. Winogrona Montepulciano nadają winu intensywny, rubinowy kolor z purpurowymi odcieniami. W smaku miękkie z delikatnymi taninami. Bukiet winny, lekki, bardzo przyjemny.
Serwować w temperaturze 16 – 18 C.
Wino jest idealnym partnerem do makaronów z sosami mięsnymi, pieczonych lub grillowanych czerwonych mięs, gulaszu cielęcego, dziczyzny i serów.

Półsłodkie wino gruzińskie o niezwykle delikatnym aromacie czerwonych owoców i aksamitnym, słodkim smaku z dobrą kwasowością. Podawać do chuchkheli, tart wiśniowych, galaretek.

Kruche i soczyste, lekko musujące, półwytrawne białe wino o aromatach świeżych jasnych owoców wzbogaconych o subtelne niuanse kwiatowe. Na podniebieniu eleganckie i wibrująco rześkie, o przyjemnym, naznaczonym nutą słodyczy smaku przywodzącym na myśl świeże winogrona i długim zakończeniu.
Podawać do sałatek i tart owocowych lub solo w letni dzień.

Znakomity odmianowy syrah z pojedynczej winnicy o szczególnie intensywnym, mocno nasyconym kolorze. W nosie eksplozja aromatów czarnych owoców, śliwek, jeżyn i wiśni, z zachęcającymi akcentami fiołkowymi oraz nutami tostowymi w tle. Na podniebieniu graniczy z doskonałością; na wstępie ujmuje łagodnością i elegancją, by po chwili zaskoczyć niezwykle dużą koncentracją owoców, niewiarygodną wyrazistością i zmysłową intensywnością, doskonałą strukturą i otulającą podniebienie tanicznością. Intryguje długim, świeżym i pięknie harmonizującym z owocowością wina zakończeniem. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs takich jak wołowina, jagnięcina i dziczyzna, pieczonych warzyw, dojrzewających serów.

Wino medalowe:
94 punkty Parkera Rocznik 2013
92 punkty Parkera Rocznik 2014

Aromat:

Kolor rubinowy, aromat złożony - od wiśni i czarnych owoców po pikantne i przyprawowe nuty. 

Smak:

W smaku dobrze wyważone, smak suszonych owoców, lekkie nuty waniliowe, balans kwasowości, taniny i cukru resztkowego daje w efekcie bardzo gładkie i przyjemne wino. 

Potrawy: 

Makarony z mięsnymi sosami, kiełbaski z grilla, burgery.

Wino wzmacniane o eleganckim bukiecie pełnym nut orzechowych i suszonych owoców. W ustach świeże, o dobrej kwasowości i czystym posmaku. Podawać jako aperitif (schłodzone) lub do deserów i jako digestif.

Poczuj orzeźwiający urok wina Brut Pinot-Chardonnay ICE, urzekającej mieszanki Pinot Grigio i Chardonnay ze słynnych winnic Lamborghini Estate.

To wykwintne wino jest ucieleśnieniem włoskiego rzemiosła, oferując smak tak niezapomniany jak letni dzień na włoskiej wsi.

Jej harmonijny, wytrawny smak i delikatne musowanie sprawiają, że jest to idealny towarzysz spotkań na świeżym powietrzu lub spokojnych chwil samotności w letnim słońcu.

Lekkie, przyjemne wino o jasno-słomkowej szacie. Szeroki wachlarz aromatów – pigwy, gruszki, ananasa, mango i innych owoców tropikalnych. W smaku przyjemne, owocowe, łagodne z charakterystycznym dla odmiany posmakiem. Serwować w temperaturze 10-12 C.

Białe, wytrawne wino z kontrolowanej apelacji. Wytwarzane z winogron Rkatsiteli i Mtsvane uprawianych w szczególnym mikroklimacie okręgu Tsinandali w Kakheti. Barwa jasno-słomkowa, lekko owocowy bukiet i łagodny smak.
Polecamy do białego mięsa, grzybów i duszonych warzyw.

Białe, półwytrawne wino wytwarzane z winogron Rkatsiteli i Mtsvane uprawianych w okolicy Kartli w rejonie Kakheti. Jasno-słomkowa barwa, lekki smak i przyjemny świeży zapach. Polecamy do ryb, owoców morza i białych mięs.