Lagavulin 12YO Special Releases 2023

Niezwykle unikalna whisky, której powstało zaledwie 1400 butelek, o niezwykle bogatym i złożonym smaku z nutami rodzynek, czekolady i przypraw.

Specjalnie wydanie, wyselekcjonowane z kolekcji przeznaczonej wyłącznie dla regionu Highland, dojrzewa w beczkach po hiszpańskiej sherry przez 40 lat, w tym w beczkach typu hoghshead z 1970 roku i beczek po sherry z 1967 roku. Dokładnie dobrane whisky zostały umiejętnie zmieszane z najlepszym zbożem z regionu Lowland, aby stworzyć wyjątkową i niepowtarzalną whisky. 40-latek zabutelkowany z mocą 44,3% alkoholu bez filtrowania na zimno to limitowana edycja jedynie 1480 butelek. Wielowymiarowa paleta smakowo-aromatyczna zachwyca nutami waniliowego ciasta, karmelem, pieprznymi nutami, akcentami figi i daktyli.

W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.

Caperdonich 21YO to słodki i owocowy malt, łączący skórkę pomarańczy, deser gruszkowy i wyraźną wanilię z ziołami, o długimi gładkim finiszu. Single malt Caperdonich wyprodukowano w niewielkich partiach. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno.

Nuty smakowe
Aromat: pikantny pomarańczowy
Smak: gotowana gruszka, bogata wanilia i kwiatowe zioła
Finisz: długi, słodki i gładki

Nie torfowy asortyment destylarni rozwija się od pikantnej pomarańczy w wieku 21 lat, do słodkiej gruszki w wieku 25 lat i świeżego ananasa w wieku 30 lat.

The Famous Grouse Smoky to propozycja dla nowoczesnych konsumentów whisky, którzy cenią oryginalne smaki i poszukują nowych, nieoczywistych doznań.Profil smakowy Smoky Black, łączy zbalansowane nuty słodko-ostre z subtelną obecnością torfowego dymu. Tworzy to niezwykle delikatne zaproszenie do kategorii whisky peated (torfowych).

Pierwotnie wydany we Francji, Sanaig doczekał się szerszej premiery w 2016 roku. Dojrzewając w kombinacji beczek po sherry oloroso i bourbonie, ukazuje doskonałą równowagę pomiędzy dymem torfowym i słodkimi cytrusowymi aromatami.

Po dwóch dekadach milczenia destylarnia Glenglassaugh przebudziła się na nowo w 2008 roku i teraz nadszedł czas na odkrycie zupełnie nowego single malta, produkowanego pod fachowym kierownictwem mistrzyni blendera Rachel Barrie. Portsoy to torfowy single malt, którego nazwa pochodzi od sąsiadującej z przybrzeżną gorzelni wioski portowej. Dojrzewa w wybranych beczkach po sherry, bourbonie i porto, może pochwalić się satysfakcjonująco dymnym, morskim charakterem z falami owoców tropikalnych, solonej lukrecji, lepkiej soi i czekolady.

Whisky Oban Little Bay to najnowsze wydanie z destylarni Oban. Whisky bez określonego wieku stworzona z destylatów leżakujących w beczkach po bourbonie i po sherry ponownego napełnienia. Finiszowana w beczkach typu "quarter cask".

Aromat: dojrzałe owoce, wanilia, kakao, migdały i pomarańcze.

Smak: świeże owoce, delikatne pikantne nuty, goździki, imbir, wanilia, skórka pomarańczy.

Finisz: długi, bogaty oleisty i pikantny.